10 Nejlepší omáčka recept každý den

10 Nejlepší omáčkou recepty, výměna kečup a majonéza.

Omáčka se dokonale hodí k jakékoliv pokrm, aby to originální a jedinečný.

Takže dnes chci s vámi podělit o osvědčené recepty a lahodné omáčky pro každou chuť a barvu.

samozřejmě, Všechny tyto omáčky si můžete koupit v obchodě, ale pokud vám jde o zdraví svých blízkých, to je nejlepší připravit vlastníma rukama, protože tam není žádný lepší jídlo, než vařená s láskou!

Rajská omáčka z Itálie

Je těžké si představit, Itálii bez těstoviny s rajčatovou omáčkou, takže dnes se budeme učit vařit omáčku sebe a ponořte se do světa italské kuchyně.

přísady:

• olivový olej – 3 lžíce;
• cibule – 1 věc;
• česnek – 3 cimbuří;
• oregano – 2 lžičky;
• rajčata ve slaném nálevu – 600 gram;
• rajčata – 5 ks;
• rajčatový protlak – 1,5 lžíce;
• cukr – 2 lžičky.

Rajská omáčka z Itálie. krokem recept

1. Rozehřejte olivový olej, přidáme nakrájenou cibuli a česnek prošel výkopu, kuchař 6 hvylynochok.
2. Pak přidáme koření oregano a nakrájená rajčata ve slaném nálevu, rajčatový protlak a cukr.
3. sůl, pepř.
4. Drž 15 minuty.
5. Rajčata slupkou z kůže a semen a nakrájíme dobře. Přidejte náš mix.
6. Uhasit i jen pár minut a mohou být podávány.

Rajčatová omáčka s italskou kuchařkou snadno a rychle, ale je to naprosto vhodným doplňkem těstoviny a pizzu.

Mexické salsa omáčka

salsa – Tradiční mexické kuchyně omáčka.

Hlavními složkami jsou rajčata a chilli. Ideální pro maso, Bramborové a Rybí steaky.

přísady:

• rajčata ve slaném nálevu – 700 gram;
• chili – 100 gram;
• cherry rajčátka – 100 gram;
• cibule – 1 věc;
• česnek – 1 denticle;
• KMIN – 5 gram;
• koriandr – 1 čajová lžička;
• vápno – 1/2 kousky;
• sůl, cukr – podle chuti;
• koriandr – 40 gram;
• Mexické jalapeno pepř – 1 věc.

Mexické salsa omáčka. krokem recept

1. mleté ​​cibule.
2. V mixéru kotleta rajčata se šťávou.
3. Cherry rajčaty a chilli chop a přidejte do směsi. Přidejte polovinu cibule.
4. Nakrájejte česnek a přidejte do našich rajčaty.
5. Jalapeno nasekané se semeny. Dejte ji na zbytek přísad.
6. Přidejte cukr a sůl, KMIN, koriandr a vymačkejte šťávu z poloviny citronu.
7. Pak drcený koriandr, přidat naše hmotnost a porazit mixér do homogenního stavu.

Pokud jste fanouškem ostré Krtečkem, pak vařit salsa omáčkou, který si zamilujete!

pesto

Chcete-li přidat do misky ochutnat čerstvé a světlé, pak se podívejte na italské pesto. Dobrá s vepřovým masem a těstovinami.

přísady:

• bazalka – 70 gram;
• pražené piniové oříšky – 25 gram;
• parmazán – 150 gram;
• česnek – 3 hřebíček;
• sůl;
• olivový olej – 80 g;
• m'yata – 2 křídlo.

pesto. krokem recept

1. Basil praní a suchý.
2. Blender, kotleta bazalkou, ořechy a parmazánem. česnek, prošel výkopu, sůl a přidá se ke směsi.
3. V případě potřeby přidejte několik máty.
4. Nakonec se přidá olivový olej, podívejte se na konzistenci, co chcete, aby se dosáhlo, nebo přidat další, ale to bylo husche, méně.

Klasický recept na pesto omáčkou je velmi populární po celém světě, takže pokud jste se pokusili, nezapomeňte vzít do provozu tento recept.

připravený rychle, a co je nejdůležitější, Není nutné nic vařit a vařit!

Čínský sladkokyselou omáčkou

V sladkokyselé omáčce může být vařené mnoho různých pokrmů, by to mohlo být maso, ryby nebo dokonce rýže.

Delikátní sladké poznámka v kombinaci s kyselou chuť a mírné hořkosti přinese potěšení.

přísady:

• cibule – 1 věc;
• česnek – 1 denticle;
• zázvor – 1 věc;
• cukr – 100 gram;
• sójová omáčka – 2 lžíce;
• kečup – 175 mililitrů;
• ocet 9% – 80 mililitrů;
• jídlo (škrob) – 2 lžíce;
• slunečnicový olej – 2 lžíce.

Čínský sladkokyselou omáčkou. krokem recept

1. chop cibuli, česnek a zázvor a smažit na pánvi.
2. V hrnci vařit ocet a cukr, kečup a sojová omáčka, potom přidejte do směsi naše smažené cibulky s česnekem.
3. Pak přidáme mouku nebo škrob a vaříme, strhující, do zhoustnutí.
4. Přefiltruje přes sítko nebo tenká a necháme vychladnout.

Pokud jste fanouškem čínské jídlo, pak vařit sladkokyselou omáčkou, který je vhodný pro mnoho pokrmů a zapůsobí.

Zálivka z Itálie

Recept zálivka dodává mírně kyselé jídla a nezapomenutelné koření.

přísady:

• vinný ocet – 50 mililitrů;
• citrón – 1 kousky;
• olivový olej – 250 mililitrů;
• hořčice – 1 čajová lžička;
• sůl, pepř – na 1/2 lžičky;
• bazalka, oregano – na 1/4 lžičky;
• mletý pepř – 1/4 lžičky.

Zálivka z Itálie. krokem recept

1. Lemon vymačkat šťávu a zalijeme ho vinného octa, nalijeme olivový olej, sůl, pepř, přidat papriky, bazalka a oregano.
2. Po chesnokodavku přeskočit česnek a přidejte do směsi.
3. Přidáme hořčici, cukr a porazit mixér.
4. Uchovávejte v chladničce.

Ideální pro saláty, zelenina, který převádí obyčejný salát do kulinářské dílo.

přečíst: Hořčice omáčka - recepty.

grilovací omáčka

Grilovací omáčka je ideální pro grilované, oživit všechny masitá jídla a dát jim koření.

přísady:

• máslo – 70 gram;
• cibule – 3 kousky;
• kečup – 180 gram;
• voda – 300 mililitrů;
• měď – 40 gram;
• citronová šťáva – 4 lžičky;
• černý pepř – 1/4 lžičky.

grilovací omáčka. krokem recept

1. Melt máslo na pánvi nezbytné.
2. Cibuli nakrájíme nadrobno a přidejte do máslem. potěr 5 minuty.
3. Přidejte kečup, voda, měď, citronovou šťávou a pepřem. kuchař 8 minuty.

Pokud se naučíte vařit barbecue omáčkou, pak se obchod se nevrátí.

Francouzsky bešamelu

Francouzsky bešamelu je favoritem mnoha lidí, protože má úžasné smetanovou chuť a je vyroben z mléka, máslo a sýr.

přísady:

• mléko – 400 mililitrů;
• máslo – 50 gram;
• jídlo – 2,5 lžíce;
• sůl, bílý pepř – na 1/4 lžičky;
• sýr – 180 gram;
• muškátový oříšek – 0,5 lžičky.

Francouzsky bešamelu. krokem recept

1. Melt máslo, Přidejte mouku a muškátový oříšek. míchat. Měla hustá hmota odejít, která by měla míchat několik minut.
2. Ve směsi mouky a oleje lití spodní část mléka a metla mixér, aby se zabránilo hrudky, nalijeme zbylé mléko a pak zapálili.
3. Vařit pět minut do zhoustnutí.
4. Pak přidáme strouhaný sýr, aby se tavil.
5. Přidejte sůl a pepř podle chuti.

Omáčka „Béchamel“ téměř univerzální, je vhodný pro maso, těstoviny a dokonce i houby.

Tyto látky jsou velmi jednoduchá a téměř vždy v kuchyni, tak se určitě připravit tento báječný omáčku.

Omáčka na salát „Caesar“

V současné době existuje mnoho možností omáčky „Caesar“, Považujeme za klasickou verzi, ale na základě majonézy.

přísady:

• majonéza – 1/4 šálek;
• citrón – 1/2 kousky;
• česnek – 3 cimbuří;
• parmazán – 120 gram;
• ančovičky filety – 3 kousky;
• olivový olej – 80 g;
• pepř, sůl – podle chuti;
• měď – 0,5 lžičky.

Omáčka na salát „Caesar“. krokem recept

1. Česnek projít chesnokodavku.
2. S polovinou citronové šťávy squeeze, přidat do majonézy.
3. Také přidejte strouhaný parmazán majonézu, ančousi, měď, pepř a míchejte hodně mixér.
4. Přilévá olej na sly. smíchat.
5. Sůl a pepř. bít.

Americký omáčka „Caesar“ je populární po celém světě od roku 1896 rok. jistý, a vaše rodina bude tato omáčka být ponechána bez dozoru.

přečíst: Brusinková omáčka s medem - recepty.

Omáčky „tzatziki“

Nejpopulárnější řecká omáčka se hodí téměř všechny pokrmy, je vhodné maso, ryby, Hranolky a dokonce i mořské plody.

přísady:

• zelené okurky – 2 kousky;
• řecký jogurt – 1/3 šálek;
• olivový olej – 1 lžíce;
• česnek – 5 hřebíček;
• citronová šťáva – 2 lžičky;
• sůl – štípnutí.

Omáčky „tzatziki“. Krok za krokem receptu.

1. Chcete-li začít rošt okurky strouhané.
2. Squeeze je a přidejte česnek jogurt. míchat.
3. Zalijeme olivovým olejem a citrónovou šťávou.
4. Přidejte sůl podle chuti a opět se promíchá.

Jemný kyselý česnekem jako naprosto každého.

Takže se nemusíte zdržovat, a řešit připravit jednoduché a chutné tzatziky omáčku.

Smetanový sýr omáčka

Smetanový sýr omáčka je ideální s těstovinami nebo brambor.

Připravené rychle a jednoduchých surovin, dostupné pro každého.

přísady:

• tavený sýr – 2 kousky;
• slunečnicový olej – 15 ml;
• krém – 180 mililitrů;
• sýr – 40 gram;
• bazalka, černý pepř – podle chuti.

Smetanový sýr omáčka. krokem recept

1. Řez tavený sýr, dát do hrnce, přidejte máslo a smetana.
2. vařit. neustále míchat.
3. Pour koření (bazalka, pepř).
4. Na konci přidejte strouhaný sýr.
5. kuchař, dokud se sýr zcela roztavil.

Krémová sýrová omáčka dokonale nahrazují majonézu, potěší jemnou chuť a skvělé aroma.

10 omáčky recepty jsou vybírány velmi pečlivě a potěší každého gurmána.

Jakýkoliv pokrm s omáčkou se stane úžasně lahodný.

Užijte si chuť k jídlu!