Настойка шыпшынніка на самагонцы
Загрузка ...
Настойка шыпшынніка на самагонцы
Настойка шыпшынніка на самагонцы: рэцэпты прыгатавання.
Усё больш людзей аддаюць перавагу завадскім спіртнога напоі, вырабленыя ў хатніх умовах.
З'явіліся ў продажы недарагія самагонныя апараты, якія дазваляюць вырабляць для ўласнага ўжывання алкаголь экстра-класа.
Самагонаварэнне зніжае нагрузку на бюджэт і выключае рызыка атручвання няякасным сурагатам, таму што звычайна “для сябе” людзі спрабуюць дакладна выконваць тэхналогію і выкарыстоўваць лепшае сыравіну.
Аднак шмат каму не падабаецца самагон за яго празмернай трываласць. Каб змякчыць густ, яго настойваюць на розных плёне, ягадах і травах.
плён шыпшынніка
Разам з густам напой прымае унікальныя ўласцівасці, насычаецца карыснымі для арганізма чалавека мікраэлементамі.
Яе можна ўжываць не толькі падчас застолля, але і ў якасці лекавага сродку, напрыклад, для лячэння прастуды, грыпу і іншых інфекцыйных захворванняў.
Спіртавым настойка шыпшынніка (на самагонцы) – гэта, мабыць, найбольш распаўсюджаны напой.
Існуе вялікая колькасць рэцэптаў самагонкі з ягадамі «дзікай ружы» і вызначыць, які з іх лепш, немагчыма.
Правільна будзе прадставіць некалькі варыянтаў падрыхтоўкі, каб кожны змог выбраць найбольш прымальны.
Разлік масавай долі ягад шыпшыны ў прапанаваных рэцэптах бярэцца з разліку свежых ягад.
Настойка шыпшынніка горка з яблыкам
патрэбныя інгрэдыенты:
- плён шыпшынніка – прыкладна 400 грам;
- духмянае яблык – 1 шт;
- самагон – 500 мл.
Яблык чысціцца ад насення і рэжацца дробнымі кавалачкамі. Разам з падрыхтаванымі ягадамі шыпшыны заключаецца ў ёмістасць і заліваецца самагонкай.
Ёмістасць прыбіраецца ў цёмнае месца на 15-20 дзён. Праз паказаны час настойка фільтруецца з дапамогай складзенай у некалькі слаёў марлі.
Пры неабходнасці захаваць напой працяглы час настойку пераліваюць у бутэлькі і герметычна закаркоўваюць іх.
Тэрмін захоўвання пры тэмпературы 8-12 ° С не менш 1 года.
Настойка шыпшынніка салодкая з мёдам
патрэбныя інгрэдыенты:
- плён шыпшынніка – прыкладна 300 грам;
- мёд кветкавы – 4-5 у. лыжак;
- самагон – 400 мл;
- цукар – па гусце.
Мёд развесці ў ледзь цёплай (не гарачай!) вадзе. Пры гэтым колькасць вады бярэцца ў залежнасці ад меркаванай трываласці гатовага напою.
менш 30% аб'ёмнай долі алкаголю рабіць не рэкамендуецца з-за страты смакавых якасцяў.
аптымальна 35% ці крыху больш. Салодкая вадкасць ўліваецца ў настоены на шыпшынніку працягу 2-х тыдняў самагон і прыбіраецца ў халадзільнік яшчэ на суткі.
Прадукт гатовы да ўжывання. Пры жаданні можна дадаць цукар па гусце.
Настойка «кававая»
патрэбныя інгрэдыенты:
- шыпшыннік – прыкладна 300 грам;
- збожжа кава – 4-10 шт .;
- самагон – 500 мл;
- цукар – па гусце.
Для гэтага напою выкарыстоўваецца толькі натуральная збожжавы кавы, сублімаваць растваральны не падыходзiць.
Колькасць зярнят кававага дрэва вызначаецца насычанасцю напою. Калі трэба толькі невялікі водар, то бярэцца невялікі лік зерняў.
настойка кавы, шыпшыннік і самагон
У тым выпадку, калі перавага аддаецца больш глыбокім кававага густу, колькасць кава павялічваецца.
Для таго каб максімальна раскрыць водгалас кавы, можна дадаткова прасмажыць збожжа на разагрэтай патэльні.
Доўга абсмажваць ня трэба.
У заліты самагонкай шыпшыннік дадаюцца молатыя збожжа.
Ёмістасць старанна боўтаць і ставіць на видтстий.
Як мінімум раз на тыдзень неабходна паўтараць мяшання. Напой будзе гатовы праз месяц.
апошні штрых – пасля фільтрацыі вспипается цукар па гусце і пры жаданні трохі цытрусавай цэдры.
Кожны знаток можа стварыць уласны унікальны рэцэпт настойкі з шыпшынай.
Эксперыменты з рознымі дадаткамі абавязкова прывядуць да атрымання “лепшай” настойкі.
