meruňkový likér
meruňkový likér: recept doma.
Čerstvé šťavnaté meruňkový sezóna je velmi krátká, ale je to skvělý způsob,, , pokračující užívat tyto krásné letní ovoce – kuchař meruňkový likér doma.
Nápoj je velmi jednoduché na přípravu, ale dá spoustu jasných emocí a přinést letní poznámky v těžkých zimních večerů, Když otevřete láhev tohoto nápoje.
Louh bude připravena za měsíc, ale nejlepší chuť, že trvá několik měsíců.
Takže pokud v srpnu na přípravu meruňkový likér, то, Těsně před Vánocemi, si můžete vychutnat plnost jeho chuť.
I když jsem si nebyl vědom těchto receptů, Připravil jsem banální infuze meruňkových jam.
Pak jsem zvláštní a trochu experiment s kombinací čerstvé meruňky a sušených meruněk.
obrátil, Měl jsem pravdu, V důsledku toho jsem šel skvělý nápoj s příchutí léta teplo v chladném zimním období.
Použil jsem vodku Absolut „“ (si můžete vzít jinou vodku) a použity čtyři různé kombinace:
- čerstvé ovoce a jednoduchý sirup;
- čerstvé ovoce se semeny a cukrového sirupu;
- polovina z čerstvého ovoce, polovina sušené ovoce a cukrového sirupu v konečné fázi;
- polovina z čerstvého ovoce, polovina vysuší a čerstvého sirupu zpočátku.
Výsledek předčil očekávání. obrátil, meruňky, které hrají velmi důležitou roli.
likér, vyrobený výhradně z čerstvých meruněk byl měkký, ale měl jen jeden dotek chuti.
Alkoholické nápoje s sušených meruněk přinesl rovnováhu chuť. Nápoj měl charakteristický čerstvou chuť, šťavnaté ovoce meruňka.
Likér připravený doma z meruněk s osivem, dala pít hořkou chuť pikantní koření.
Chuť je velmi odlišné od předchozích nápojů. navíc, Broke kosti silné aroma meruňka.
před, Pokud chcete silný likér s příchutí, Je nutné odstranit kost.
Kromě toho,, všiml jsem si,, přidání cukrového sirupu v počáteční fázi výluhu, vede ke snížení příchutí.
To je důvod, proč jsem se rozhodl zůstat na meruňkový likér receptury založené na čerstvé meruňky, meruněk a sirup.
Kombinace čerstvého ovoce se sušenými meruňkami pomáhají vytvářet Delicious domácí likér s mimořádnou chutí.
Kromě toho,, Rozhodl jsem se použít méně cukru, než se obvykle používá pro výroba louh.
Nainstaloval jsem Trial, že optimální poměr je 1: 4. přirozeně, toto číslo není konečné, Můžete přidat cukr do svého vkusu.
K přípravě sirupu obvyklou potřebu míchat jeden šálek vody a jeden šálek cukru v malé pánvi.
Pak povařit směs se zahřívá až do rozpuštění cukru.
Před použitím sirup by mělo ochladit. Udržovat ji v lednici asi možný 5 dnů.
Video recept meruňkový likér
Recept domácí meruňkový likér
potřebné ingredience:
- ¾ šálku čerstvé meruňky vypeckovaných, nakrájený;
- Ľ šálku neslazené sušené meruňky, nakrájený;
- 1,5 sklenka vodky;
- ¼ šálku sirupu (hodně).
Příprava meruňkový likér doma:
- Čerstvé meruňky a sušených meruněk zařazeny do nádoby a nalít vodku. Plody by měly být pokryty vodku. Uzavřete nádobu a nechte vyluhovat po dobu jednoho týdne.
- O týden později, kmen směs sítem. Maso může být lehce stlačit, získat maximální množství tekutiny. Pak znovu kmen přes několik vrstev tenká.
- Nalít do čisté litr jar směsi. Přidejte sirup v něm. Důkladně promíchejte vše a přidat další sirup (volitelný).
- Dát stojan.
následujícího vynikající likér lze skladovat v lednici po dobu až tří měsíců!