SWART KORSBIND OP Vodka
Laai ...METODE OM TE KOOK
Kies bessies, was, droog.
Meng water met suiker in 'n kastrol, sit dit op die stoof en bring tot kookpunt. As die water kook, jy moet bessies daarin gooi en dit kook 3 minute, af en toe roer.
Verwyder die pan van die hitte, Koel effens af en onthou die aalbessies goed. Laat dit dan afkoel tot kamertemperatuur. Voeg vodka by die bessiemassa, opskudding, gooi alles in 'n glaspot, bedek met 'n deksel.
Sit die pot op 'n donker plek vir drie weke. Moenie vergeet om die pot elke paar dae uit die hart te skud nie.
Na drie weke, druk die inhoud van die flesse deur verskeie lae gaas en gooi dit in bottels, maak toe met kurkproppe. Bêre die voltooide tinktuur op 'n koel plek.
Geseënde heildronke!
