омарта

үйде шарап ашытқы жасауға қалай.

Сіз бір кездері өмірде тәжірибе болса, Мысалы, ас үй немесе тіпті мектеп зертханасында, Содан кейін сіз, бәлкім, ниет бар өз шарап дайындауға.

Бұл түсінікті, жүзім қолжетімді барлық дерлік жыл бойы, өйткені, қолда бар және жеткілікті қант.

Шарап бөтелкелер, сондай-ақ проблема емес,, олар сатуға сатып алуға болады, компания дүкен немесе онлайн.

Бірақ қазір шарап ашытқы жағдайды басқаша. Олар алуға оңай емес,, тіпті мамандандырылған орындарында.

Але це – не біда. Сіз өз ашытқыны дайындауға тырысамыз болады! Шын мәнінде, бұл соншалықты қиын емес, Егер сіз белгілі бір ережелерді ұстануға егер.

сондықтан, үйде Highlights ашытқы дайындау қарастыру.

1. Бейне рецепт ашытқы мейіз
2. Қолдан рецепт ашытқы
3. Пісіру кеңестер

Бейне рецепт ашытқы мейіз

Қолдан рецепт ашытқы

қажетті ингредиенттерді:

• 2 жүзім кубогы;
• 1 апельсин шырыны шыны;
• 1 шай қасық ақ қант;
• 2 шарап шыны.

шарап ашытқы қабылдау процесі:

одан әрі оқу: өрік бар шарап жасауға қалай.

қадам 1

жүзім қойыңыз (керек, бұл ақ түсті қабықшамен табиғи жидектер болды) керамикалық немесе шыны ыдысы.

Мұқият жидек Crush, Олардың барлық шырын жүзеге. Осылайша ыдыс зарарсыздандырылады тиіс, жағымсыз бактериялар мүмкіндігі деп қоспасы алып тастау.

санының апельсин шырынын қосу, толық қиыршық жидек қамтиды, ол. қант қосу.

Барлық жақсылап араластырыңыз және мата немесе шай орамалмен жабады. жылы жерге ыдысты қойыңыз (температура шамамен болуы тиіс 25 градус Цельсий).

қадам 2

қоспасы шамамен екі күн тұра және ашыған болсын, ол пайда көбік болғанша.

жүзім теріде ашытқы клеткаларының санына байланысты, Бұл процесс тез орын алуы мүмкін, немесе баяу орын алуы мүмкін.

ашыту барысында әрбір араластырады керек 6 сағат, ол тұрақты оттегі байыту үшін қажет. қоспасы көп ашыған жол бермеңіз, әйтпесе ол ашытқыны өледі!

қадам 3

қоспасы бастағанда ферменттеу процесі, Бұл құралдар, дайындалған ашытқы. Штамм електен қоспасы немесе кез келген басқа да сүзгі.

Бұл қоспасы тоңазытқышта орналастырылған және одан әрі ашытқы дайындау жеделдету үшін пайдалануға болады.

қадам 4

микс қосу (дайын қоспасының жарты кесе) ерік 2 шарап шыны, сондықтан сіз ашытқы келесі партиясын дайындау процесін бастауға болады (міндетті емес).

Осыдан кейін бүкіл тәртіп қайталанады. дезинфекциялау үшін ұмытпаңыз,!

үйде шарап Ашытқыны пісіру бойынша кеңестер

одан әрі оқу: Мейіз шарап жасауға қалай.

Пісіру процесі жылдам ашытқы үй болып табылады, шырын тым тәтті болса, және керісінше, жеткілікті тәтті емес, егер, Содан кейін үйге шарап ашытқы қабылдау процесі ұзақ жалғасады!