pasieka

Mead wódka, duch, rojenia. recepty.

Pszczelarzy i miłośników miodu niż kiedyś sądzono, jak zrobić stałe miód pitny z wódką lub wódka.

Starożytny słowiański napój wykorzystywane do ogrzania ciała, bojowe i przeziębienia, oczywiście, relaks.

Zima łyk Mead ogrzeje nie gorszych niż kieliszek grzanego wina. Nad tytułem kursu, głównym składnikiem jest miód odurzający napój.

Ponadto pszczeli nektaru przypraw dodaje Mead, cytryna, drożdże.

1. funkcje gastronomiczne
2. Silny szyszek chmielu z miodu
3. Lemon silny Mead
4. Silny na miód pitny maja
5. Mead alkohol

funkcje gastronomiczne

Pierwszy miód pitny, Według historyków, zostało przygotowane na długo przed naszą erą.

Starożytne legendy mówią, що медовий нектар – божий дар, przyniósł boskie owady.

Jedzenie i napoje z miodem podawane w uroczystości i święta, dali wartość sakralną.

Miód wlewa się dużych beczkach, który zstąpił do ciemnej piwnicy, które były idealne warunki fermentacji.

w 11 Mead wieku zaczęła wrzeć.

Ta obniżona zawartość substancji odżywczych, ale przyspieszył proces przygotowania napoju.

W Rosji przyniósł wojowników przed razy, aby dać siłę i odwagę, i po walce odzyskać.

W ciągu miesiąca po ślubie para popijając miód pitny żywności podczas posiłku.

Stąd powiedzenie „poszedł” miesiąc miodowy. Siła klasycznego miodu nie przekracza 15 °.

Згодом з’явився спрощений рецепт медового напою – медовуха на горілці або самогоні.

Osiąga średnią wytrzymałość 30-40 °. Istnieją również specjalne opcje gotowania Mead wytrzymałość 60-70 °.

według sortować używane miód i dodatki, produkt będzie miał inny smak, właściwości aromatyczne i korzystne.

Nie nadużywaj alkoholu pić miód. Tylko umiarkowane stosowanie byłoby korzystne dla organizmu.

Prezentujemy najpopularniejsze przepisy i wytyczne, Jak zrobić miód wódki, wódka lub z dodatkiem alkoholu.

Silny szyszek chmielu z miodu

w tym miód pitny przepis mogą być wytwarzane dwoma sposobami:: z dodatkiem spirytusu i bez.

Wzmocniony napój może być doprowadzone do siły 40 °, jeśli chcesz wymienić główny odurzający napój na świąteczny stół.

Bez dodawania wódkę nie przekroczy siłę znaku 12 °.

składniki:

• miód (trawy) – 600 g;
• Хмільні шишки – 50 g (o 12 szt.);
• Вода – 4 L;
• Живі дріжджі – 10 g;
• Кориця сушена – 1 ch.l .;
• wódka (Opcjonalnie dla wytrzymałości).

przygotowanie:

1. Wody doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć wydzielanie ciepła.
2. dodać miód, miesza się aż do rozpuszczenia. Potomyty 5 minuty na małym ogniu. Powyżej gęstej pianki utworzonej, trzeba usunąć.
3. Dodać naparu cynamonowy i przemywa dobrze szyszek chmielowych.
4. Zdjąć patelnię z ognia i pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej. W schłodzonej bulionu dodawać drożdże, dobrze wymieszać i wlać 2 -litrowe butelki trzy.
5. Zostaw je na 3 dni w ciemności ciepłym pomieszczeniu. Gdy zauważysz, pieniący, Wlać do butelki płyn w suchym ustawić uszczelnienie wodne, które zapobiegają przedostawaniu się tlenu i usuwania dwutlenku węgla.
6. Na 7 dni szczepu odurzającego napoju poprzez potrójną warstwą czystą gazą. Jeśli to konieczne, dodaj miód wódki (ilość w zależności od pożądanej wytrzymałości).

Lemon silny Mead

miód, przygotowane z wódki i cytryny SIKOM, zapewnia wzmacniający wpływ na organizm. Napój ma średnią siłę (nie wyższej 15 °).

Zaleca się używać z umiarem, jako środek zapobiegawczy. Szczególnie przydatne miód cytrynowy podczas wybuchów choroby wirusowe.

składniki:

• Горілка – 0,5 L;
• miód (wapno, trawy) – 400 g;
• Свіжа м’ята або меліса – 7 liście;
• Сік лимону – 50 ml.

przygotowanie:

1. Umieścić miód w butelce, wlać wódkę, dodać wyciśnięty sok z cytryny (w 1 średniej wielkości cytryny zawiera 50 sok ml).
2. ciężar Vymishayte do rozpuszczenia, dodać 7 liście mięty. Dodaje orzeźwiającym smaku nuty.
3. Przelać do butelek wina lub szampana, lub zdrowy butelka z wąską szyjką. korki do butelek korek. Ustaw w ciemnym i chłodnym miejscu do 6 dni. Codziennie wstrząsnąć zawartość pojemników do mieszania miód osadu.
4. Dnia 7 gotowy do picia. Usunąć liście umyte, wlać butelka, cytryna i miód traktuje gotowe do serwowania.

Silny na miód pitny maja

przepis na miód pitny на самогоні з травневим медом – «сміливий» варіант приготування напою.

Jego siła osiągnie 40-50 °.

To zależy nie tylko od liczby „odżywki”, ale siła wódki.

Travneva Mead różni ostry wysoki kwiatowy aromat i słodycz.

Wytwarza się go bez gotowania, Pomaga utrzymać użytecznych komponentów.

składniki:

• Травневий мед – 400 g;
• Самогон домашній – 1 L;
• Мелісса – 4 liść;
• Мускатний горіх – щіпка;
• Кориця – щіпка.

przygotowanie:

1. mieszać miód piwny słodkie i mieszanie aż do rozpuszczenia masie.
2. Dodaj swoje ulubione przyprawy. Proponowany zestaw przypraw może być zastąpione lub uzupełnione kardamonu, liście mięty, suszy tymianek i goździkowy.
3. Pereliyte w Butela, korek i umieścić w chłodnym, ciemnym miejscu (piwnica) z 3 miesiąc.
4. Przed użyciem szczepu przez warstwę pary miodu cheesecloth kilkakrotnie.

rada: dokonywania miód pić, używać „czysty” bimbru. Powinno być jasne, w kolorze i nie mają zapachu.

Mead alkohol

przepis na miód pitny alkoholu nie jest bardzo trudne. Alkohol nie jest wykorzystywany do poprawy smaku, i podnieść „stopni” drink.

Mocowanie alkoholu przebiega po procesie gotowania i infuzji. W przeciwnym razie, alkohol wyparuje zanim, jak spróbować pić perebrodyvshyy.

składniki:

• Винний спирт – 250 ml;
• Вода – 2 L;
• miód (gryka, trawy) – 400 g;
• Дріжджі – 1 ch.l. suche lub 2 ch.l. żywy;
• szyszki chmielowe (wysuszony) – 10 kawałki .;
• Кардамон – щіпка;
• Кориця – щіпка.

przygotowanie:

1. Wybierz odpowiednią pojemność (więcej objętość 3 L), Wlano do wody i ogrzania go 70 C.
2. W ciepłej wodzie rozpuścić miód. Z gatunku pszczoły produktu zależy wybranym kolorze, smak, zapach i słodycz miodu pitnego gotowego. Udowodnić received „nektar” zagotować na małym ogniu i gotować 30 minimum, mieszanie i usuwanie białe „cali”.
3. Zdjąć patelnię z ognia i niech go ostudzić zawartość. Dodaj drożdże (lepsze wykorzystanie żywych) i pijanych stożki. dokładnie wymieszać. Ciecz równomiernie wlać do dwóch butelek dwulitrowych. Zostaw je w ciepłym miejscu na 3 otrzymał, Mead zaczął aktywnie poruszać.
4. Trzy dni później, dodać przyprawy ulubiony napój. To może być balsamem lub liści mięty, goździk, kardamon, ziele angielskie i cynamonu kawałek. Pozostawić butelkę w ciepłym miejscu i poczekać, Po zakończeniu procesu fermentacji. Dzieje się tak zwykle w 5-7 dzień.
5. Zdjąć pianę, utworzona na wierzchu napoju. Szczep cieczy przez gazę czysty kilkakrotnie. Nie używać metalowych przedmiotów wysiłku (sita i cedzaki). Transparent „nektar” wlać do małych butelek (0,5 lub 0,7 L). Wypełnić je do góry i mocno zatyczek korkowych.
6. Zostaw butelki w ciemnym wilgotnym miejscu na 30 dni wlew.
7. Przed podaniem alkohol musi być ustalona. Nie używaj czystego alkoholu. Wymieszać z zimnej przegotowanej wody w stosunku 1:1, i dopiero wtedy wlać do gotowego napoju. Ilość alkoholu można regulować do woli. To zależy od pożądanych smakołyków miodu wytrzymałościowych.

Home Mead – відмінний «конкурент» магазинним спиртним напоям. Po jego użyciu nie są bóle głowy, osłabienie i uczucie kaca.

ale pamiętaj, nawet w przypadku nadużycia naturalny miód pitny negatywny wpływ na stan zdrowia.