Die Infusion von Himbeere

Die Infusion von Himbeere: 4 beste Rezepte für die häusliche Umgebung.

sicherlich, gibt es praktisch keine Leute, wer würde zu Himbeeren gleichgültig sein,.

Will B zurück, Es ist schwer vorstellbar,, Diese Gartengeschenke können köstliche Marmeladen und Kompott bekommen, Gelee und Gelee, Süßigkeiten und Fruchteis.

Wie leckere hausgemachte Kuchen mit Himbeerfüllung!

Neben den Speisen zubereitet karminroten Beeren köstliche Weine, Alkohol und sogar Mondschein.

Eines der attraktivsten Geschmack Getränke von Aroma und einem angenehmen süß-sauren Geschmack ist herbe Himbeere Infusion, die zu Hause gekocht.

Es kann zu Hause durchgeführt werden, Bucht Beeren Spirituosen oder kochen wie ein Likörwein, Wann wird die Gärung Beerensaft kommt mit Zucker.

1. Nützliche Eigenschaften hochrot Schnaps
2. Himbeere für Brandy machen
3. Video Rezept hochrot Schnaps
4. Rezept hochrot Schnaps Wodka
5. Rezept klassische hochrot Schnaps
6. Eine einfache Rezept hochrot Lauge ohne Zucker
7. Rezept für hochrot alkoholische Getränke-Schnell

Nützliche Eigenschaften hochrot Schnaps

Das Haus hochrot Schnaps zu trinken, wie Schnaps, zum Beispiel, mit süßen Desserts, Obst, Gebäck.

Und wenn Sie möchten, können Sie eine oder zwei Flaschen Schnaps eindecken, es für medizinische Zwecke zu verwenden,.

Besonders relevant in dieser Saison der Erkältungen Infusion, im Frühjahr und Herbst Perioden, wenn der Körper soll die natürliche Vitamin Mittel unterstützen.

In Himbeerbrand sind die Vitamine A, V1, B2, B9, C, RR.

Reich an Eisen Getränk, Kalzium, Natrium, Mangan, Kobalt, Phosphor, Kupfer.

Als Teil des Heilungsflüssigkeit vorhanden Salicylsäure, ätherische Öle, Tannine.

Himbeerbrand als Heilmittel für hohe Temperaturen verwendet, Vitaminmangel, Eisenmangel.

Infusions Toxinen in Erkrankungen viraler und bakterieller Natur.

Und es ist wunderbar (und köstliche Art und Weise) zur Verbesserung der Immunität und stärkt den Körper nach Krankheiten jeglicher Art leiden.

Himbeerbrand ein Getränk in Maßen zu behandeln – nur in 2 Esslöffel vor den Mahlzeiten dreimal am Tag.

Wenn Sie lieber Schnaps in reiner Form trinken oder hinzugefügt Tee aufwärmen (schwarz oder Kräuter), Wasser.

Aber Sie können für den festlich gedeckten Tisch hochrot Brandy als schmackhaftes Getränk kochen.

Sie Würde jedes Geschäft Trinken ersetzen, vor allem, wenn verwendet Beeren aus dem Garten – reif, Qualität, haben ohne schädliche Chemikalien angebaut.

Bereiten Sie das Getränk kann auch in der Kälte, wenn anstelle von frischem Obst gefroren.

Himbeere für Brandy machen

Es spielt keine Rolle, die Himbeeren verwenden – früh, mittleren oder späten Reifung.

Die Größe und die Farbe der Beeren auch keine Rolle spielt, Wahrheit, Die Infusion von gelben Sorten (zum Beispiel, Gelber Riese, Behlyanka, vergoldet) leuchtet, oft weniger gut gewürzt (in der Regel heller Geruch von roten Sorten).

Wahrheit, Wert Himbeerbrand von Allergien zhovtoplidnoyi (solche Sorten weniger Anthocyan – Pflanzenfarben).

Gängige Sorten sind diejenigen,, dass gute Früchte, krankheitsresistenten, deren Beeren haben einen süßen und sauren oder süßen Geschmack (zum Beispiel, Patricia Sorten, rote Segel, Meteor, Glauben, Mirage und andere.).

Sammeln Himbeeren durchgeführt von Ende Juni (für die frühen Sorten) August-September.

am Morgen, sobald der Tau Herbst, Sie können mit einem harten Boden Beeren in einem kleinen Behälter sammeln.

vorzugsweise, das Volumen des Behälters nicht mehr 2 Liter, sonst kann Beeren beschädigt werden.

In der regen besser nicht Himbeeren zu sammeln, sonst zerfällt, werden wässrig.

außerdem, Wenn Sie planen, mit Zucker Branntwein mit Gärungs Beeren machen, auf seiner Oberfläche Hefe zu sein.

Nach dem regen sie weggespült werden, wie Würze oder flirtet, oder ein wenig Glanz.

Wenn Infusion mit Himbeeren kaufen, muss die Integrität der Beeren betrachten, ihre Farbe.

Es ist ratsam, die Verkäufer über den Ort der Versammlung Beeren fragen.

kariös, unreif oder Frucht Krankheiten beschädigt wurden, sollten nicht verwendet werden.

übrigens, geeignetes Holz und Himbeeren. Sein Aroma und Geschmack sind oft noch mehr, als im Garten.

Wahrheit, Gelegenheit in den Wald, um aus, nicht alle zur Verfügung.

Sobald die Ernte wird Himbeeren gepflückt, sollte das Rezept definieren, die durch Infusion hergestellt werden.

In einigen Fällen werden die Beeren gewaschen, andere – weder. Wenn das Rezept sollte Beeren gewaschen werden, rupfte sie, dünne Schicht wird in einem Sieb legen und wäscht unter kaltem Wasser läuft.

Alle gezupft zufällig Blätter und Stängel entfernt. Remake sofort himbeeren, denn es bleibt auch in der Kälte ein wenig länger – lassen den Saft, verdorrt.

In den meisten Fällen,, Wenn Himbeeren gießen Geister (Wodka, Cognac, reiner oder verdünnter Alkohol Mondschein), fügen Süße Zucker.

Obwohl Sie tun und ungesüßte Infusion, Fokussierung auf einen leicht säuerlichen Geschmack und angenehmen Geruch des Getränks.

übrigens, bereits in köstlichen Schnaps Himbeer gemacht kann ein spezielles „Aroma“ hinzufügen, Gießen Sie die Beeren Prise Gewürze (Kreuzkümmel, Zimt, Nelken, kardamonu, Ingwer) oder eine wenig frische Minze.

lesen Sie mehr: Wie machen Sliwowitz mit

Video Rezept hochrot Schnaps

Rezept hochrot Schnaps Wodka (Stärke über 15%)

Wenn die Saison ging hochrot, Sie können die Aufmerksamkeit auf die gefrorenen Früchte zahlen.

Die Beeren aus dem Gefrierschrank notwendig bei Raumtemperatur auftauen.

Zutaten

• Himbeere – 2 kg;
• Wodka (oder andere 40% Getränk) – 1 l;
• Zucker – 0,5 kg;
• Wasser – 500 ml.

Vorbereitung

1. Durch das Sortieren und Wasch Himbeeren. Leicht zerdrücken ihre Hände (Tovkach) eine Pfanne mit hohen Stoßfängern, nicht Saft austreten. Zerknitterte purpurne Mischung in Glaszylinder, gießen Wodka auf. Alkohol vollständig bedeckt Beeren ein paar Zentimeter;
2. Der Behälter ist hermetisch geschlossen, schütteln und einen warmen Platz tragen, wo es keinen Zugang ist eine Woche ans Licht. Schütteln Sie täglich hochrot Wodka;
3. Nach einer sauberen Gaze-Filter Infusion, vidzhavshy sorgfältig Zellstoff (während es müssen nicht werfen). Tara gefiltert beiseite Zeit zu trinken;
4. Vichavki Himbeeren (Kuchen) Verschiebung in der Pfanne, Wasser hinzufügen, gießen Zucker. Bei schwacher Hitze kochen Warte, kochen über 5 Minuten, Entfernen der Schaum erscheint. Vom Herd, cool;
5. Wenn die Temperatur gesüßt hochrot Flüssigkeit wird über 25-30 C, Gießen Wodka in ihren karminroten, vor der;
6. Mischen Sie den Inhalt der Töpfe, und anschließend durch ein Seihtuch gefiltert. Gießen Sie in einen sauberen Zylinder, Kork und Platz für das Halten für 1 kühler Monat;
7. Nach Monaten für alternde Getränk wieder zugeteilt belasten, gieße in einer Flasche des gewünschten Volumens, Kork und in einem kühlen, dunklen Ort ohne Licht. Shop hochrot Brandy, Vorbereitung für dieses Rezept, 1 Jahr.

Rezept klassische hochrot Schnaps (Stärke über 10%)

Zutaten

• Himbeere (frisch, nemita) – 2 kg;
• Zucker – 1 kg;
• Wasser – 200 ml.

Vorbereitung

1. Ungewaschen Himbeeren Büste, Gießen der ersten Schicht (über 3 sehen) ein Ballon, schlafen im selben Bett Zucker. Drehen Sie die Himbeeren und Zucker, bis Zutaten sind verschwunden. gießen Sie Wasser (muss nekyp'yachenu, sonst wird es nicht Sauerstoff, was sich negativ auf die Gärungs). wichtig, im Tankraum in Schränken zu bleiben, kommt bald;
2. Unter dem Holz tolkushku, Maische schonend die Beeren in Zuckerwasser;
3. Tragen Sie auf dem Flaschenhals Wasserrutsche (oder medizinischen Handschuh durchdringen). Bewegen Sie den Zylinder an einem sonnigen Ort 20-50 Tage;
4. Fermentation abgeschlossen, wenn die Verschlussstopp Blasen gehen (Handschuh, vorher aufgeblasen, sollte fallen), fällt aus. Gießen Sie dann den Schnaps wird einen sauberen Behälter zur Verfügung haben, durch ein Seihtuch gefiltert. Um die Reifung von Weinbrand in Flaschen zu bewegen, 1-3 kühle Monate (Kühlschrank, Keller). Informieren Sie sich 2 Jahre in einem kühlen, dunklen Ort.

Eine einfache Rezept hochrot Lauge ohne Zucker (Stärke über 25%)

Zutaten

• Himbeere – 1,5 kg;
• Wodka – 2 l.

Vorbereitung

1. Malyn übernehmen und gespült. Falten den Boden des Behälters, gießen Alkohol. Schließen Sie dicht und gut schütteln ein paar Mal;
2. Bewegen Sie die Lampe in einem dunklen Ort mit einer Raumtemperatur für einen Zeitraum von 1 zu 2 Monate;
3. Infusion filtriert durch ein Sieb oder Mull. An einem kühlen Ort 2 Jahre. Falls gewünscht, kann nach der Filtration kann ein wenig trinken hinzufügen Honig (über 250-300 g), Umrühren und stehen lassen nach wie vor 2-3 erhalten.

Rezept für hochrot alkoholische Getränke-Schnell

Stärke hochrot alkoholische Getränke-quick Regelung hängt von der Menge an Alkohol hinzugefügt.

manchmal, Ich möchte selbst oder Freunde gefallen und zu Hause leckeren Drink, und die Zeit für die Vorbereitung Nein.

Dann können Sie auf diesem einfachen Rezept mit Himbeerbrand tun.

Zutaten

• Himbeere – 1 kg;
• Wodka – 1,5 l (mehr oder weniger, abhängig von der gewünschten Anzahl von fertigen Getränken);
• Zucker – 250 g (wenn Sie möchten,, zu trinken war süß, Zucker kann verdoppelt werden,).

Vorbereitung

1. Net send Beeren in einer Schüssel mit hitzebeständigem Glas, Kork;
2. Dial in der Pfanne (große Becken) kaltes Wasser, setzt die Mitte-Kapazität Behälter mit Himbeeren. Siedet bei mittlerer Hitze. Hitze reduzieren und kochen 1,5 Jahre. Falls erforderlich, ein wenig Wasser nach oben;
3. Entfernen Sie die Pfanne (Becken) von Feuer, das Wasser abkühlen lassen (als das Kühlwasser ist kühl und der Inhalt des Behälters Beerensaft gewonnen);
4. Der Stamm der Himbeersaft (Kuchen kann werfen). Gieße es in einen Glasbehälter (Flasche oder ein Zylinder), In Wodka und Zucker, gut zbovtati, Kork;
5. Schreiben brauen Tag nalyvtsi.