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Carne con senape e miele (Ricette per la cottura, stufatura e barbecue).

Мед і гірчиця – два безпрограшних інгредієнта для маринадів і соусів до будь-якого виду м’яса.

Senape conferisce al piatto una piacevole nitidezza e sapore piccante, e miele aiuta a rivelare nella sua interezza sapore di carne.

inoltre, friggere o carne cottura con il miele ottenuto speciale: con la crosta dorata caramello sulla parte esterna, соковитим і тане – всередині.

infornare, carcasse, обсмажуйте на грилі або зробіть барбекю – перед вашим блюдом не встоять навіть найдосвідченіші гурмани!

1. Filetto di maiale nel miele senape marinata
2. Arrosto in georgiano
3. carne, stufato in salsa di soia e miele piccante
4. carne di maiale, cotto nella senape e miele salsa

Filetto di maiale nel miele senape marinata

Maiale si abbina perfettamente con senape e miele.

Barbecue con filetto di maiale marinato succosa in questo sarà il piatto principale sulla vostra tabella di festa.

Per farlo, è necessario:

• filetto di maiale (600 g.);
• 3 cucchiai di senape;
• 3 cucchiai colmi di miele;
• sale, spezie, pepe nero.

consiglio: Prima della cottura la carne di maiale deve lavare e asciugare bene con carta assorbente.

Se non lo fai, poi crosta dorata si forma durante la frittura.

1. Carne di maiale a fette spesse 1 vedere. Se zhostkovata maiale, può essere leggermente ribaltato prima marinatura.
2. mix di senape, rame, spezie e pepe. Non hai bisogno di sale!
3. sugo di maiale Obmazhte e mettere in un bicchiere profonda o ciotola di ceramica, e lasciare almeno un paio d'ore, а краще за все – на ніч.

Se stai cucinando barbecue, friggere le fette su ogni lato avrà bisogno di tutto 1-2 momenti.

Nel normale maiale padella, pronto a essere un po 'più a lungo, ogni lato avrà bisogno 5-6 verbale.

Durante la cottura di tanto in tanto l'irrigazione salsa. Sale dovrebbe avere piatto finito, Poco prima di servire in tavola.

Questo marinata è adatto per il pollo, tacchino o di manzo.

leggere: Anatra con salsa di miele-senape: migliori ricette.

Arrosto in georgiano

Miele dolcezza e spezie aromatiche completano perfettamente il carni bovine fresche o maiale.

Per preparare la carne in georgiano sarebbe la migliore carne di maiale, ma si può marinare in salsa piccante bovine, e agnello.

Ad un chilogrammo caldo in georgiano Sarà necessario:

• mazzo di verde (prezzemolo, basilico e aneto);
• 1 tavolo. Cucchiaio di panna acida o maionese;
• 2 tavolo. cucchiai di miele;
• 1 tavolo. cucchiaio di succo di limone;
• sale e pepe.

Prima di maiale cottura o lavaggio di vitello, asciutto e tagliato in piccoli pezzi.

1. Tritare verdure finemente, Mescolare con crema, succo di limone, miele e spezie.
2. Ogni pezzo di grasso preparato salsa.
3. Lasciare il piatto per un paio d'ore in frigorifero, che correttamente trapelato.
4. Cuocere la carne in forno georgiano così preriscaldato per un'ora.

Arrosto in georgiano va bene con patate al forno.

Verdi della ricetta può essere utilizzato da qualsiasi, aggiungere il gusto e coriandolo, e coriandolo, e basilico.

Gli appassionati di salsa calda (per esempio, Salse - senape, miele e salsa di soia) можуть додати в блюдо по-грузинськи і інші спеції кавказької кухні – смак від цього тільки виграє.

carne, stufato in salsa di soia e miele piccante

Marinata con salsa di soia e miele adatto per le carni bovine, e carne di maiale, e tacchino o di pollo.

Per la cottura è necessario:

• 1 chilogrammo di carne;
• bicchiere di miele;
• salsa di soia tazza;
• vetro tomatnoї bocca;
• testa di aglio;
• sale e pepe nero.

1. La carne tagliata in piccoli pezzi.
2. In un contenitore separato, mescolare salsa di soia, rame, concentrato di pomodoro e spezie.
3. I pezzi sono collocati in una padella profonda, versare marinata, chiudere il coperchio e impostare a fuoco medio.

piatto spezzatino necessaria, periodicamente agitazione, fino a quando il sugo si addensa come dovrebbe.

Uccello preparazione, generalmente, mezz'ora, свинина і яловичина – трохи довше.

carne di maiale, cotto nella senape e miele salsa

Per preparare il necessario collo di maiale o prosciutto, migliore snocciolate.

Prima della cottura la carne sarà certamente asciugare con carta assorbente o tovaglioli, che quando la cottura sulla superficie della crosta è apparso appetitoso.

Per preparare la salsa è necessario:

• 1 barattolo di senape francese;
• 2-3 cucchiai di miele;
• 3 spicchi d'aglio;
• mezzo cucchiaino di zenzero, basilica, dragoncello, pepe bianco, curcuma.
• un paio di bacche secche di crespino.

1. Mescolare tutti gli ingredienti in un contenitore separato. Non hai bisogno di sale!
2. Carne forare in più punti e farcito con fette di aglio e crespino.
3. pezzo Obmaschuyemo di miscela a base di carne.
4. Maiale avvolto in un doppio strato di foglio così, rimasta superiore alla cucitura.

Запікати м’ясо з медом в духовці протягом півтора – двох годин.

Un'ora dopo l'inizio della lamina cottura deve aprire leggermente, ogni dieci minuti e versate il succo che gocciola caldo nella padella.

attraverso 40-50 minuti il ​​piatto è pronto.

leggere: Carne di maiale con miele-senape e salsa di soia: ricette.

Buon appetito!