Пасіка

Чернокленовий мед: корисні властивості, застосування.

Мед з черноклена – досить рідкісний сорт, його збирають в квітні і травні.

Основним джерелом збору пилку і нектару є чагарник татарського клена.

Варто відзначити, що чернокленовий мед відомий завдяки своїм корисним властивостям і незвичайному смаку.

1. Відмінності від другого меду
2. Сфера застосування чернокленового меду

Чим відрізняється мед з чорноклена від інших сортів?

У складі цього продукту бджільництва міститься всього 30% сахарози. Саме тому його можуть включити в свій раціон хворі на цукровий діабет.

Смак продукту не такий солодкий, як ми звикли, тому при першій дегустації не завжди вдається віднести його до меду.

Продукт має злегка терпкий смак. Крім того, він дуже в’язкий і довго не кристалізується. Завдяки цьому його можна зберігати кілька років.

При цьому протягом всього періоду зберігання зберігаються його корисні властивості.

Сфера застосування чернокленового меду

Цей продукт використовують:

• при лікуванні захворювань ясен;
• для скорочень матки після пологів;
• з метою нормалізації перистальтики кишечника;
• для поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту;
• в косметології;
• при токсикозі під час вагітності.

Мед темний чернокленовий відноситься до сечогінних речовин, тому його рекомендують приймати при захворюваннях нирок і видільної системи.

Він відмінно справляється з набряками. Крім того, кленовий мед має протиблювотні властивості і завдяки цьому може призначатися вагітним в період токсикозу.

Для цього його необхідно розвести в склянці води і випити натщесерце. Бажано це робити ще до підйому з ліжка.

Варто відзначити, що чорноклен виростає в Сибіру і на Кавказі. Саме в цих широтах відомий чернокленовий мед.

Він досить дорогий і відрізняється темним кольором. Але завдяки прозорості його важко сплутати з гречаним продуктом.

У складі меду чернокленового міститься велика кількість вітамінів і мікроелементів. Тому його рекомендується використовувати людям з авітамінозом.

Дуже корисний цей продукт дітям. Його можна використовувати при лікуванні застуди або як загальнозміцнюючий засіб.

Варто зазначити, що цей мед малюкам можна давати тільки після того, як ви переконаєтеся у відсутності алергії.

У продукті міститься вітамін РР, який бореться з вільними радикалами. Саме тому дану речовину використовують для омолодження.