pasieka

postawy Mead: Najlepsze przepisy kulinarne.

Stosunek Mead cenione ze względu na jego korzystne właściwości i doskonały smak.

Starożytne tajemnice i nowoczesna technologia pozwoli Ci, aby umożliwić kucharz miód niskiej alkohol napój u siebie w domu.

proste przepisy, dzięki czemu mogą one skorzystać z nikim.

Головне – запастися терпінням і настояти напій необхідний час.

1. Starożytni napoju i jego funkcje
2. Przydatne właściwości
3. Klasyczny przepis
4. Z miodowej ambrozji
5. Przepis bez gotowania z drożdżami
6. Mead z cytryną i ambrozji

Starożytni napoju i jego funkcje

Umieścić napój zwany miód pitny, sporządzone w oparciu o fermentację miodu.

Główną różnicą jest z gotowanego miodu pitnego, że nie gotować, а настоюють тривалий час – від декількох місяців до декількох років.

Ten miód pitny, lub jak mówili picia miód, przygotowany jeszcze w starożytności.

Widział jak szlachtę, i prostych rolników.

Muszą być podawane w uroczystościach, wesela, kojarzeń i inne święta.

Napoje niskoalkoholowe miał bogaty smak i w małych ilościach wytoczone jedynie skorzystać ciało.

Od tego czasu nie było drożdże, Napój przygotowany bez ich udziału.

Stara technologia wytwarzania miał kilka niezwykłych cech pić:

Podczas procesu fermentacji odpowiedzi świeże lub suszone owoce. Często używany wiśnia, jeżyna, rodzynki, czasami zastępowane winogron sok jabłkowy.

Aby miód oddano czystą wodę ze studni lub sprężyn.

Jako katalizator mogą służyć Pergamon, lub chmielu.

Przyspieszają proces fermentacji i może szybko dokonać drinka.

nalegał Mead przynajmniej 5-8 roku, але частіше більше – 10-15, Chociaż przechowywane w odpowiednich warunkach (z dala od słońca i ciepła) może to być dekady.

Im dłużej stoi, tak kwaśny i staje się silniejszy.

Do butelek infuzyjnych lub beczek wysłanych do piwnicy lub zakopanych w ziemi.

Druga wersja była lepsza, gdyż przyczynił się do, kto nie pił napój odurzający uprzednio.

Każda gospodyni domowa w starożytności miał swoje własne receptury i tajemnice gotowania.

Teraz proces gotowania się nie zmieniło.

często Mead przygotowane z drożdży, przyspieszyć czas gotowania, ale teraz pozostał wierny prawdzie o, Im więcej kosztów napojów, tak smaczne i staje się silniejsza.

Przydatne właściwości

Główną cechą jest miód pitny, że podczas gotowania miedź nie poddane obróbce cieplnej, a tym samym przekazuje wszystkie witaminy i składniki odżywcze napoju.

Od niepamiętnych czasów, miód pitny wykorzystania dla celów leczniczych, ponieważ daje taki efekt:

• wzmacnia mechanizmy obronne;
• pomaga oprzeć wirusów i bakterii;
• Posiada właściwości przeciwgorączkowe;
• Pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy;
• Poprawia układ hormonalny;
• Normalizuje się z przewodu pokarmowego, itd..

Postawy Mead pomaga przeziębienia walczyć i chorób wirusowych, i zapobiega rozwojowi choroby wieńcowej serca i innych schorzeń układu sercowo-naczyniowego.

W połączeniu z mięty pozwala poradzić sobie ze stresem i bezsenność, i po wymieszaniu z czerwonym miodem wino, możliwe jest leczenie chorób jelit, ale należy to robić ostrożnie.

Mead korzyści ciało przynieść, jeśli używasz go w małych ilościach.

pamiętać, pić, więc powinien podjąć w małych ilościach, i był zakazany dla kobiet w ciąży i dzieci.

Ставлена медовуха – класичний рецепт приготування

Aby dokonać Mead dostarczane bez gotowania, należy przygotować następujące składniki:

• 1 litra wody;
• 2 produkty pszczele kg kwiatowe;
• 4 kg owoców.

zagotować wodę, niech całkowicie ostygnie, Następnie wymieszać z miodem. Najlepiej jest kwiatowymi produktów pszczół, ale można też podjąć inne odmiany (wapno, akacja, Gryka i inne.).

Nalał wody jagody miodu. Odpowiednie maliny, wiśnia, porzeczki i innych owoców kwaśny. Umyć je, nie jest wymagane, wymagane dla bakterii fermentacyjnych.

Ugotowanej mieszaniny, na 2 dzień wysłać ciepłe miejsce. Tym razem będzie wystarczające dla aktywnej fermentacji.

Gdy mieszanina perebrodyt, wlać do butelki lub butelki i wysłać w chłodnym i ciemnym miejscu do infuzji.

przed, spróbować drinka, odstawić na co najmniej 2-4 miesiąc, coraz lepiej.

Z miodowej ambrozji

pyłek może być dobrym substytutem dla drożdży, co znacznie przyspiesza proces fermentacji.

przepis na miód pitny łatwe do Perge, więc użycie może być każdy.

Proszę wykonać proste czynności:

1. Mieszanie dwóch litra wrzącej wody z wystarczająco ciepły 300 g. miód. Niektórzy polecają wrzenia mieszaniny, ale w procesie wrzenia miodu częściowo traci swoje właściwości.
2. W ciepłej mieszaniny dodać 100 g. pyłek i wymieszać.
3. Przykryć pojemnik z gazą i wysłać w ciepłym miejscu.
4. przez 5-7 dni, Kiedy fermentacja jest kompletna, wlać mieszaninę i powrócić do 4 miesiąc w piwnicy lub innym chłodnym miejscu.

Pozostaje tylko cieszyć się niezrównaną smak napoju i traktują swoich gości.

Mead przepis bez gotowania z drożdżami

Dokonywanie silniejszą miodu Nie jest złożona.

musi podjąć:

• 20 g. suchych drożdży;
• 40 g. miód;
• 1 l wody.

W pierwszym ciepłej wody rozpuszczono miód. Można wziąć produkty pszczele w płynie lub kandyzowane.

W korzystnych właściwości smakowych i nie wpływa. głównym, że produkt był naturalny.

Po mieszanki, dodać drożdże i fermentować send. Kilka dni aktywny fermentacja jest kompletna, Można wlać i napojów w opakowaniach szklanych lub drewnianych do długiego przechowywania i infuzji termin.

Mead z cytryną i ambrozji

Przygotuj Mead mogą być dostarczane bez gotowania i inne recepty.

Przygotować następujące składniki:

• 100 g. pyłek;
• 2 średnie cytryny;
• 0,5 artykuł. rodzynki;
• 2 l wody;
• 300 g. miód;
• Cynamon lub trawy.

zagotować wodę. Kiedy staje się ciepły, rozcieńczyć miód. Wycisnąć sok z cytryny, i rodzynki ciepłej wody podczas napełniania.

Dodać wodę miód inne składniki. na zamówienie, w celu wzmocnienia smaku i korzyści, Dodaj cynamon lub mały pęczek ziół (tymianek lub szałwia).

Po fermentacji w ciepłym miejscu na kilka dni, wlać miód pitny do butelek i wysłać w chłodnym miejscu, gdzie nie ma światła słonecznego, aby zakończyć przygotowania.

Przygotuj miodu w domu przystawki. Bądź cierpliwy i niech napar pić dobrze, że ma bogaty smak i aromat, i właściwości.

Nie nadużywaj napój, i przyniesie tylko korzyści ciała.