Sekrety gotowania sosu żurawinowego z miodem
Ładuję...
sos żurawinowy z miodem – Najlepsze przepisy kulinarne.
Słodko-kwaśny sos do mięsa przez kilka stuleci zaspokoić gusta smakoszy na całym świecie.
Wypróbuj go i zrobić sos żurawinowy z miodem naturalnym, wtedy prawie każdy danie zapoznają się nie tylko smaczne, a nawet świąteczny i uroczysty.
Kucharz może być równie klasycznym sosem wersja, i „ulepszona” wersja z różnymi przyprawami i dodatkami.
Pyszny i zdrowy produkt
sos pomidorowy, majonez i inne wypełnienie, na pewno, można kupić w supermarkecie.
Ale jeśli właściciel chce zaimponować przyjaciółmi lub gościom niezwykły smak znanego mięsa, Należy poeksperymentować i przygotować sos żurawinowy sam miód.
Sos sporządzono ze świeżych lub mrożonych owoców żurawiny i miód, ponieważ różni się ona słodko-kwaśny smak i przyjemny dla oka cieniu bordowym.
Służył sos do mięsa, ryba, dania warzywne, a nawet wyroby cukiernicze.
Cranberry ubieranie bardzo popularny w Anglii i USA. 
Amerykanie przygotowują się do świętowania tradycyjnej rodziny – dziękczynienie – i podany z pieczonym indykiem.
Ale sos można ozdobić i innych mięs: kurczak, jagnięcina, wieprzowina.
Również z niego przygotowują hamburgery, sznycle, Klopsiki i inne.
Uwielbiałem sos i wegetarian, dając jej do potraw z makaronu i warzyw.
Poza smakiem innym sosem posiada znaczną liczbę przydatnych funkcji.
Wynika to z podstawowych składników: miedź – witaminy i minerały kompleks, Żurawina jest znany jako silny przeciwutleniacz i prawdziwe źródło witamin.
Te cechy pozwalają na stosowanie składników do leczenia i profilaktyki wielu chorób.
Jesteśmy również w tym przypadku są bardziej zainteresowani wykorzystaniem żurawiny i miodu w kuchni.
Włożyli w sałatkach, wypieki, sorbet, lody, oczywiście, sosy.
Przepisy pikantne sosy słodkie i kwaśne są następujące.
czytać: sos miodowo sos sojowy: Najlepsze przepisy kulinarne.
Sos angielski przepis
sos żurawinowy z miodem można wytworzyć tradycyjnej angielskiej recepturze.
Aby uczynić go, trzeba zaopatrzyć się w następujących komponentów:
- żurawina – 400 g (Świeżo rozmrożone lub);
- sok pomarańczowy – pół szklanki;
- sok z cytryny – pół szklanki;
- miedź – szkło (Zaleca się odmian niezbyt aromatyczne, nie zabić smak danie główne).
W misce owoców spreadu, wlać przegotowanej wody.
Gdy lekko chłodzi magazyn, Jego ziemia do puree państwowej przy użyciu miksera lub młynka.
Następnie wlewa się sos żurawinowy sok z cytryny, uzyskane przez tarcie owoce przez sito.
sok pomarańczowy, otrzymywany ze świeżych cytrusów, w połączeniu z miodem.
Ciecz ta jest dodawana do ciężaru cytrynowy klyukvenno, następnie dokładnie miesza się, w celu uzyskania jednorodnego wypełnienia.
Jeśli sos jest „ozdobić” wypieki, następnie pozostawić go jako taki.
Aby nadać bardziej wyrafinowany smak, dodając sól i pieprz.
Przepis na sosie żurawinowym z miodem i czosnkiem
Inną odmianą sos żurawinowy-miód jest użycie czosnku.
W przeciwieństwie do wcześniejszej recepty, Ten przeznaczony wyłącznie do dań mięsnych lub rybnych.
W celu wytworzenia sosu powinny:
- 350 g żurawiny;
- pół szklanki miodu;
- 2 ząbki czosnku;
- 1/3 kubek soku z cytryny;
- sól i pieprzem.
Cranberry strzępi masowej pyureobraznoy. Jeśli używasz mrożonych jagód wcześniej rozmrożony produkt.
Aby pozbyć się kości, potrzebne do szczepu otrzymanego soku z żurawiny przez gazę lub sitko.
Miód stopić na łaźni parowej, w połączeniu z soku z cytryny.
Czosnek ząbki dokładnie płukano i sproszkowano stosując Frog.
Po ugotowaniu głównych składników w mieszalniku o pojemności mieszaniny cytrynowy miodu, sok żurawinowy, posiekanej masy czosnek.
Następnie zatankować pieprz i sól do smaku.
Pachnące i pikantny sos żurawinowy i miód może być używany z dowolnym mięsem. Także sos podawany z klopsikami.
Wykonane z tej receptury sosu najlepiej smakuje na zimno, w tym przypadku będzie szczególnie zauważalne niuanse smakowe wszystkie.
porady kulinarne przed podaniem trzymać sos w lodówce przez około 30 minut.
Chociaż niektórzy lubią to svizhovyhotovlenoho opatrunek temperaturę pokojową.
cebula przepis
sos miodowo-żurawinowy z cebuli – Inną opcją jest wołowina sos, co jest szczególnie miłośnicy grilla.
W celu wytworzenia produktu, musi podjąć:
- 500 g żurawiny;
- cebula średni;
- 2 łyżki oliwa;
- 3 łyżki miodu;
- przyprawy do smaku (czarny pieprz i inne.).
Funt jagód dokładnie myte i rozprzestrzeniane na patelni.
Istnieje również wlać posiekaną cebulę na małe kawałki.
Następnie mieszaninę wylewa się na pół szklanki wody i umieścić na wolnym ogniu godz czwarta.
Miękkie zagniatanie mieszanki i pocierać przez sito.
W powstałej sosu wlać oliwę, położyć grubą dodać miód i przyprawy do smaku proszku.
Masę dobrze mieszanego, postawić na ogniu przez pół godziny.
Przechowywać sos jest gotowy w lodówce nie dłużej 10 dni.
sos żurawinowy i miód musztarda
Ten sos jest bardzo łatwe w przygotowaniu i ma bardzo nietypowy i pikantny smak.
Nadaje się do sałatek i wędlin.
Aby przygotować sos, wziąć:
- 80 g żurawiny;
- łyżka miodu;
- 30 ml solanki z pomidorów lub ogórki;
- łyżka oliwa;
- pół łyżeczki musztardy;
- sól.
dźwig, miedź, ogórek lub pomidor ogórek i olej umieszczono w głębokim zbiorniku i dokładnie ubij blendera puree do uzyskania jednolitej masy.
Następnie dodać musztardę i sos przedmiotu zakończyła solone.
Miód Cranberry sos musztardowy przygotowuje się bardzo szybko i łatwo, więc eksperci radzą, aby zrobić to tuż przed podaniem do potraw warzywnych lub krojenia mięsa.
Ale to jasny sos gorącego wołowiny lub wieprzowina nie zadziała.
Ważne jest, aby pamiętać o dwóch podstawowych zasad.
pierwszy, klyukvenno dokonywania sosie miodowo potrzebne do ciemnoczerwonych jagód.
Jeśli wziąć niedojrzały „Beauty Północną”, następnie otrzymany produkt będzie inny gorzki smak.
żurawina ciepła sos potrzebne puli szkliwa, w przeciwnym razie kwas, zawarte w jagody, wejść w interakcję z metalu i doprowadzić do oddzielenia składników szkodliwych.
W ogóle, sos jest gotowa szybko i ma przyjemny smak, jasny wygląd i niesamowity smak.
