pruim likeur

pruim likeur: 3 beste resepte vir die huis.

Onthou die ou raaisel: "Die takke hang balle, draai blou van die hitte?».

so, dit gaan oor pruim, wat gewild is in ons land, steenvrugte.

Terwyl sommige genoem pruim Berry, Tog is dit nie so.

Pruim bome groei wyd in die suide van die Oekraïne, in die sentrale, Kaukasus. In 'n seldsame somer inwoner op die blad toegewyd om 'n paar van pruim bome groei.

Maar selfs in die afwesigheid van die gee van pruim kan baie goedkoop mark te koop, 'n groente en vrugte stalletjie of winkel.

Met pruime berei verskeie compotes, sappe, wyn, overjas, vulling vir pasteie, souffle, gelei, ruit.

Doen dit drupes gesig en liggaam, gebruik vir anemie, trombose, hoë druk, afname in immuniteit en spysverteringsprobleme.

In pruime is vitamiene (A, die, C, E), minerale (kalium, fosfor, swael, natrium, magnesium, silikon), die maak van hierdie vrugte welkom om te eniger tafel.

Behalwe vir hierdie lekkernye gemaak van pruime nog geurige en smaaklike tinktuur te brou, vodka, alkohol, cognac.

As 'n sterk drank geneem maanskyn, beter aandag te gee aan brou vrugte, want diabetes minder aangename reuke.

1. Keuse van pruime vir infusie
2. Die klassieke resep van tinktuur van pruime
3. Resep van soet pruim likeur
4. Resep pruim tinktuur op alkohol en vodka met heuning

Keuse van pruime vir infusie

Pruime geskik vir infusie so vroeg, en laat. Soort hulle is nie so belangrik, maar beter om soet of suur-soet kies.

Die mooiste vir infusies vind variëteite rekord, Ugorka, heuning, Anna Shpet, Chinese, Mirabel ens.

Berry tinktuur geskik vir volwasse, geen spoor van skade, is nie opgetel van die grond af na 'n reën of wind.

Termyn fokus op die invordering van pruim oes moet nie soseer die kleur van die vel, as vir sagte vrugte.

Wanneer die druk room op die boom sal as sterk wees, so sag (vinnig herstel vorm na te kliek op hulle), dan, dit is tyd om te versamel.

Verder, om bekruip ryp pruime moet onseker bly, wieg, dan moet hulle breek.

Selfs wanneer die gewas geoes, moet pruime sorteer, verlaat ryp vir infusie, om ontslae te raak van onvolwasse, oorryp en kruiperig.

Die klassieke resep van tinktuur van pruime

Tinktuur vir hierdie resep so sterk (nie meer as 30 C).

terloops, aangesien, as pruime gee die drankie sy geur en smaak, Jy kan hulle nie gooi, en wat gebruik word vir die invul en versier koeke en gebak.

En die "dronk" pruime kom uit heerlike lekkergoed, wat voorgelê kan word totdat pruim likeur.

Dit sal 'n paar bars van sjokolade vereis om te smelt in 'n waterbad, elke dip in warm room gewig.

verwyder dan die pruim, sit op waspapier, gee die sjokolade verhard.

bestanddele

• pruime – 0,5 kg;
• geeste – 1 liter.

voorbereiding

1. pruime borsbeeld, goed was. As jy wil, kan hulle geskei word van die bene of verlaat ongeskonde. As pruime is onderhewig aan behandeling, drank te bekom klein troebelheid;
2. Deel pruime in 'n gerieflike grootte verpakking, Golf van alkohol so, vrugte drink dek;
3. Stewig toeneem houer en sit in 'n donker plek (teen kamertemperatuur) van 1,5 maande;
4. Na infusie tyd toegeken vir drank filter, en jy kan 'n eerste proe maak.

Jy kan 'n paar veranderinge aan die resep te maak, byvoeging van alkohol en pruime, byvoorbeeld, suurlemoenbalsem of kruisementblare, naeltjies, kaneel, vanielje stokke, lemoenskil.

Resep van soet pruim likeur

Vir die liefhebbers van soet vrugte likeurs geskikte resep, wat gebruik maak van suiker.

Waarin gesê sy getal verhoog kan word volgens jou smaak.

bestanddele

• pruime – 2 kg;
• geeste – 1 l;
• suiker – 300 g.

voorbereiding

1. pruime borsbeeld, Was en saam te sny, om been te verwyder;
2. In die houer laag maak pruime, en dan 'n laag suiker. Herhaal lae herhaaldelik, totdat bestanddele weg;
3. Tara naby en stuur in suiker pruime op die vensterbank (sonnige plek) van 3 dae;
4. Elke dag, skud die houer, Om pruime het soveel sap;
5. na afloop van die 3 dae na pruim drank gooi, dek en voort te gaan in 'n donker kamer 1,5 maande;
6. Weeklikse skud bottels met. na die 1,5 goeie maande gefiltreer deur gaas;
7. Maak 'n kraan op die finale tinktuur van pruime in die bottel, kurkprop en bêre in 'n koel naby 2 jaar.

Resep pruim tinktuur op alkohol en vodka met heuning

In hierdie resep is daar rioolpype. Hulle voeg 'n lekker tert smaak drank.

En terwyl sommige aanhangers huis infusies sterk gekant teen die teenwoordigheid van ontpit pruime omdat, dat dit bevat blousuur (0,96%), moenie vrees – so 'n klein hoeveelheid van die stof sal nie skade gesondheid.

Maar as jy wil kan jy putte weier.

bestanddele

• pruim – 1,5 kg;
• bene – 15 stukke .;
• alkohol (96%) – 1 l;
• vodka – 1 l;
• heuning – 500 g.

voorbereiding

1. pruime was, sny en verwyder been. Die korrekte bedrag van saad te sit in 'n gaas sak;
2. Aan die onderkant van die glas houer om 'n sak vol bene sit, top pruim trekking;
3. Gooi vrugte alkohol, kurk houers en in plek gestel om maand te trek, waar donker en koel;
4. 'N Maand later, alkohol tinktuur filter (pruime nie gooi), gooi klippe, gooi die gevolglike vaste vloeistof in 'n houer van geskikte grootte en geplaas in 'n koel plek;
5. Prospyrtovani pruim terug te trek in 'n glas houer, Gooi heuning by en meng. Cork en sit Infuus 2 week, goeie borsel daagliks;
6. 2 weke gelede, gefiltreer heuning pruim, saam te smelt die gevolglike stroop in 'n houer van gepaste grootte (pruime nie gooi);
7. Kapasiteit met heuning stroop te stuur na die koel alkohol tinkture;
8. Storm sit in 'n houer, gooi vodka, kurkprop en sit Infuus maand;
9. Vodka, pruim infusie, Meng in die toepaslike houer met heuning stroop en alkohol tinkture, berei het voor;
10. Skryf as gevolg drank brou, byvoorbeeld, in die kelder 6-12 maande.