bye

Заготівля на зиму з медом – кращі рецепти.

In strawwe winters, en vroeë lente, veral akuut wanneer die liggaam se behoefte aan vitamiene, rye blikkies compotes en jam herinner aan die pragtige sonnige dae, van die somer en herfs oorvloed van bessies en vrugte.

So is dit die moeite werd om weer te praat oor die voordele van 'n huis stukke? Natuurlik nie.

Ons kan nie iets nuuts vertel. Maar nie almal weet, wat tydens die vrugte stukke as die belangrikste preserveermiddel in plaas van suiker gebruik kan word in 'n natuurlike bye heuning.

1. Kalina winkel
2. Nagereg met 'n kersie
3. Druiwe en heuning
4. clematis, gestoomde met heuning
5. heuning aarbei
6. Kalina in heuning
7. Wilde bessies met heuning
8. appels, geweek in heuning water
9. Neute in heuning
10. Candy Apple met heuning
11. cranberry lekkergoed
12. Swartbessie met heuning

Kalina winkel

• clematis bessies,
• vloeibare heuning.

Na afloop van die eerste ryp, wanneer dit ryp is clematis word sagter en meer bitter, sal suur vrugte soet kom, Jy kan begin oes van die winter.

Bessies moet goed gewas, sit in 'n emalje bak en gooi heuning.

Sy neem min of meer, geneem as die gewig van bessies. Dan roer goed, om te deel met bessies pom'yalasya.

Mengsel verskuiwing in potte, om hulle te vul 4/5 volume en top-vul vloeibare heuning.

Bank om perkament sluit en bind.

Nagereg met 'n kersie

• 1 kg van kersies,
• 1 kg van heuning,
• sederhout 1 suurlemoen.

Ryp kersies maak 'n bank, gooi dun die sny suurlemoen skil en gooi vars heuning.

Twee weke later, gedreineer sap, gooi dit in 'n bak van kersies, oorblywende aan die onderkant van heuning teenwoordig in 'n samesmelting sap, opskudding, Cherry sit terug in die bank.

Gemengde bessies te gooi sap.

Druiwe en heuning

• 3,5 kg druiwe,
• 3 kg van heuning,
• 0,5 l asyn,
• speserye na smaak.

Druiwe sit in 'n pot met 'n wye nek. Berei die stroop met heuning, asyn en speserye (kaneel, angelier).

Prokip'yatiti stroop 20 minute. Gooi warm stroop druiwe en kurk styf Bank.

Lees: Vark ribbes in heuning-mosterd en sojasous.

clematis, gestoomde met heuning

• clematis bessies,
• heuning,
• water.

Die bessies word geskei van die takkies, Was goed en sit in 'n beter kleipot, maar kan wees in die pot of emalje pot.

Voeg die heuning uit die berekening 1/2 en 1/3 gewig bessies, voeg water. Styf dek en stoom in die oond 10-12 uur, meer moontlik.

Daar is 'n ander manier.

Was bessies in 'n kleipot sit, voeg 'n bietjie water, dek styf en stoom 2-3 jaar.

vee dan Kalina, vertaal terug in die pot, voeg heuning en warm water en stoom nog 8-10 uur.

Kalina, wat voorberei is deur die eerste metode, hoofsaaklik gebruik as 'n vulsel vir pasteie, а другим – як солодкість.

heuning aarbei

• 1 kg van heuning,
• 1 kg van aarbeie.

Heuning en aarbei mengsel. Nie strek bessies, weerstaan ​​die son 2-3 jaar. Vou in die bank en verstop.

Lees: Varkskenkel met heuning-mosterd-sojasous.

Kalina in heuning

Bessies van clematis takkies gedoop in warm heuning, sit in 'n bak en droog. As sodanig, die sneeubal gehou vir baie lank.

Wilde bessies met heuning

• 1 kg van bessies,
• 1 kg van heuning.

kraan, bloubessies of frambose mash met 'n houtlepel, Meng met heuning, sit in flesse en deksels vir inmaak naby.

appels, geweek in heuning water

• 600 g heuning,
• 3 eetlepels sout,
• neem soveel appels, dat hulle bedek met water.

Los die heuning en sout 10 l water, kook en gooi appel na afkoeling, saamgestel per vat of emaille.

deur 30-40 Dae appels gereed om te eet.

Neute in heuning

Verwyder die neute van die kerne dun skil en in 'n oond droog.

Kook heuning om rooi en gooi hom neute, 'n dik massa geword.

Kook tot, terwyl heuning op die lepel nie sal vries.

Dan sit lepel 'n baie klein porsies by ete aangeklam met water en laat afkoel. Store neute in 'n droë plek.

Lees: Varkvleis met heuning-mosterd en sojasous: resepte.

Candy Apple met heuning

• 2 koppie appelmoes,
• 1 koppie heuning.

Bak in die oond Antonovsky appels en vryf hulle deur 'n sif, voeg heuning en vryf totdat, totdat die mengsel word los.

Dan is dit uitgebrei na papier vorms.

cranberry lekkergoed

• 4 koppie bosbessies,
• 0,5 l heuning.

vir glans:

• 3 eierwitte,
• 1/2 koppies poeiermelk suiker.

Cook bosbessies en heuning tot dik. Rangskik op 'n skinkbord, laat afkoel.

Sny in lang snye, Gooi glans en sit in flesse.

versiersuiker: eierwitte en gepoeierde suiker fyn stamp.

Swartbessie met heuning

• 1 kg van swartbessie,
• 1 kg van goed ryp heuning.

bessies slyp, voeg heuning, baie mengsel, gooi in flesse, sluit hulle waspapier (Jy kan deksels).

Winkel in die yskas.