Bilyashi med. Tajemství těsta a nádivkou
Načítání...
Bilyashi – těsto a nádivka s medem.
Hello Again, milí náhodné a pravidelné návštěvníky.
naděje, Jste se již podařilo připravit vše, ty jsi nás vidět na.
Dnes přišel další kulinářské čin.
A abych byl upřímný, – je to opravdu není jednoduché.
Poté těsto trochu náladový a nefunguje vždy na prvním místě.
I zkušení hospodyňky někdy problémy. Ale nejdříve věci.
Líbí se mi kynutého těsta a do první dostupné možnosti, že se snaží něco uvařit s ním.
Moje láska samec kvasnice pečivo. Tak to nikam nevede – mějte. a důvěra, pokud víte, nějaké tajemství – pak práce bude radost.
S potěšením sdílím recept a pak tajemství pekařského droždí.
těsto
Muset etapy je třeba zvážit všechny nuance vaření neobvyklou bilyashiv.
A začít s těstem.
produkty
- vejce velké – 3-4 kousky.
- Rostlinný olej rafinovaný – 100 ml.
- droždí – 50 g.
- voda – 500 ml.
- med – 2 článek. l.
- sůl – 1 žádný. l.
Mouka přeniční nejvyšší kvality – na vyžádání.
Raději Droždí, stejně jako u suché těžké uhodnout číslo, že se získá těsto Braga.
příprava
Nejprve připravit kapalnou složku. Můžete použít čistou vodu, ale vždy vařené a ochladí se na teplotu těla.
Pokud chcete, pečivo – Použití směsi vody a mléka ve stejných množstvích.
Přidejte teplé tekutiny droždí, pre rozkryshyvshy ruce. Není třeba je brousit s nožem nebo, kdo má rád teplo lidských rukou.
Přidejte sůl a med. Jemně promíchejte všechny ingredience, že jsou „přátelé“ s sebou.
Nelze čekat na bubliny. Tato volba těsto – bezoparnym.
Zásilka vejce v misce a pak promíchejte jemně do homogenity.
Přidejte mouku a začít hnětení těsta. Zde můžete použít zástrčku, takže těsto bude vodnatá.
Mouky těsto před přidáním, je nezbytně nutné, prosít přes síto, ji obohatit kyslíkem.
Pak textura se stává více vzduchu, a připravené pečivo – načechraný.
Přidáme mouku as, Těsto bylo velmi hustá, ale ne tak, oba dorty.
Dal kontejner těsto na teplém místě, pokrývající ručník, Aby se zabránilo obvitryuvannya.
Rozstoyka vzít 1-1,5 léta. Obsah mísy zvětšit velikost přibližně 2-3 složit.
Nyní tajemství úspěšného testu. Nepokračujte k pečení špatnou náladu nebo obrázek komukoli.
Pasta to je a nikdy se vešly, dobře. Toto tajemství jsem sdílel s babičkou, Peklo je pec ušlechtilý koláče, chléb a všechny druhy jiných dobrot. Neklepejte na pokoji, kde je to vhodné těsto.
To nemá rád ostré výkyvy a zvuky. Umístěte mísu na teplém místě bez průvanu a teplotních změn.
Bezoparnym metoda hnětení těsta o nic horší než houbou. Jediným rozdílem je,, Fermentace test, který bude poněkud delší.
Ale tento proces nebude trvat dlouho – Neočekáváte připravenosti těsto. konečně – vždy myslet před vařením, jakých výsledků chcete dosáhnout.
Tam jsou některé druhy kvasinek pečení, který vyžaduje způsob houby.
maso na nádivku
Tento recept je také neobvyklý nádivka. Tradičně přidáme měď.
To dělá hedvábnou texturu a měkké. chuť – karamel matice.
produkty
- maso (vepřové) – 300-350 g.
- slanina – 100-150 g.
- bílá cibule – 3-4 kousky.
- sůl, koření – podle chuti.
- med – 1-1.5 článek. l.
- bramborový (kaší) – 100-150 g.
Přidám bramborovou kaší připraven, takže vyplnění v konečném bilyashi je měkčí a šťavnatější.
Volitelně si můžete také přidat sýr nebo tuku odrůd tučné, pre natershy něj na hrubém struhadle.
příprava
maso, slaninou a cibulí mince s velkou mřížkou. Pokud budete mít malý – pastózní nádivka vůle.
potřeba, Cítil, že malé kousky masa. Přidat do šťouchanými brambory maso peremolennomu, sůl, koření a med.
Daleko rozmíchat do homogenního stavu a malých částek, rozebrat masa vlákna začala.
Pak textura je měkká a šťavnatá. Deska a ruce mazány s rostlinným olejem, těsto obtěžovat.
Spoon také udržuje v oleji. Rozložíme šarže zkušební kus na talíři.
Prsty jemně tvoří tortilla a šířit nádivku v centech. Zaschypuyemo hranu obrobku a forma bilyash.
šířit jsme ho na horké pánvi s olejem a smažit na mírném ohni bilyashi.
Dělají zlatohnědé kůrky. Ale je nutné smažit na mírném ohni, zcela belyash uvnitř propiksya.
Ready bilyashi spread na talíři. Tam může být přímé potrubí, s zharu.Sprobuyte s rajčatovou šťávou – lahodný.
přečíst: Pečená jablka s medem v multyvartsi
Při pobytu na příští den (není skutečnost) – Tepla v mikrovlnce.
