ашытқы жоқ қайнатылған Бидай

ашытқы жоқ қайнатылған Бидай: классикалық рецепт.

Ресейде бидай Брага өндірісі ұзақ айналысады, кем дегенде 4-5 жастағы.

жасалған Бүгін бидай ұны, содан кейін наубайхана жұмсайды.

өнген әлсіз дайындалған астық және спиртті. Жемдік бидай мал беріледі.

Бұл шөп барлық континенттерде мінсіз өсуде, ол ең танымал және ең көп тараған болып саналады, өйткені.

Үйде, бидайдың сапасы тамаша Braga дайындауға болады, ол қалауы қуып және аласыз самогон алу.

Брага ішіп, дереу ашыту және сүзгілеу кейін болады. оның ерік күші туралы 12-15%.

шындық, бидай Брага сақтау проблема болуы мүмкін.

ыстықта, бұл көп емес, оның дәмі сақтайды 3 күн, және суық сусын сақтауға қабілетін (Мысалы, жертөлелерде) әрдайым емес.

Сонымен қатар, емес дәмі барлық сияқты түрі мен алкоголь сусын бидай иісі.

Але при бажанні можна отримати питво міцніше – самогон, әлдеқайда ұзағырақ сақталады, ол.

бірақ кейін қос айдау ол сивушты зат сезініп болады емес.

Бұл, Бидай Ашымаған оңай арақ ішу деген, тәтті дәмі мен тән дәмі астық бар.

1. Компоненттері тамаша Брага
2. Бейне рецепт Брага
3. Recipe Ашымаған бидай Брага

ұн компоненттері Бракарский А биттік

арналған рецепт Майда Braga дайындау қозғалыс ашытқылар өтіңіз емес. Бродіння відбуватиметься за рахунок зернового солоду – пророщених злаків.

крахмал, құрамы уыт қамтылған, қант айналдыруға болады. Ал содан кейін (ашыту кезінде) өтті түрлендіру қант алкоголь.

Бірақ дереу өндірістік Puzzle Braga бастау үшін жақсы астық таңдау бар, оның сулауға және гүлдеуі.

бидай өндірістік Брага немесе қолмен жинауға болады, және сатып.

бастысы, сусындар жарма жеңіл болды, басқа да химиялық иістерді жоқ.

Сіз егін пайдалануды жоспарласаңыз, өз қолын жинаған, ол беруге тиіс 2 қартаю үшін ай.

Бірақ ескі бидай (сақталған көп 1 жыл) пайдаланылуы тиіс емес.

бұрын, аяқтайды қалай алуға, бидай міндетті шертпелі, електен просеивают.

жақсырақ,, жұмсақ бидай пульпа өндіру үшін бұл су болды. Бұл әдетте таза түртіңіз су күні немесе екі қорғалған, Содан кейін тағы бір ыдысқа тұнба шығарылады.

Осы рәсім аяқталған соң сұйықтықтың қаттылығы азайтады. Бірақ біз су қайнатып тиіс емес, ол ашыту үшін қажетті оттегі жоғалтады.

дайын өнім молайтудың қажет Бұл рецептпен қант.

Қолайлы кәдімгі қант, кез келген азық-түлік дүкенінде қол жетімді.

былайша айтқанда, brazhku теориялық қант қолданбай жасалуы мүмкін, бірақ содан кейін саны аз ішіп, және сол уақытта оның дәмі аздап қиын болады, аса жағымды емес.

қажетті жұмыс дейін жүгері пульпа бойды және ашыту үшін қуаттар мұқият жуып, құрғақ.

Орындалмауы дайын сусын ашыту мен сапасын тазалығын бұзуы мүмкін.

Бейне рецепт Брага

Recipe Ашымаған бидай Брага

Құрамы

• Пшениця – 5 кг;
• Вода – 38 L;
• Цукор – 5 кг.

дайындау

бидай бюст, қауызын құтылу және астық зақымданбауын, елеу;

ашытқы дайындау: жеке 1 кг бидай, таза шыны оны толтыру (пластикалық немесе металл) тіпті негіздерімен сыйымдылығы.

Trace, ыдыстың түбінде астық қабаты бірыңғай болды, бөлме температурасында су құйыңыз, ол тек бидай қамтиды деп 1-2 көру;

контейнер қақпағын жабыңыз және салқын және қараңғы жерде қойылады 24-48 сағат (тұқым өскіндер дейін);

қашу көрінетін кезде, Стартер құйыңыз 0,5 қант кг, араластыру.

бұқаралық тым қалың шықты болса, аздап су құйыңыз (Сіз сұйықтықты ауыстырған мүмкін емес, әйтпесе ашытқы шірік бастауы мүмкін);

ашытқы қақпағының сыйымдылығы және жылу бойынша жылжыту 10 күн;

ашытқы дайын болғанда, ферменттеу контейнер neprotsidzhenoyu оны құйыңыз. Сондай-ақ, басқа да ингредиенттер бар жіберуге (4 астық кг, 4,5 қант кг және жылы су аздап, кімнің температура жоқ жоғары болуы тиіс 30 C);

су слайд орнату (немесе тесілген тесігі бар қолғаптар). , жылы Маш ашытуды сұра, туралы емес, ыстық спот 1-3 апта (ферменттеу бөлме температурасына байланысты, ашыған ашытқы тесноты жылдамдығы мен белсенділік);

ферменттеу аяқталған кезде, су босату баруға тоқтатады көпіршіктері (қолғап және күз). Для надійності можна спробувати отриману рідину – вона повинна бути гіркою;

Брага түтік арқылы шөгінді алып тастау аяқталды, рет дәке жұп арқылы сүзілген. Зернову гущу при цьому можна не викидати – з неї можна приготувати сусло для чергової браги, құю 5 жылымшы су саны бойынша талап етілетін қант және vlyvshy кг;

бидай Брага алмады бар жақсы демдеңіз дайындауға. Егер сіз бірден сусын қуудың жоспарласаңыз, суық Braga қоюға жақсы болып табылады.

Pereganâût' Брэгг Hootch бірлікте, нәтижесінде дистиллят жаман «басшылары» және «қалдықтарын» ажырап.

«Орган» сұйықтық сіріндісі, беріктігі дейін төмендейді, ал 40%. Содан кейін дистиллят беріктігі сумен сұйылтылған 20%, және содан кейін қайтадан дистилденген (зиянды «негізгі» арылып, «құйрығы» фракциялары алу қайта).

сапалы бидай кейін Moonshine Қалаған беріктігі сумен түзетілген және пайдалану алдында бірнеше күн бойы демдеңіз береді.