Warum gegorenem Honig
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Warum fermentierte Honig und was zu tun ist.
Manchmal passiert es, Nach dem Erwerb von Honig ändert seine Farbe, und auf der Oberfläche erscheinen Bläschen.
Warum also gegorenem Honig?
Dies kann aus verschiedenen Gründen geschehen.
Und nicht immer die Schuld der Verkäufer oder ein Imker.
Ursachen von gegorenem Honig
- Unreife Substanzen;
- die Anwesenheit von Verunreinigungen;
- unsachgemäße Lagerung.
Im Idealfall sollte Bienennektar nicht wandern, da es beinhaltet sind Enzyme, erinnert an Antibiotika.
Sie stören Vermehrung pathogener Organismen im Produkt. Oft tragen die meisten Imker Gärung.
es passiert, Wenn Honig gesammelt wird, wenn unreife, bei der Erhebung Anfang. brauchen, nastoyavsya Nektar und nahm Hunderte von der erforderlichen Anzahl von „Antibiotika“.
Kann Honig tune?
vielmehr, verdünntes Produkt seine Konsistenz zu verbessern. außerdem, gibt es Sorten, die enthalten viel Zucker und Wasser, so können sie tunen.
Um zu verhindern, Fermentation, ist es ratsam, das Produkt in einem dicht verschlossenen Behälter zu halten.
Es Nektar kann Wasser aus der Luft aufnehmen und einen warmen Ort Start gären.
Manchmal kommt zahravshyy Honig wegen der Anwesenheit einer großen Menge an Feuchtigkeit.
Warum Honig gären?
Dies ist aufgrund der Massenreproduktion innerhalb Hefe. Sie leben oft in süßen Mischungen. 
Es ist wünschenswert, zu speichern,, und erfahren Sie mehr über die Laufzeit des Produkts an seinem Käufer.
Aber mit der richtigen Lagerung und der Mangel an Verunreinigungen nicht vergären.
Oft ist die Ursache von fermentierten Nektar ist die Gegenwart von Stärke und Mehl.
Diese Ergänzungen enthalten viele Kohlenhydrate, die eine Art Sauerteig Nektar sein kann.
Was, Wenn Sie Honig zahravshyy finden?
Das Produkt nicht in die Fütterung Bienen geben. Sie können aus einer solchen Nahrung sterben. Essen Sie diesen Nektar ist auch unmöglich,.
Aber nicht aufregen und zahravshyy Honig werfen. Versuchen Sie, die Reste zu retten.
Dazu entfernen Sie die Schicht aus Schaumstoff mit einem Löffel und einem kleinen flüssigen Nektar.
Setzen Sie Gewicht auf einem Wasserbad erhitzt und bei 60 ° Ein Jahr. natürlich, die Vorteile dieses Produkts, aber es kann auch für die Herstellung von Kuchen verwendet werden,, Gebäck und Kuchen.
Met aus Honig zahravshoho
Um das Getränk zuzubereiten, einen Liter Wasser 100 g Honig und die gleiche Menge an Rosinen. Waschen Sie die Beeren nicht brauchen.
Setzen Sie die Mischung in einem warmen Ort für zwei Tage. Zwei Tage Strain die Flüssigkeit vermischen und in Flaschen.
in der Kälte Set für 3 Monate. Sie erhalten einen köstlichen Low-Alkohol trinken, wie Sauerteig.
Jetzt wissen Sie,, was mit Honig und zahravshym zu tun wie man Honigwein.
