Kochen von Fleisch mit Senf und Honig (Rezepte zum Backen, Schmoren und Grill)

Fleisch mit Senf und Honig (Rezepte zum Backen, Schmoren und Grill).

Honig und Senf – zwei Win-Win-Marinade Zutaten und Saucen auf jede Art von Fleisch.

Senf verleiht dem Ganzen eine angenehme Schärfe und würzigen Geschmack, und Honig hilft in allen ihren Teilen Fleischaroma zu offenbaren.

außerdem, Braten oder mit Honig Backen Fleisch erhalten Sonder: mit goldener Karamellkruste auf der Außenseite, saftig und Schmelzen – innerhalb.

backen, Karkassen, braten Grill oder Barbecue machen – vor dem Gericht nicht einmal die erfahrensten Feinschmecker stehen!

1. Schweinefilet in Honig-Senf-Marinade
2. Braten in Georgian
3. Fleisch, Eintopf in einer würzigen Soja-Honig-Sauce
4. Schweinefleisch, in Senf-Honig-Sauce gebacken

Schweinefilet in Honig-Senf-Marinade

Schweinefleisch ist perfekt mit Senf und Honig abgestimmt.

BBQ mit saftigen Schweinelende in dieser mariniert wird das Hauptgericht auf dem Tisch Urlaub.

Um es, Sie brauchen:

• Schweinefilet (600 g.);
• 3 Esslöffel Senf;
• 3 gehäufte Esslöffel Honig;
• Salz, Gewürze, schwarzer Pfeffer.

Rat: Bevor das Schweinefleisch Kochen gründlich mit Papiertüchern waschen und trocknen.

Wenn Sie dies nicht tun, dann wird goldene Kruste gebildet wird, wenn das Braten.

1. Schweinefleisch in Scheiben geschnitten dick 1 sehen. Wenn Schweinefleisch zhostkovata, es kann leicht vor dem Marinieren gekippt werden.
2. Mix Senf, Kupfer, Gewürze und Pfeffer. Sie brauchen nicht Salz!
3. Obmazhte Schweinefleisch Sauce und in einem tiefen Glas oder Keramik-Schale, und zumindest ein paar Stunden verlassen, Und am besten von allen – Nacht.

Wenn Sie kochen Grill, braten Sie die Scheiben auf jeder Seite alle müssen 1-2 Momente.

In normaler Pfanne Schweinefleisch bereit, ein wenig länger zu sein, jede Seite müssen 5-6 Minuten.

Wenn Soße gelegentlich Bewässerung Kochen. Salz sollte fertiges Gericht hat, Kurz bevor es auf dem Tisch serviert.

Diese Marinade eignet sich für Huhn, Pute oder Rindfleisch.

lesen: Ente mit Honig-Senf-Sauce: beste Rezepte.

Braten in Georgian

Honigsüße und aromatische Gewürze ergänzen perfekt das frische Rind oder Schwein.

Um das Fleisch in Georgian vorzubereiten wäre der beste Schweinefleisch, Sie können jedoch in einer würzigen Sauce und Kalbfleisch marinieren, und Lamm.

Zu 1 kg heiß in Georgian werden Sie brauchen:

• Haufen grün (Petersilie, Basilikum und Dill);
• 1 Tabelle. Löffel saurer Sahne oder Mayonnaise;
• 2 Tisch. Esslöffel Honig;
• 1 Tabelle. EL Zitronensaft;
• Salz und Pfeffer.

Vor dem Kochen Schwein oder Kalb Wasch, trocken und in kleine Stücke geschnitten.

1. Fein hacken Greens, Mischen Sie es mit Sahne, Zitronensaft, Honig und Gewürze.
2. Jedes Stück Fett zubereitet Sauce.
3. Lassen Sie das Gericht für ein paar Stunden in den Kühlschrank, dass es richtig durchgesickert.
4. Backen Sie das Fleisch in Georgian auch vorgeheizten Ofen für eine Stunde.

Braten in Georgian geht gut mit Bratkartoffeln.

Grünen im Rezept kann von jedem verwendet werden,, hinzufügen Geschmack und Koriander, und Koriander, und Basilikum.

Fans von Hot Sauce (zum Beispiel, Saucen - Senf, Honig und Sojasauce) kann in Georgisch und anderen Gewürzen kaukasische Küche, um ein Gericht hinzufügen – Vortrag wird nur gewinnen.

Fleisch, Eintopf in einer würzigen Soja-Honig-Sauce

Marinade mit Sojasauce und Honig geeignet für Rindfleisch, und Schweinefleisch, und Pute oder Huhn.

Zum Kochen Sie brauchen:

• 1 Kilogramm Fleisch;
• Glas Honig;
• Tasse Sojasoße;
• Glas tomatnoї Mund;
• Knolle Knoblauch;
• Salz und schwarzer Pfeffer.

1. Das Fleisch in kleine Stücke geschnitten.
2. In einem separaten Behälter, mischen Sojasoße, Kupfer, Tomatenmark und Gewürze.
3. Stücke sind in einer tiefen Pfanne gelegt, gießen Marinade, Schließen des Deckels und setzen bei mittlerer Hitze.

Eintopf Gericht benötigt, periodisches Rühren, bis Soße dick wird, wie es sollte.

Vogel Vorbereitung, in der Regel, eine halbe Stunde, Schwein und Rind – ein wenig länger.

Schweinefleisch, in Senf-Honig-Sauce gebacken

Zur Vorbereitung Sie Schweinenacken oder Schinken brauchen, am besten ausgespielt.

Bevor Sie das Kochen von Fleisch wird sicherlich mit Papiertüchern trocken oder Servietten, dass, wenn auf der Oberfläche Backen erschien appetitlich Kruste.

Zur Herstellung der Sauce Sie brauchen:

• 1 Französisch Senf jar;
• 2-3 Esslöffel Honig;
• 3 Knoblauchzehen;
• halben Teelöffel gemahlener Ingwer, Basilika, Estragon, weißer Pfeffer, Kurkuma.
• ein paar getrockneten Beeren der Berberitze.

1. Alle Zutaten in einem separaten Behälter. Sie brauchen nicht Salz!
2. Fleisch stechen an mehreren Stellen und gefüllt mit Knoblauchscheiben und Berberitze.
3. Obmaschuyemo Stück Fleisch Mischung.
4. Schweinefleisch in einer Doppelschicht aus Folie verpackt so, über der Naht blieb.

Backen Sie Fleisch mit Honig im Ofen für die Hälfte – 2 Stunden.

Eine Stunde nach Beginn der Kochfolie sollte leicht öffnen, alle zehn Minuten und gießen Sie den heißen Saft tropft in der Pfanne.

durch 40-50 Minuten das Gericht fertig ist.

lesen: Schweinefleisch mit Honig-Senf und Sojasauce: Rezepte.

Guter Appetit!