Kylling med honning-sennep sauce med hvidløg glasur

Kylling med honning-sennep sauce med hvidløg: opskrift.

Lad os nu tale om produkter, som ved første øjekast kan absolut ikke "være venner".

Men på trods af alle dem får en meget velsmagende, original og helt uventet smag for fadet.

Stor Kok sagde DeRishele: "Hvis du ønsker at oprette et mesterværk – kombinere uforenelige.

Kun på denne måde vil få en smag, aroma og udseende, der vil imponere sidde ved bordet ".

Vi vil gå med rådgivning af den store høvding og skabe lidt kulinarisk gennembrud.

Jeg tilbyder dig min livret opskrift Mænd – kylling i honning-hvidløg sauce.

Og jeg koge det sversheno uventet hvidløg-honning sovs, at søde saftige understrege, delikat karamel smag kylling.

Ingredienser

• Kylling lår – 4 Pieces.
• mayonnaise – 3 artikel. l.
• sennep – 1 artikel. l. + 1 ingen. l. for saucen
• Honning lys – 1 ingen. l. + 1 ingen. l. for saucen
• salt, krydderier (karry) – til smag
• ris eddike – 2 artikel. l.
• hvidløg – 2-3 tænder
• vegetabilsk olie – 3-4 spiseskefulde. l.

På samme måde kan tilberedes hel kylling slagtekroppen, men dette jeg lave mad i weekenden.

Men hoften honning-sennep sauce du kan lave til aftensmad kun 30-40 minutter.

Opskrift

 

Kylling lår vaske, obsushuyemo køkkenrulle og lå i en skål.

Det bør være glas eller emaljeret, ikke at marinade okyslyvsya. Krydres med salt og ris eddike.

Denne sammensætning gnide lår og efterlade et par minutter. I mellemtiden forbereder honning sennep dressing.

Klemt ind i en dyb skål med mayonnaise, tilsæt honning, sennep og krydderier.

Bland sovs til en homogen tilstand og forsøge at salt.

Hvis du – tilføje nogle, men korrigeret for at, at et element lidt hofte.

Hæld saucen i en skål og bland med dine hofter, så, hvert stykke kylling bogstaveligt "kastet" ind i massen.

Igen, giver en lille stand, til promarynuvalosya. For ikke at spilde tiden, Du kan forberede en garniture. Min kærlighed kartoffelmos.

Og du vælger at, hvad du kan lide. Det kan koges ris, pasta eller boghvede.

Kylling med honning-sennep sauce kan tilberedes i ovnen. Men det vil tage lidt længere tid.

Jeg madlavning middag til at vælge lettere måde at behandle – beam. Sæt gryden på komfuret, pour vegetabilsk olie.

Når panden varmes nok, Sæt hoften. Steg over svag varme på hver side til de er gyldenbrune.

Luk derefter låget og lad det simre indtil de er møre, lejlighedsvis, til ikke brændt.

I mellemtiden stegt kylling, forberede vores vanding. vegetabilsk olie, sennep, honning og lidt salt sammen i keramiske beholdere.

Hvidløg Hak. Grundigt omrør blandingen og omrør forsigtigt. Overensstemmelse bør være kremoobraznoyu, noget der ligner mayonnaise.

Smører hvert stykke kylling i en gryde med vanding og lidt gryderet, Kød lækket til lugt og smag af hvidløg og sennep.

Nogle hemmeligheder

Kylling må nødvendigvis være frisk og godt skylles. Men det skal være helt tørt, at når myranadi krydderier fra hendes "nej glide", og usmoktuvalysya.

Honning tilføjer smukke farve karamel skorpe. Men det kan også provokere pidhoryannya.

Så holde øje med dem, til hofte ikke længe stegt på den ene side, og det vil være sort og obvuhlyatsya. og bitter.

Ved bagning i ovnen med jævne mellemrum smøre overfladen af ​​den resterende kylling honning sennep sauce.

Mens skorpen er sprød og smagfuld.