Кубан доматен сос

Кубанський томатний соус – рецепт приготування.

Това, което чувам, Сега, когато в магазина можете да си купите някоя сос, но всеки път, убеден, че вкусни сос, варени у дома никога не купуват.

Кубанський томатний соус – це пряність, и че, ние няма да peretyraty домати, и ги нарежете на филийки.

Обичам доматен сос Кубан, Надявам се, че ще ви хареса.

Съставки:

• помідори – 2,5 килограм;
• часник – 8 карамфил;
• цибуля – 2 парчета;
• цукор – 0,75 стъкло;
• сіль – 1 супена лъжица;
• оцет 5% – 0,75 чаша;
• гвоздика – 2 парчета;
• перець чорний горошок – 2 парчета;
• запашний перець горошок – 2 парчета;
• кориця – 0,25 ч.л.;
• гірчиця – 0,5 ч.л..

чета: Доматен сос за пици - рецепта.

Стъпка по стъпка рецепта доматен сос Кубан

1. Зрелите домати, бланширайте във вряща вода 1 минута, и веднага след това се охлади течаща вода и кора с нож sntya.
2. В хаван пюре карамфил, черни грах и сладки пиперки.
3. Пречиства лук и чесън нарязани. Цибулю – півкільцями, часник – пластинками.
4. Белени домати, нарязани на филийки и да доведе до възпаление на слаб огън.
5. Добави 0,25 чаша захар, всички наземни подправки, лук и чесън, разбърква се добре и се вари за намаляване на първоначалния обем в 2 гънка.
6. Добавете захар, останалият сос и варете още 10-15 минути. в края на готвенето, добавете сол и оцет.
7. Лютив сос се разпространи и в банки и веднага ролка.

Кубан доматен сос от домати много заети, толкова богата и двусмислен, тъй като тя Кубан историческа област в Северен Кавказ, откъдето идва и името му.

Вкусни парченца вас, и да се насладите на храната си!