库班番茄酱

库班番茄酱 – 食谱.

我听到, 现在，商店，你可以购买任何酱, 但每次说服, 那美味酱, 在家里从来不买熟.

库班番茄酱 – 这种香料, 而, 我们不会peretyraty西红柿, 并切成片.

我喜欢番茄酱库班, 我希望他会喜欢你.

主料:

• 蕃茄 – 2,5 公斤;
• 大蒜 – 8 丁香;
• 葱 – 2 件;
• 糖 – 0,75 玻璃;
• 盐 – 1 汤匙;
• 醋 5% – 0,75 杯;
• 康乃馨 – 2 件;
• 黑胡椒 – 2 件;
• 五香粉豌豆 – 2 件;
• 肉桂 – 0,25 茶匙;
• 芥末 – 0,5 茶匙.

阅读: 番茄酱的披萨 - 食谱.

通过步骤食谱番茄酱库班步骤

1. 成熟的西红柿，在沸水中焯烫 1 分钟, 然后立即冷却自来水和剥离用刀sntya.
2. 在研钵中捣碎丁香, 黑豌豆和甜椒.
3. 纯化洋葱和大蒜切成. 葱 – 半圆, 大蒜 – 板.
4. 去皮番茄切成片，煮沸，小火.
5. 添加 0,25 杯糖, 所有地面香料, 洋葱和大蒜, 拌匀，煮沸，以减少初始体积在 2 折.
6. 加入白糖, 剩余的酱油，再煮 10-15 分钟. 在蒸煮结束时，添加盐和醋.
7. 辣椒酱是蔓延到银行并立即卷.

从西红柿很忙库班番茄酱, 如此丰富而暧昧, 她库班历史区域在北高加索, 故名他.

美味的作品，你, 并享受用餐!