пчальнік

Мёд з дзьмухаўца карысць: рэцэпты прыгатавання.

У дзьмухаўца карысна ўсё: лісце, карані, кветкі. З ім існуе мноства рэцэптаў, якія выкарыстоўваюцца ў хатніх умовах.

Гэта разнастайныя салаты, лекавыя настоі з каранёў і кветак, нават існуюць спосабы прыгатавання віна і мёду з дзьмухаўцоў.

Сцеблы з ялкавым малочным сокам прымяняюцца ў рэцэпце лекавага сродку для нармалізацыі працы стрававальных органаў.

1. ўласцівасці, карысць і шкоду
2. Як прыгатаваць мёд з дзьмухаўцоў ў хатніх умовах
3. Рэцэпты мёду з дзьмухаўцоў з тэрмічнай апрацоўкай
4. Рэцэпты мёду з дзьмухаўцоў без тэрмаапрацоўкі
5. выснову

Лячэбныя ўласцівасці мёду з дзьмухаўцоў. Карысць і шкоду

Мёд з дзьмухаўцоў выкарыстоўваецца як лячэбны сродак, яго прымяненне ў народнай медыцыне разнастайнае.

Ён нармалізуе ціск, парадкуе працу печані, умацоўвае імунітэт, ачышчае мочэвыводзяшчіх шляху.

Асноўная карысць гэтага кветкавага варэнне ў тым, што ён ўтрымлівае мікраэлементы, у прыватнасці, калій і магній, якія прадухіляюць шматлікім сардэчным хвароб.

У ім прысутнічаюць вітаміны групы В, ўмацоўваюць імунітэт.

У складзе кветак шмат кароціноіды, якія зніжаюць узровень халестэрыну ў крыві чалавека. Карысць мёду вялікая.

Мёд з дзьмухаўца аказвае на арганізм чалавека супрацьзапаленчае і желчегонное дзеянне.

Гэта лекавы сродак выводзіць з печані дзындры і таксіны.

Мёд з дзьмухаўца ад кашлю і папярэджвае развіццё астмы, ўжываюць пры лячэнні бранхітаў.

Нягледзячы на ​​ўсе свае карысныя для чалавека якасці, мёд з дзьмухаўцоў мае супрацьпаказанні да ўжывання хворымі з падвышаным узроўнем цукру ў крыві, людзьмі з паніжаным ціскам, алергікам.

З-за магчымасці ўзнікнення алергічных рэакцый одуванчиковый мёд нельга бескантрольна даваць дзецям.

Як зрабіць мёд з дзьмухаўцоў ў хатніх умовах

Каб правільна зварыць мёд з дзьмухаўцоў, кветкі неабходна збіраць у месцах з добрай экалогіяй, далей ад заводаў і фабрык, населеных пунктаў і дарог.

Кветкі патрэбныя саспелыя, цалкам раскрыліся, якія ўвабрала ў сябе ўсе пажыўныя рэчывы і вітаміны.

Мед з кульбаб – це лікувальний еліксир для відновлення клітин печінки. Станоўчы эфект дае прыём двух сталовых лыжак зараз перад ежай.

Рэцэпты мёду з дзьмухаўцоў з тэрмічнай апрацоўкай

Мёд з дзьмухаўца рэцэпт на 400 кветак

• квітки кульбаби – 400 шт .;
• цукор – 1 кг;
• вода – 1/2 L;
• лимон – 1 або 2 шт .;
• лимонна кислота – 1 няма. L.

Папярэдне суквецці заліць падсоленай вадой для таго, каб пазбегнуць гарчынкай мёду і выдаліць з кветак шматлікіх насякомых.

На наступны дзень ваду зліць, кветкі адціснуць. заліць вадой, лепш крынічнай, kip'âtiti 20 хвілін на павольным агні.

дадаць цукар, 2 працёртых цытрыны з лупінай і 1 няма. L. цытрынавай кіслаты. Даць закіпець і варыць яшчэ пяць хвілін.

Варэнне набывае характэрны мядовага адцення. Працадзіць і пракіпяціць атрыманы сіроп яшчэ дзве хвіліны.

Варэнне з кветак дзьмухаўца называюць мёдам па яго характэрны мядовы смак і пах.

• квітки кульбаби – 100 шт .;
• цукор – 1 кг;
• вода – 1/2 L.

Да сабраным і прамытых кветак без сцяблінак дадаць вады. Вымочваць не трэба.

Паставіць рондаль на слабы агонь, добра змяшаць і зачыніць вечкам.

Вытрымаць на агні 15 хвілін і затым настойваць 24 гадоў, дадаць карычневы трысняговы цукар. Kip'âtiti 10 мін.

• квітки кульбаби – 100 шт .;
• лимон – 1 шт .;
• вода – 300 мл;
• цукор – 0,5 кг.

варыць 2 гадоў, затым прыбраць з агню і настойваць 12 гадзін, пасля гэтага працадзіць праз некалькі слаёў марлі.

Да атрыманай вадкасці дадаць сок паловы цытрыны і цукар. варыць яшчэ 2 гадоў, і мёд з дзьмухаўцоў гатовы.

Прымаць як лячэбны сродак разам з гарбатай з растаропшы.

• квітки – 600 г;
• цукор – 2 кг;
• вода – 800 мл;
• лимонна кислота – 1 няма. L

Спачатку прыгатаваць цукровы сіроп. Галоўкі дзьмухаўца прамыць, дадаць ваду, прокип'ятити.

усыпаць 2 кг цукру, варыць 25 хвілін. На павольным агні, памешваючы, варыць яшчэ 20 хвілін.

Затым змясціць у цёмны прахалоднае месца на суткі. Працадзіць праз дробнае сіта і пласт марлі.

Дачакацца пакуль закіпіць, пасля гэтага дадаць цытрынавай кіслаты.

Рэцэпты мёду з дзьмухаўцоў без тэрмаапрацоўкі

• квітки – 700-1000 шт .;
• медзь (вадкі) – 1,5 кг;
• пилок – 50 г.

Чым цікавы гэты пакрокавы рэцэпт, так гэта тым, што атрымліваецца вельмі карыснае па складзе дзякуючы спалучэнню уласцівасцяў мёду і дзьмухаўца злучэння.

Перамалоць дзьмухаўца ў блендере. Кветкі ўзяць разам са сцебламі або можна выкарыстоўваць толькі кветкі.

Зелену масу – квітки і стебла кульбаби – перемішати з медом. Атрыманае варэнне мае гаркаваты прысмак.

• квітки – 300-400 шт .;
• мед – 1 L.

Выкласці ў слоік пластамі: пласт мёду, пласт кветак, затым зноў пласт мёду. Прыкрыць вечкам і паставіць у халадзільнік на 2 тыдня.

Гэта рэцэпт выдатнага мядовага настою (кветкі дзьмухаўца з мёдам), які ўжываецца для лячэння артрытаў і іншых захворванняў суставаў.

выснову

Дачнікі заўсёды спаборнічаюць у вырошчванні або стварэнні чагосьці экзатычнага. Мёд з дзьмухаўцоў цалкам для гэтага падыходзіць.

Таксама яго называюць травеньскім мёдам любові, і з яго дапамогай можна асвоіць рэцэпт унікальнага Нагаворнае зелля.

Для дачнікаў гэта выдатны спосаб вывесці пустазелле са сваіх участкаў. У электронных і друкаваных выданнях, на форуме пчаляроў шмат фота, Видеорецепты, як варыць гэта арыгінальнае, смачнае і карыснае.