houdings heuning – voordele en resepte
Laai ...
Eenvoudige resepte houding heuning
houdings heuning: beste resepte.
Houdings heuning geprys vir sy voordelige eienskappe en 'n uitstekende smaak.
Die ou geheime en moderne tegnologie sal jy te laat kok heuning lae-alkohol drink by die huis.
eenvoudige resepte, sodat hulle kan voordeel van iemand te neem.
die belangrikste – wees geduldig en aandring drink het tyd nodig.
Die ou drank en sy funksies
Sit drank genoem heuning, voorberei op die basis van heuning fermentasie.
houdings heuning
Die belangrikste verskil van gaar Mead is, dat dit nie kook nie, en dring daarop aan vir 'n lang tyd – van 'n paar maande tot 'n paar jaar.
dit heuning, of as hulle sê drink heuning, voorberei selfs in antieke tye.
Hy het gesien hoe die edeles, en eenvoudige boere.
Beteken moet word by feeste, troues, matchmaking en ander openbare vakansiedae.
Lae alkohol drankies gehad ryk geur en in klein hoeveelhede gebring net tot voordeel van die liggaam.
Sedertdien was daar geen gis, drank voorberei sonder hul deelname.
Die ou tegnologie van voorbereiding het verskeie ongewone eienskappe drink:
Tydens die fermentasieproses beantwoord vars of gedroogde vrugte. Dikwels gebruik kersie, BlackBerry, rosyne, soms vervang met appelsap druiwe.
Om heuning te maak gestel skoon water uit putte of vere.
As katalisators kan dien Pergamum, of hoep.
Hulle bespoedig die fermentasieproses en kan vinnig maak 'n drankie.
daarop aangedring heuning ten minste 5-8 jaar, maar meer dikwels – 10-15, Hoewel gehou in die regte omstandighede (weg van die son en hitte) dit kan wees dekades.
heuning houdings
Hoe langer dit staan, so suur en sterker.
Vir infusie bottels of vate na die kelder gestuur of begrawe in die grond.
Die tweede weergawe is beter, as dit bygedra het tot, wat gedrink geen bedwelmende drank vooraf.
Elke huisvrou in antieke tye het sy eie resep en kook geheime.
Nou is die gaarmaakproses verander.
dikwels heuning voorberei van gis, te bespoedig gaarmaaktyd, maar nou het getrou gebly aan die waarheid oor, die meer drank koste, so lekker en dit word sterker.
nuttige eienskappe
Die belangrikste kenmerk is heuning, wat tydens kook koper nie onderworpe aan hittebehandeling en dus stuur al die vitamiene en voedingstowwe drink.
Sedert die vroegste tye, heuning gebruik vir medisinale doeleindes, want dit gee so 'n effek:
- versterk verdediging;
- help weerstaan virusse en bakterieë;
- het koorswerende eienskappe;
- positiewe uitwerking op die kardiovaskulêre stelsel;
- verhoog die endokriene stelsel;
- normaliseer die spysverteringskanaal, ens.
Houdings help heuning stryd verkoues en virussiektes, en verhoed dat die ontwikkeling van koronêre hartsiekte en ander siektes van die kardiovaskulêre stelsel.
Wanneer dit gekombineer met peperment help om stres te hanteer en slapeloosheid, en as gemeng met rooi heuning wyn, is dit moontlik om te behandel derm, maar dit moet versigtig gedoen word.
Voordele liggaam heuning teweeg te bring, As jy dit gebruik in klein hoeveelhede.
onthou, drink dit, so dit moet neem in klein hoeveelhede, en hy is verban vir swanger vroue en kinders.
houdings heuning – klassieke resep
Te maak heuning afgelewer sonder kokende, moet die volgende bestanddele voor te berei:
- 1 liter water;
- 2 kg blom bye produkte;
- 4 kg van bessies.
water kook, Laat heeltemal afkoel, dan meng met heuning. Dit is die beste om blomme produkte van bye, maar jy kan ook ander rasse (kalk, Acacia, Bokwiet en ander.).
Gooi water in heuning bessies. geskik frambose, kers, aalbessievla en ander bessies suur. Was dit nie nodig is, as wat nodig is vir fermentasie bakterieë.
Gaar mengsel op 2 dag stuur 'n warm plek. Hierdie tyd sal genoeg vir aktiewe fermentasie wees.
Wanneer die mengsel perebrodyt, gooi dit in bottels of bottels en stuur in 'n koel donker plek vir infusie.
voordat, Probeer 'n drankie, Laat dit staan vir ten minste 2-4 maande, meer en beter.
Met heuning Ambrosia
stuifmeel kan 'n goeie plaasvervanger vir gis wees, as dit aansienlik versnel die fermentasieproses.
resep vir heuning maklik om te Perge, so gebruik dit kan wees iemand.
Moet asseblief nie die eenvoudige stappe:
- Meng twee liter gekookte water met genoeg warm 300 g. heuning. Sommige mense beveel kokende mengsel, maar in die proses van kook heuning sy eienskappe verloor gedeeltelik.
- In die warm mengsel voeg 100 g. stuifmeel en meng.
- Dek die houer met gaas en stuur in 'n warm plek.
- deur 5-7 dae, Wanneer fermentasie voltooi, gooi die mengsel en terug te keer na 4 maande in die kelder of ander koel plek.
Dit bly net om die onoortreflike smaak van die drank te geniet en te behandel sy gaste.
Mead resep sonder kook met gis
Maak sterker heuning Dit is ook kompleks.
moet neem:
- 20 g. droë gis;
- 40 g. heuning;
- 1 l water.
In die eerste warm water Los heuning. Jy kan bye produkte neem in vloeistof of gekristalliseerde.
In smaak en voordelige eienskappe is nie geraak. die belangrikste, dat die produk was 'n natuurlike.
Na afloop van die mengsel, voeg gis en gis stuur. 'N Paar dae aktiewe fermentasie voltooi, Jy kan gooi en drink in glas of hout houers vir 'n lang stoor en infusie term.
Mead met suurlemoen en Ambrosia
Berei heuning gelewer kan word sonder kook en ander voorskrif.
Berei die volgende bestanddele:
- 100 g. stuifmeel;
- 2 medium suurlemoene;
- 0,5 Artikel. rosyne;
- 2 l water;
- 300 g. heuning;
- Kaneel of gras.
water kook. Wanneer dit warm word, verdun dit heuning. Suurlemoen squeeze sap, en rosyne in warm water terwyl dronk.
Voeg die heuning water ander komponente. op aanvraag, om die smaak en voordele te verbeter, kaneel of 'n klein bossie kruie by te voeg (tiemie of salie).
Na gisting in 'n warm plek vir 'n paar dae gooi heuning in bottels en stuur in 'n koel plek, waar daar geen sonlig om voorbereiding te voltooi.
Berei heuning by die huis 'n sprong. Wees geduldig en laat dit brou drink goed, dat hy 'n ryk smaak en aroma, en nuttige eienskappe.
Moenie misbruik drank, en dit sal bring net voordele jou liggaam.
