limoncello likér
Načítání...
limoncello likér
Recepty likér limoncello doma.
bohužel, Jsem se dozvěděl příliš pozdě, jak snadno připravit limoncello doma.
stalo se, mnozí přesvědčeni, tajemství výroby likéru držen v přísně důvěrné a za sedmi pečetí.
Ve skutečnosti,, dobrého limoncello budete potřebovat láhev vodky, čerstvého citronu a trochu trpělivosti.
Limoncello je měkká, sladkou chuť, s jasným citrónovou příchutí.
Vypij to alkohol může čistá, zředěné soda nebo si smoothies.
Chuť se může pohybovat od velmi sladké velmi koláč. Co bude v pití – Pouze se rozhodnete!
Nápoj se připravuje jednoduše. K tomu, nepotřebujeme žádný fermentační proces, nebo destilací, vodka a citronem – vše, musíme.
toto, čas, že se musíme připravit, se může pohybovat od několika dnů do několika měsíců.
mnoho, kteří se snažili tento italský likér, říkají, zamilovali s chutí prvním doušku.
Proces vaření alkohol „limoncello“
číst dál: malinový likér s.
Odstraňte citronovou kůru. Chcete-li to provést, použijte nejlepší nůž na zeleninu. Pokuste se odstranit pouze vnější, žlutá vrstva!
Přidáme citronovou kůru ve vodce, míchat, zavřít pevně a necháme vyluhovat zátku.
Infuzi vodka a kůrou nejméně čtyři dny (měsíc může) na temném místě při teplotě místnosti.
Čím více bude vyluhovat vodku, čím více váš nápoj bude prosycen vůní a chutí citronu.
kmen citron infúze přes speciální sítko. Připravte cukrového sirupu. K tomu, trvat nejméně jeden šálek vody a jeden šálek cukru, promíchejte a dejte na talíř.
opatrně promíchejte, přivést k varu sirupu. Cukr úplného rozpuštění. Potom nechte vychladnout sirup.
Nezapomeňte, že, poměr vody a cukru je zcela závislá na vašem vkusu. před, přidávání cukru, nápoj chutná! Čím více vody – nižší síla! Čím více cukru – tak sladší!
Smíchejte výsledný cukrový sirup s citronové kůry infuze vodky. Smíšené vodka a sirup, nenechte si ujít nápoj.
V této fázi můžete také přidat cukr nebo vodu. Pak se vaše limoncello ready! Můžete nalít do lahví.
Video recept likér
číst dál: meruňkovým likérem.
Vaření Tipy limoncello doma
číst dál: třešňový likér.
Jak používat vodku?
Tou nejlepší volbou pro výrobu limoncello – použijte vodku s pevností 50%, produkoval obilí alkohol.
Tato vodka má blahodárné účinky na chuť nápoje. toto, obeznámeni s pevností vodky 40% dobře hodí, navíc, Je mnohem snazší najít, a levnější.
K čemu citrony?
Konvenční citrony jsou ideální pro výrobu limoncello. Hlavní podmínkou – citrony by neměly být vystaveny na léčbu.
skutečnost, mnoho citrus ošetřené vosk. To je důvod, proč byste měli dávat pozor na kvalitu zakoupených výrobků.
Kolik volna?
Přidání vodka citronovou kůru, budete muset opustit alkohol nejméně čtyři dny.
Můžete zvýšit tuto dobu dokonce až jeden měsíc. Základní částka vůní a chutí citronu vodky vysílány během několika prvních dnů.
Ale dlouhodobější infuze, silnější chuť koupí svůj drink.
Jak používat cukr?
při použití 50 nebo 40 stupeň vodka, sirup připraven na základě jednoho šálku vody a jeden šálek cukru.
Tento sirup se přidává do spařené vodky, ale částka může být řízen na základě osobních preferencí.
číst dál: louh z rybízu.
před, dosti obtížné říci o optimální cukru. v podstatě, Dokonce můžete použít tento poměr jako voda a cukr 4: 4 (Čtyři šálky cukru a čtyři šálky vody).
Čím více vody – méně silné, aby pít, podle, Čím více cukru, Váš tak sladká limoncello.
Jak neškodný limoncello?
Limoncello zcela bezpečný, i, ačkoli, že se skládá z citrusových plodů.
skutečnost, alkoholu a zabraňuje tvorbě bakterií, a tudíž, Váš nápoj bude naprosto jasné, pokud jde o jeho složení bakteriální.
zpravidla, limoncello uchovávány v chladničce asi rok, někdy i déle.
Pokud si všimnete, že domácí likér změněná barva, nebo láhev byla plíseň, je to znamení,, že alkohol by neměli pít.
Jak pít a udržet limoncello?
Limoncello uchováván v chladničce. přibližně 4 hodiny doporučujeme pro použití chladný nápoj v mrazáku.
To ukazuje celou řadu chuť! V takovém může být nápoj lednička skladovat až jeden měsíc, v mrazáku – jeden rok, nebo i déle!
