фацелиевый мёд
Загрузка ...
Мёд з фацэліі
фацелиевый мёд: карысныя, лячэбныя ўласцівасці, каштоўнасць, фота.
мёд – гэта самы вядомы прадукт пчалярства, і пчальніка трымаюць у асноўным для яго здабычы.
Салодкае ласунак казуркі збіраюць з розных раслін, напрыклад, з эспарцета, ліпы, святаянніка, суніцы, грэчкі.
І годнае месца ў агульным спісе займае фацелиевый мёд.
Пра яго карысных уласцівасцях мы сёння з вамі пагаворым.
Што такое фацелиевый мёд, і з якіх раслін яго збіраюць?
Фацэлія невядомая шырокай публіцы, хоць і з'яўляецца адным з лепшых медоносных раслін. Фацэлія мае таксама другую назву – “каралева медоносной травы”. Меладычная назва вельмі дакладна характарызуе гэтыя тонкія, элегантныя кветкі бэзавага колеру.
фацэлія
расліна унікальная, бо там, дзе яно расце, няма шкодных паразітаў – кветка вылучае фітанцыды, якія прыцягваюць пчол і абеззаражваюць ўсе вакол.
На гэтым раслін пчол можна ўбачыць нават пасля заходу сонца, настолькі яна для іх прывабная. Некаторыя пчаляры засяваюць палеткі кветкамі фацэліі па 3-4 разы за 1 сезон.
фацэлію, мёд з яе, калі быць дакладнымі, вельмі цэняць пчаляры, бо з 1 га насаджэнняў казуркі збіраюць да 1 тыс. кг мёду. Такая прадукцыйнасць абумоўлена колькасцю кветак. фацелиевый мёд – адзін з самых карысных у прыродзе.
У краінах СНД фацелиевый мёд вырабляецца ў асобных рэгіёнах. Справа ў тым, што натуральнае асяроддзе пасялення фацэліі – Амерыка, але ва Ўкраіне расліна высаджваецца вельмі часта.
Як даведацца фацелиевый мёд сярод іншых гатункаў?
Гэты гатунак пазнаць па вонкавым выглядзе і водару. Колер фацелиевый мёду вагаецца ад белага да зялёнага, ён залежыць ад тыпу кветак і адсотка прымешак нектара іншых раслін.
У мёдзе з фацэліі ёсць прыемная даўкасць, а часам гарчынкай. Не здзіўляйцеся, калі сустрэнеце гэты гатунак прысмакі абсалютна бескаляровы.
У першыя месяцы мёд з фацэліі практычна празрысты, мае яркую бялізну і іншыя адценні, якія ён атрымлівае пасля некалькіх тыдняў захоўвання.
Як захаваць гатунак?
Тэрмін захоўвання гэтага гатунку мёду ва ўмовах просты кватэры вельмі кароткі – не больш за 1 года.
У ім шмат фруктозы, што перашкаджае працэсу крышталізацыі, але праз 12 месяцаў пасля збору гатунак паступова губляе свае карысныя ўласцівасці.
так, ён не становіцца горш па гусце, не атрымлівае рэзкі пах, але з калодзежа вітамінаў ператвараецца ў звычайны дэсерт.
Яго рэкамендуецца захоўваць у бочцы з алешыны ці ліпы пры тэмпературы да 10 ° С, што можа павялічыць тэрмін захоўвання да 3 гадоў.
Не варта ставіць ласунак побач з прыправамі або на добра освитлююванний сонцам падваконнік – ён сапсуецца яшчэ хутчэй.
У чым жа каштоўнасць фацелиевый мёду?
Калі вам пашчасціла набыць фацелиевый мёд, то вы атрымалі не проста слоічак прысмакі, а каштоўная крыніца такіх карысных рэчываў:
- вітаміны;
- кіслаты;
- мікраэлементы;
- з 80% складаецца з фруктозы, глюкозы і дисахаридов;
- у складзе цынк, фосфар, калій, жалеза, магній.
Пры якіх захворваннях можна прымаць фацелиевый мёд?
даказана, што рэгулярнае ўжыванне ў ежу мёду менш чым за месяц падыме ўзровень гемаглабіну ў крыві.
Ласунак з фацэліі рэкамендуецца ўжываць як дыетычны прадукт пры захворваннях страўніка: язва, гастрыт, паніжаная кіслотнасць якая суправаджаецца пякоткай.
напрыклад, для лячэння дысбактэрыёзу варта на працягу дня з'ядаць 80 грам чыстага фацелиевый мёду. Есці трэба проста з лыжкі, дадаючы ў гарбату або страва.
Эфектыўна фацелиевый мёд спраўляецца з захворваннямі печані, абумоўлена гэта высокім утрыманнем цукру ў прадукце.
Ён сілкуе клеткі печані, папаўняе запас глікагену і спрыяе паскарэнню абменных працэсаў. фацелиевый мёд, па іншыя гатункі, ахінае і супакойвае сценкі кішачніка, што асабліва неабходна пры язвавай хваробы.
Карысныя ўласцівасці гатунку для печані і жаночых захворванняў
Акрамя лячэння страўнікава-кішачнага гасцінца гэты прадукт пчалярства выдатна супакойвае і нервовую сістэму, дапамагае аднавіць сон і нарэшце расслабіцца.
Гэта вельмі добра, бо мы ведаем, што шматлікія захворванні правакуе моцны стрэс і пераўзбуджэнне.
Карысныя ўласцівасці распаўсюджваюцца і на сардэчна-сасудзістую сістэму. У складзе з іншымі прадуктамі пчалярства ён выводзіць з арганізма таксіны, паскарэнне абмену рэчываў дабратворна ўплывае на ўзровень халестэрыну ў крыві.
Фацелиевый мёд рэкамендуецца значыць пры мачакаменнай хваробы. Таксама ён добра спраўляецца з жаночымі захворваннямі.
напрыклад, для лячэння беляў, малочніцы, эрозіі шыйкі маткі, падушачка, змочаны ў фацелиевый мёдзе, ўстаўляецца ў похву.
памятаеце, што нельга бескантрольна ёсць мёд. Норма для дзіцяці – каля 50 грам у суткі, для дарослага – не больш за 100-120 грам.
Прадукт з фацэліі ў рэцэптах народнай медыцыны
Пры захворваннях страўніка рэкамендуецца выкарыстоўваць такі рэцэпт з фацелиевый мёдам:
- 1 лыжка соку пунсовае вера;
- 30 г грэцкага арэха;
- 80 г фацелиевый мёду.
Усё змешваюць і прымаюць 3 разы на дзень.
Для барацьбы з хранічным гастрытам, які суправаджаецца пякоткай, можна змяшаць фацелиевый мёд з сокам каланхоэ, дадаць у сумесь спіртавы настой пропалісу, а затым падцяпліць сумесь на вадзяной лазні. Схема прыёму тая ж – 3 разы на дзень пажадана да ежы.
Каб справіцца з кістой і запаленчымі захворваннямі жаночых органаў, варта прыгатаваць свечкі. Для гэтага вазьміце 1 сырой курыны жаўток і 1 сталовую лыжку мёду з фацэліі.
Змяшайце ўсё і паступова дадайце жытнюю муку датуль, пакуль не ўтворыцца густое цеста. З яго сфармуйце свечкі, кожны абгарніце ў плёнку і пакладзеце на 2-3 гадзіны ў маразільную камеру.
2 разы на дзень стаўце свечкі раніцай і ўвечары, папярэдне прыняўшы душ. праз 30 дзён зрабіце 2-тыднёвы перапынак, а пры неабходнасці паўторыце курс лячэння.
вядома, вы можаце выкарыстоўваць ласунак з фацэліі для прафілактыкі, для павышэння імунітэту. Яго часта выкарыстоўваюць у рэцэптах прыгажосці, дадаючы у склады масак для асобы, напрыклад, разгладжваюць маршчыны і чысцяць поры.
