пчелин

Заготівля на зиму з медом – кращі рецепти.

При тежки зими, и началото на пролетта, особено остро, когато нуждата на организма от витамини, редици от консерви, компоти и конфитюри напомнящи за красиви слънчеви дни, на лятото и есента изобилие от плодове и зеленчуци.

Така че си заслужава отново да говорим за предимствата на домашните парчета? Разбира се, не.

Ние не можем да кажем нищо ново. Все пак, не всеки знае,, че по време на парчета плодове като основен консервант вместо захар може да се използва в естествен пчелен мед.

1. Калина магазин
2. Десерт с череша
3. Грозде и мед
4. калина, пара с мед
5. Мед ягода
6. Калина в мед
7. Дивите плодове с мед
8. ябълки, напоена с вода мед
9. Ядки в мед
10. Candy ябълка с мед
11. червена боровинка бонбони
12. Касис с мед

Калина магазин

• калина плодове,
• Течен мед.

След първата слана, когато узрее калина става по-мека и по-горчива, кисел плод сладост ще дойде, Можете да започнете добив на зимата.

Зърната трябва да бъдат добре измити, постави в емайла купа и ги залейте мед.

Неговото приемане грубо, взети като теглото на плодове. След това се разбърква добре, да се раздели с плодове pom'yalasya.

Смес промяна в буркани, които да ги напълнят 4/5 обем и най-запълване течен мед.

Bank, за да затворите пергамент и вратовръзка.

Десерт с череша

• 1 кг череши,
• 1 кг мед,
• кедър 1 лимон.

Зряла череша правят банка, излее тънък нарязан лимонова кора и се излива пресен мед.

Две седмици по-късно, изцедени сокове, изсипва се в купа с череши, остава на дъното на мед присъства в сок слят, раздвижване, Cherry върнат в банката.

Смесени плодове, за да се налива сок.

Грозде и мед

• 3,5 кг на грозде,
• 3 кг мед,
• 0,5 л оцет,
• подправки на вкус.

Гроздето се поставят в буркан с широко гърло. Пригответе сироп с мед, оцет и подправки (канела, карамфил).

Prokip'yatiti сироп 20 минути. Налейте топла грозде сироп и от корк плътно банка.

чета: Свински ребра в мед горчица и соев сос.

калина, пара с мед

• калина плодове,
• Мед,
• Вода.

Зърната са отделени от клонки, Измийте добре и се слага в един по-добър глинен съд, но може да бъде в саксия или емайл пот.

Добавете меда от изчислението 1/2 и 1/3 тегло плодове, добавете вода. Плътно покрие и пара във фурната 10-12 часа, вече е възможно.

Има и друг начин.

Измийте плодове, за да поставят в глинен съд, добавете малко вода, покрие плътно и пара 2-3 години.

След това избършете Калина, преведена обратно в пота, добавете мед и гореща вода и пара още 8-10 часа.

Калина, получен от първия метод, използва главно като пълнеж за пайове, а другим – як солодкість.

Мед ягода

• 1 кг мед,
• 1 кг на ягоди.

Мед и ягода микс. Не разтягане плодове, издържат на слънцето 2-3 години. Сгънете в банката и да запуши.

чета: Свинско опашка с мед горчица соев сос.

Калина в мед

Зърната на калина клонки потопени в затоплена мед, поставя в блюдо и се изсушава. Като такива, снежна топка съхраняват в продължение на много дълго.

Дивите плодове с мед

• 1 кг на плодове,
• 1 кг мед.

кран, боровинки или малини каша с дървена лъжица, Смесва се с мед, поставени в буркани и капачки за консервната близо.

ябълки, напоена с вода мед

• 600 г мед,
• 3 супени лъжици сол,
• вземете колкото се може повече ябълки, че те са били покрити с вода.

Разтворете мед и сол 10 л вода, ври и се изсипва ябълка след охлаждане, състави барел или Enamelware.

през 30-40 Дни ябълки готови за консумация.

Ядки в мед

Премахване на гайките от ядра тънка кора и се суши в пещ.

Сварете мед до зачервяване и го залейте ядки, да се превърне в гъста маса.

Кук, докато, докато мед върху лъжицата няма да се замразява.

След това лъжица постави много малки порции при хранене, намокрена с вода и хладно. Магазин ядки на сухо място.

чета: Свинско с мед горчица и соев сос: рецепти.

Candy ябълка с мед

• 2 чаша ябълков сок,
• 1 чаша мед.

Печете във фурната Antonovsky ябълки и ги търка през сито, добавете мед и търкайте докато, докато сместа се разхлаби.

След това разширява дейността си в хартиени форми.

червена боровинка бонбони

• 4 чаши боровинки,
• 0,5 л мед.

За глазура:

• 3 яйчен белтък,
• 1/2 чаши пудра захар.

боровинки Кук и мед, докато дебели. Подредете на тепсия, оставете да се охлади.

Нарежете на дълги филийки, Изсипете глазура и се слага в буркани.

заледяване: яйчен белтък и пудра захар глоба почука.

Касис с мед

• 1 кг от касис,
• 1 кг от добре узряло мед.

Зърната мелене, добавете мед, много микс, изсипва се в буркани, затворете ги восъчна хартия (Можете да капаци).

Да се ​​съхранява в хладилник.