Mead z zabrusu
Mead z zabrusu: przepisy na środowisku domowym.
Przepisy z Mead istnieje wiele zabrusa.
Ten niski alkohol napój, przez fort zajmuje środkową pozycję pomiędzy kwas chlebowy i wina.
Jest przyjemny w smaku, aromatyczny i zdrowy, przynajmniej całkowicie naturalny.
W zależności od receptury z miodem może obejmować różnorodne produkty.
Niezmieniony istnieją tylko zabrus miód i czysta woda.
Inne składniki mogą się różnić. Nie może zawierać owoce i świeże owoce, przyprawy, chmiel.
tam Mead recepty z drożdżami. Każdy z tych składników daje napojowi pewną smaku, Specjalna pikanterii i oryginalność.
Kolor zmienia się także, z bursztynu żółtego różnych odcieniach czerwieni.
wytrzymałość na miód pitny – koncepcja na rozciąganie. Normalna infuzji nie zawiera dużo alkoholu. To jest bardziej orzeźwiający napój, niż alkohol.
Jeśli końcowy produkt jest dodawany zabrusa fermentować i pozostawić, zwiększa siłę.
Jako napój ten składa się z naturalnych składników, Okres przechowywania on ograniczony.
Ogólne zalecenia dla wszystkich receptur
istotnie, ze wszystkimi pitny przygotowany właśnie zabrusa. Dlatego te zalecenia mogą zawierać dowolny z nich:
- Woda powinna być zawsze czysta. możliwie, lepiej użyć klucza lub studni. Aby przygotować ten płyn powinien być przechowywany w temperaturze pokojowej.
- Im więcej miodu w recepturze, więc gotowy produkt będzie słodsze. ponadto, będzie to zwiększyć wytrzymałość i przyszłych naparów.
- Dla bardziej czysty i szlachetny smak lepiej użyć zjeżdżalnia. zapewnia ona swobodny dostęp bez dwutlenku węgla, powstające podczas fermentacji i zapobiegania tlenu, co może spowodować utlenienie produktu.
- Jeżeli temperatura pomieszczenia, który odgrywa miód, będzie niska, będzie gaworzenie powoli, a jeśli dużo wysoki, proces jest szybki.
- Przeciętnie proces fermentacji trwa około 10 dni. Końce dojrzewania napojów, kiedy bąbelki przestaną z rurki.
- Mieszanina powinna być filtrowane, wlać do pojemników, Korzystnie szkło i umieścić w miejscu zimnym i ciemnym.
- Przechowywać miód również potrzebują zimno.
W następstwie tych zaleceń, możliwe jest przygotować miód jeden z przepisów, przedstawiony poniżej.
Który z nich wybrać – tylko sprawa gustu. A najlepsze jest to spróbować. Odmiana jest zawsze interesująca.
Przepisy z miodowej zabrusu
Ta wersja napoju z czystego smaku miodu i mało przyjemne ostrością. Mimo, że proces gotowania trwa trochę czasu, ale warto.
Potrzebne są następujące składniki:
- 10 litrów czystej wody;
- 3 kg zabrus;
- 1,5-2 kg miodu;
- 0,5 kg jakiegokolwiek owocu.
Gotowania może być opisane następująco:
- Wziąć wystarczającą zdolność;
- Napełnić go wodą i umieścić z powrotem zabrus i jagody;
- Wszystko wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia. Początek tego samego procesu zostaną oznaczone przez pojawienie się piany;
- Następnie umieścić cylinder w umiarkowanie ciepłym pomieszczeniu o 10 dni;
- Następnie rozpuścić miód, dodać je do miski, a następnie pozostawić do ponownego fermentacji;
- Kiedy fermentacja jest skończona, Otrzymaną ciecz odprowadza się do innego pojemnika, przesączono przez gazę;
- Przelać do butelek i umieścić w miejscu ciemnym i zimnym.
ponieważ drożdże
Ten słodki napój mniej, smak tej nalewki zabrusa bliżej niefiltrowane piwo lub kwas chlebowy.
Zawartość alkoholu w niej mniej, niż w poprzednim przepisie miodowej. Gotować go dość łatwo.
Z niezbędnymi składnikami:
- 10 litrów czystej wody;
- 1,5 kg zabrus;
- 1 kg miodu;
- 3-4 łyżki drożdży;
- przyprawy: cynamon i gałka muszkatołowa.
Preparat jest tak:
- Jest potrzebny do zagotowania wody, i rozpuścić w nim zabrus miodu.
- Zdjąć nasadkę z pianką.
- W mieszaninie, gdy ostygnie nieco dodać przyprawy i drożdże.
- Opuścić przed końcem fermentacji.
- Gdy proces się skończy, filtr.
- spuścić go, opublikowany w gotowym czystego i suchego zbiornika.
- Umieścić na zimno.
Czytaj więcej: napar z miodem.
chmielem
Jest to kolejna odmiana napoju, Teraz ze szczególnym słodko-gorzkim smaku, ze względu na zawartość w nim chmiel.
składniki:
- 10 litrów czystej wody;
- 1,5 kg zabrus;
- 2 kg miodu;
- 3 łyżki drożdży;
- kilka z szyszek chmielowych.
Technologia tego miodu pitnego:
- W dużym zbiorniku do gotowania wody, dodany miedź i zabrus;
- Całkowitego rozpuszczenia składników, usunąć pianę;
- W gorącej cieczy i dodać chmiel trochę zimna;
- W osobnym naczyniu rozpuścić drożdże, a następnie dodać je do rozwiązania;
- Poprosić o dalsze trawienie;
- Pod koniec procesu szczepu;
- Wlać do odpowiednich pojemników i umieścić w ciemnym i chłodnym miejscu.
miód z zabrusa – przepis, który przyszedł od starożytności, ale nadal popularny.
Ten wspaniały napój posiada wszystkie właściwości produktów, z których wiele posiada lecznicze. Dobry jest i, że zawsze może być modyfikowany.