10 Най-добрият сос рецепта всеки ден

10 най-добрите рецепти сос, подмяна на кетчуп и майонеза.

Сосът перфектно допълва всяко ястие, направи оригинален и уникален.

Така че днес аз искам да споделя с вас доказани рецепти и вкусни сосове за всеки вкус и цвят.

разбира се, Всички тези сосове можете да си купите в магазина, но ако те е грижа за здравето на своите близки, най-добре е да се подготвят свои ръце, защото няма по-добра храна, от приготвено с любов!

Доматен сос от Италия

Трудно е да си представим, Италия без паста с доматен сос, Така че днес ние ще се научи да готви сос себе си и да се потопите в света на италианската кухня.

Съставки:

• оливкова олія – ​​3 столові ложки;
• цибуля – 1 нещо;
• часник – 3 назъбен парапет;
• орегано – 2 ч.л.;
• помідори у власному соку – 600 грам;
• свіжі помідори – 5 бр;
• томатна паста – 1,5 супени лъжици;
• цукор – 2 ч.л..

Доматен сос от Италия. стъпка рецепта

1. Загрява зехтина, добавете нарязания на ситно лук и чесън преминал през землянка, готвач 6 hvylynochok.
2. След това добавете подправки риган и нарязани домати в саламура, доматено пюре и захар.
3. сол, пипер.
4. Дръжте близо 15 минути.
5. Домати се отлепят от кожата и семена и котлет добре. Добавете ни микс.
6. Гасят дори само за няколко минути и може да се сервира.

Доматен сос с италиански готвач бързо и лесно, но това е напълно подходящ допълнение паста и пица.

Мексикански сос салса

Соус сальса – традиційний соус мексиканської кухні.

Основните съставки са домати и чили. Перфектен за месо, Картофени и Пържоли от риба.

Съставки:

• томати у власному соку – 700 грам;
• перець чилі – 100 грам;
• помідори черрі – 100 грам;
• ріпчаста цибуля – 1 нещо;
• часник – 1 зъбче;
• кмин – 5 грам;
• коріандр – 1 чаена лъжичка;
• лайм – 1/2 парчета;
• сол, цукор – за смаком;
• кінза – 40 грам;
• мексиканський перець халапеньо – 1 нещо.

Мексикански сос салса. стъпка рецепта

1. мляно лук.
2. В блендер котлет домати с сок.
3. Чери домати и чили котлет и се добавят към сместа. Добавете половината от лука.
4. Нарежете чесъна и добавете към нашите домати.
5. Халапеньо пипер, ситно нарязан със семена. Сложете го в останалата част от съставките.
6. Добавете захарта и солта, kmín, кориандър и изстискайте сока на половин лимон.
7. Тогава смазан кориандър, добави теглото ни и победи блендер до хомогенна състояние.

Ако сте фен на остър малко, след това се готви салса сос, ще ви харесат!

песто

Ако искате да добавите към ястието вкус и свежа, след това търсят италиански песто. Добър с свинско и тестени изделия.

Съставки:

• базилік – 70 грам;
• смажені кедрові горішки – 25 грам;
• пармезан – 150 грам;
• часник – 3 карамфил;
• сол;
• оливкова олія – ​​80 грам;
• м’ята – 2 листо.

песто. стъпка рецепта

1. Базил пране и химическо.
2. Blender, трошене босилек, ядки и пармезан. чесън, преминал през землянка, сол и се добавя към сместа.
3. Ако е необходимо, добавете няколко листа от мента.
4. В крайна сметка, добавете зехтин, последователност изглежда, това, което искате да постигнете, или да добавите повече, но това беше husche, толкова по-малко.

Класическата рецепта за сос песто е много популярен по целия свят, така че, ако не сте опитвали, не забравяйте да вземете в експлоатация тази рецепта.

приготвя бързо, и най-важното, Не трябва нищо да се готви и се готви!

Китайски сладко-кисел сос

В сладко-кисел сос може да бъде приготвена много различни ястия, тя може да бъде месо, риба или дори ориз.

Деликатен сладка нотка в съчетание с кисел вкус и лека горчивина донесе ви зарадва.

Съставки:

• цибуля – 1 нещо;
• часник – 1 зъбче;
• корінь імбиру – 1 нещо;
• цукор – 100 грам;
• соєвий соус – 2 супени лъжици;
• кетчуп – 175 милилитра;
• оцет 9% – 80 милилитра;
• брашно (нишесте) – 2 супени лъжици;
• соняшникова олія – ​​2 столові ложки.

Китайски сладко-кисел сос. стъпка рецепта

1. Накълцайте лука, чесън и джинджифил и се запържва в тиган.
2. В тенджера се вари оцет и захар, кетчуп и соев сос, след това добавете към сместа нашите пържен лук с чесън.
3. След това добавете брашно или нишесте и се готви, разбъркването, докато дебели.
4. Прецедете през сито или тензух и се оставя да се охлади.

Ако сте фен на китайска храна, след това се готви сладко-кисел сос, която е подходяща за много ястия и ще впечатли.

Дресинг за салата от Италия

Рецепта дресинг за салата добавя леко кисели ястия и незабравима подправка.

Съставки:

• винний оцет – 50 милилитра;
• лимон – 1 парчета;
• оливкова олія – ​​250 мілілітрів;
• гірчиця – 1 чаена лъжичка;
• сол, перець – по 1/2 ч.л.;
• босилек, орегано – по 1/4 ч.л.;
• мелена паприка – 1/4 ч.л..

Дресинг за салата от Италия. стъпка рецепта

1. Lemon изстискайте сока и го залейте винен оцет, след това се изсипва зехтин, сол, пипер, добавите чушки, босилек и риган.
2. След chesnokodavku пропуснете чесъна и добавете към сместа.
3. Добавете горчицата, захар и победи пасатор.
4. Да се ​​съхранява в хладилник.

Идеален за салати, зеленчуци, който превръща един обикновен салата в кулинарен шедьовър.

чета: Горчица сос - рецепти.

сос за барбекю

Барбекю сос е идеален за скара, съживи всички месни ястия и да им даде подправка.

Съставки:

• вершкове масло – 70 грам;
• ріпчаста цибуля – 3 парчета;
• кетчуп – 180 грам;
• вода – 300 милилитра;
• мед – 40 грам;
• лимонний сік – 4 ч.л.;
• чорний перець – 1/4 ч.л..

сос за барбекю. стъпка рецепта

1. Разтопете маслото в тиган необходимо.
2. Лукът се нарязва и се добавят към маслото. дребна риба 5 минути.
3. Добавете кетчуп, вода, мед, лимонов сок и черен пипер. готвач 8 минути.

Ако се научите как да готвя барбекю сос, след това в магазина няма да се върне.

Френски сос бешамел

Френски сос бешамел е любимо на много хора, тъй като тя има невероятен крем вкус и е направен от мляко, масло и сирене.

Съставки:

• молоко – 400 милилитра;
• вершкове масло – 50 грам;
• борошно – 2,5 супени лъжици;
• сол, білий перець – по 1/4 ч.л.;
• твердий сир – 180 грам;
• мускатний горіх – 0,5 ч.л..

Френски сос бешамел. стъпка рецепта

1. Разтопете маслото, Добавете брашното и индийско орехче. раздвижване. Ако оставите гъста маса, които трябва да се разбърква за няколко минути.
2. В смес от брашно и масло изливане долната част на мляко и разбийте смесител, за да се избегне образуването на бучки, След това изсипете останалата млякото и след това подпален.
3. Пригответе пет минути, докато дебели.
4. След това добавете настъргано сирене, за да го стопи.
5. Добавете сол и черен пипер на вкус.

Сос "бешамел" почти универсално, той е подходящ за месо, паста и дори гъби.

Съставките са много прости и почти винаги в кухнята, така че не забравяйте да се подготви този прекрасен сос.

Сосът за салатата "Цезар"

Днес има много възможности за избор на сос "Цезар", Ние считаме, че класическата версия, но въз основа на майонеза.

Съставки:

• майонез – 1/4 чаша;
• лимон – 1/2 парчета;
• часник – 3 назъбен парапет;
• сир пармезан – 120 грам;
• філе анчоуса – 3 парчета;
• оливкова олія – ​​80 грам;
• пипер, сіль – за смаком;
• мед – 0,5 ч.л..

Сосът за салатата "Цезар". стъпка рецепта

1. Чесънът премине през chesnokodavku.
2. С половината лимонов сок преса, да го добавите към майонеза.
3. Също така добавете настъргания пармезан майонезата, ančousi, мед, черен пипер и се разбърква много пасатор.
4. Наливане на масло тихомълком. смесвам.
5. Сол и пипер. бия.

Американската сос "Цезар" е популярен по целия свят, тъй като 1896 година. Разбира се, и семейството ви този сос ще бъде оставена без надзор.

чета: Сос от червени боровинки с мед - рецепти.

Сосове "Tzatziki"

Най-популярният гръцки сос е подходящ за почти всички ястия, е целесъобразно да се месо, риби, Пържени картофи и дори морски дарове.

Съставки:

• зелені огірки – 2 парчета;
• йогурт грецький – 1/3 чаша;
• оливкова олія – ​​1 столова ложка;
• часник – 5 карамфил;
• лимонний сік – 2 чаени лъжички;
• сіль – на кінчику ножа.

Сосове "Tzatziki". Стъпка по стъпка рецепта.

1. За да започнете решетка краставици настъргани.
2. Стиснете ги и добавете чесън кисело мляко. раздвижване.
3. Налейте зехтин и лимонов сок.
4. Добавете сол на вкус и се разбърква отново.

Gentle кисел чеснов сос като абсолютно всички.

Така че не отлагайте, и справяне подготви лесно и вкусно Tzatziki сос.

Сметанов сос сирене

Сметанов сос от сирене е перфектен с макарони или картофи.

Получава бързо и с прости съставки, достъпни за всички.

Съставки:

• плавлений сирок – 2 парчета;
• соняшникова олія – ​​15 мілілітрів;
• вершки – 180 милилитра;
• твердий сир – 40 грам;
• босилек, чорний перець – за смаком.

Сметанов сос сирене. стъпка рецепта

1. Cut топено сирене, сложете го в тиган, добавите масло и сметана.
2. цирей. непрекъснато се разбърква.
3. Изсипете подправки (босилек, пипер).
4. В края добавете настъргано сирене.
5. готвач, докато сиренето се топи напълно.

Сметанов сос от сирене перфектно замени майонеза, моля деликатен аромат и прекрасен аромат.

10 сосове рецепти са подбрани много внимателно и ще зарадва всеки гастроном.

Всяко ястие с соса става невероятно вкусна.

Насладете се на апетита!