Пасіка

Чи можна під час посту їсти мед: рецепти.

Мед – лікувальний продукт і смачне доповнення до чаю.

Навколо бджолиного нектару виникає дуже багато питань.

Найбільш популярне питання, чи можна під час посту вживати мед.

Це пов’язано з тим, що багато людей відносять бджіл до тварин, а не до комах (бджоли відносяться до тваринної галузі).

Найцікавіше, що думки священнослужителів з приводу можливості вживання меду під час посту відрізняються.

Справа в тому, що старовіри та священнослужителі, які шанують старовину, вважають мед забороненим продуктом.

Це пов’язано з тим, що бджолиний нектар зібраний з рослин, але в ньому міститься маточне молочко. Відповідно, це і вводить в оману священнослужителів.

Сучасні служителі церкви вітають використання меду під час посту. Адже в цей час раціон людини істотно обмежений і позбавлений багатьох вітамінів і мінералів.

Бджолиний нектар можна вважати джерелом вітамінів і засобом, що підвищує імунітет.

1. Який мед краще їсти під час посту?
2. Рецепти з медом під час посту
3. Вітамінний салат з медом
4. Пісні пряники
5. Вітамінна суміш з фруктів

Який мед краще їсти під час посту?

Краще віддати перевагу гречаному меду. У його складі в два рази більше амінокислот, ніж в акацієвому.

Смак його насичений, з легкою терпкістю і навіть з гіркотою. Але якщо у вас нервова робота, то вам краще їсти акацієвий мед.

У його складі містяться компоненти, які заспокоюють нерви і покращують настрій.

Факти, які підтверджують, що мед дозволений під час посту:

• Один з постів невід’ємно пов’язаний з медом. Це Успенський піст, який розпочинається 14 серпня.
• Існує безліч старовинних пісних рецептів на основі нектару.
• На Русі мед подавали потребуючим, так як вважали, що цей продукт від Бога і їм потрібно ділитися.

Найбільш корисним вважається мед в сотах. Його можна вживати під час посту.

Бджолиний нектар незамінний під час Великого посту перед Воскресінням Христовим.

Адже в цей час практично немає свіжих фруктів і овочів. Відповідно, меню обмежене і складається з картоплі, круп і буряка з капустою.

Рецепти з медом під час посту

В основному мед звикли їсти як самостійну страву. Його часто їдять вприкуску з чаєм або відваром з трав.

Існує безліч рецептів, які дозволять вам урізноманітнити меню під час посту

Вітамінний салат з медом

Для приготування цьої солодкої страви вам необхідно:

• 400 гр. гарбуза без шкірки;
• 4 яблука кислих;
• жменю насіння;
• 2 столові ложки меду.

Наріжте гарбуз тонкими пластинками. Яблука натріть на тертці і додайте насіння соняшнику і мед.

Цією кашкою полийте гарбуз.

Перед подачею страва повинна постояти 2 години. Так яблучно-медова суміш просочить шматочки гарбуза.

Пісні пряники

Ці ласощі, яким можна побалувати себе і дітей. У складі страви немає яєць і молока.

Для приготування пряників 2 столові ложки цукру розтопіть на вогні.

Необхідно, щоб маса стала темно-коричневого кольору.

Простіше кажучи, спаліть цукор. Влийте в нього склянку води, 1/2 склянки рослинного масла і 3 столові ложки меду.

Влийте темну масу в просіяне борошно і замісіть м’яке тісто.

Маса буде прилипати до рук, щоб цього не сталося, налийте на стіл рослинне масло.

Розкачайте пласт і виріжте формочкою пряники. Не забудьте додати корицю, гвоздику і ваніль.

Випікайте пряники 10 хвилин. Можете полити їх цукровим сиропом.

Вітамінна суміш з фруктів

Для приготування суміші вам потрібно подрібнити в блендері 300 гр. кураги, родзинок і чорносливу.

Всипте в кашку подрібнені волоські горіхи. Додайте в масу склянку меду і лимон.

Його потрібно перемолоти на м’ясорубці разом з шкіркою. Зберігайте масу в холодильнику.

Їсти потрібно по столовій ложці три рази в день. Це відмінна альтернатива таблетованих вітамінів.