多少时间存储的蜂蜜
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蜂蜜的保质期
多久可以储存蜂蜜和条件.
从古至今 蜂蜜的存储 由椴特种集装箱 – lypivkas.
小lypivkas放在 20 至 40 公斤蜂蜜, 和大 – 至 100 公斤.
桶装假蜂蜜储存几年.
现在有些养蜂人还有那些桶, 它们被用于成熟vidkachannoho蜂蜜并将其存储在谷仓.
多少蜂蜜被保存在现代包装, 不失其有益的特性?
多少蜂蜜被储存和在什么条件下
多久可以储存蜂蜜
蜂蜜只能存储在干净的房间, 不干燥和不湿, 在最佳温度 6-10 C.
在下列情况下可以存储多达蜂蜜 3 岁月, 几乎没有损失活性物质.
当储存条件受到侵犯, 碳氢化合物 (维生素, 血脂, 酶) 销毁, 但蜂蜜的主要成分 – 这倒糖 (果糖和葡萄糖) – 没有变化可以保存很长一段时间.
对于像甜蜜蜜产品的食品可贮藏起来 10 蜜饯年状态.
为什么不妥善贮存蜂蜜可以在一段很短的时间赔钱.
- 第一, 蜂蜜中的多种维生素. 维生素 – 有机化合物, 在某些条件下容易破裂. 例如, 维生素C, 包含在蜂蜜大量, 长期储存分成部件. 在温度 40 ℃，也不能忍受同样的原因. 相同的过程与其他维生素发生.
- 每秒, 如果没有正确存储是酶或酶的破坏, 催化的蜂蜜中的相同维生素形成. 例如, 转化衰变过程开始于一个温度 48 C. 在 60 在蜂蜜℃的酶完全离开.
- 第三, 上述温度的影响下，很快就开始崩解氨基酸.
法律顾问! 为了增加 蜂蜜的保质期 存储温度应该是恒定.
蜂蜜增寿
有几种情况, 增加了产品的保质期. 对于长期存放时，应使用合适的餐具.
- 玻璃. 更好地利用不透明玻璃, 深色. 你可以用与纸厚玻璃瓶.
- 陶瓷的, 瓷器或粘土. 在医疗容器未暴露于光以所有, 和化合物分解略.
- 木以及干燥的木材. 最适合用来储存桶蜂蜜石灰, 白杨, 橡树和松树. 橡树和冷杉容器, 之前有把蜂蜜, 待处理苏打溶液.
- 不锈钢和铝. 断然不适合于存储器皿和锌, 铜, 通过这些金属的氧化性质导致.
密封的容器
蜂蜜货架可以提高, 如果你使用了密封容器.
随着存储芳香烃此方法 (精油, 黄酮类化合物) 和水分不会蒸发, 而空气不落入蜂蜜气味和水.
结论
在适当的条件 (没有空气, 在密封容器中, 在黑暗中, 在合适的温度没有气味和) 您可以保存多达蜂蜜 3 岁月.
此时间之后， 10 岁月 – 这是葡萄糖和果糖的甜蜜产品.
在养蜂人有意见, 他们认为, 蜂蜜，受到了必要的条件储存世纪, 不失其有益的特性.
此, 当然, 强烈的夸张, 它是很难证明. 但在正确的包装蜂蜜正确的地方失去的几年它的药用和营养特性.
