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stinco di maiale con salsa di miele-senape-soy: ricette.

Запечена рулька – традиційна європейська страва, delizioso, soddisfacente e saporito.

Con l'acquisto di questa parte poco costoso delle carcasse di suino, può cucinare piatto originale per una cena in famiglia o un pasto di divertimento con gli amici.

Один з найцікавіших рецептів – рулька з гірчично-медовим соусом.

maiale cotto foglie così succulenti, morbido e coperto con appetitoso crosta rossastra.

verità, потрібно врахувати один момент – готуватися такий обід буде досить довго, almeno tre ore.

Ma il risultato è valsa la pena, perché il paziente memorizzato e procedere alla cottura.

1. Shank con miele e senape
2. Shank con miele e salsa di soia
3. suggerimenti

Shank con miele e senape

Per preparare la deliziosa carne di maiale snack hanno bisogno di una serie di ingredienti:

• stinco di maiale del peso di circa 1 kg;
• un cucchiaio miele, senape e salsa di soia;
• la carota media;
• piccola cipolla;
• alcuni piselli nero pimento;
• testa di aglio;
• foglia di alloro e un pizzico di sale.

Quando si assicurarsi, tutti i prodotti sono disponibili nella vostra cucina, Si può iniziare a preparare una deliziosa cena.

1. Shank è necessario pulire i resti di setole, se necessario bruciare, e sciacquare abbondantemente con acqua corrente. Poi la carne è posta in una pentola di volume e versare acqua. Il suo livello dovrebbe essere sopra il gambo pochi centimetri.
2. Pan dovrebbe mettere su un fuoco forte e aspettare, Pokey acqua bolle. Poi ridurre la fiamma al minimo, e sulla superficie della schiuma bollente acqua pulita. carne di maiale cotto deve essere cotto mezz'ora.
3. Poi mettere la teglia pelate le carote, lampadina, gettare una foglia di alloro, pepe e sale qb. Insieme con verdure e carne di maiale con spezie bollire per un'altra ora a fuoco lento. La carne durante la cottura è ben ammorbidire.
4. Quando l'ora è, gambo estratto dalla pentola e renderlo tagli netti, hanno messo un po 'di spicchi d'aglio.
5. Preparare teglia, coprire strato di foglio. In stagnola pila maiale.
6. Ora è necessario cucinare spogliatoio. Per fare questo, collegare senape, miele e salsa di soia un piccolo serbatoio e mescolare fino ad una composizione omogenea.
7. salsa ben cotto imbrattato tutto gambo superficie. Poi maiale avvolto con un foglio, che è stato coperto con muffa, e inviare in forno. Час запікання – 60 min a 200 C. verbale 10-15 alla fine del foglio cottura desiderabile distribuire, poi la carne è coperto con una bella doratura.

Questo è tutto, strava appetitoso pronto. Servire gambo alla tabella può essere differente, tutto dipende dal tuo desiderio.

Possiamo concludere nel piatto completamente, e può essere tagliato in piccoli pezzi, Potete decorare con i verdi e versare il sugo preferito, stagione con rafano o senape.

Al forno antipasto carne di maiale e gli ospiti godono di un raffreddore, e caldo.

leggere: Carne di maiale con miele-senape e salsa di soia: ricette.

Shank con miele e salsa di soia

C'è un altro stinco di maiale interessante opzione torrefazione: può riempire miele liquido e salsa di soia.

Questi prodotti si aggiunge un bel sapore ricco di maiale, e sarà molto più dolce.

Per l'uso di prescrizione:

• stinco di maiale chilogrammo;
• piccolo spicchio di aglio;
• un paio di cucchiai di miele liquido;
• una salsa di soia qualche cucchiaio;
• un po 'di spezie.

Preparazione non è troppo diversa da quella descritta nella ricetta precedente.

1. diffusione di maiale preparato e cotto su due strati di stagnola. (stagnola lettera dovrebbe essere abbastanza larga, per avvolgere completamente il gambo).
2. Spicchi d'aglio, puliti e tagliati a pezzetti sottili. Da tutte le parti fare tagli nella nocca e inserire delicatamente l'aglio.
3. Versare il miele gambo liquido. При цьому її необов’язково перевертати – мед все одно стече вниз і покриє всю поверхню рульки.
4. Poi il piatto è generosamente cosparso di salsa di soia e avvolto lamina a doppio strato.
5. maiale preparato in forno a 200-220 gradi o in multyvartsi, modalità di cottura. tempo di cottura: dal ora e mezza.

Ora gustosa carne di maiale può essere servita per la cena! Per contorno di verdure più adatti, fresco o cucinato in diverse ricette.

leggere: Anatra con salsa di miele-senape: ricette.

suggerimenti

1. Per la cottura, utilizzare lo stinco di maiale indietro, perché ha più carne. La parte anteriore non è così carnosa, è più adatto per le ricette aspic.
2. Si consiglia di scegliere un maialino. Sarà più facile da pulire le setole, E quando lei è più succosa e morbida.
3. Dopo la carne di maiale con verdure provarytsya, non abbiate fretta di versare il brodo. На його основі можна приготувати відмінне перше блюдо – пікантний суп, ricca zuppa aromatizzato o salamoia.
4. Un ottimo contorno per maiale carne – смажене або тушковане асорті з ваших улюблених овочів. Sentitevi liberi di scegliere per guarnire qualsiasi ricetta preferita. E, si può cospargere le verdure con maionese e cuocere insieme con carne di maiale.
5. Il pezzo rimanente del pasto porco non meglio essere conservati in forma secca. Tagliare la polpa a pezzetti, Mettere in una padella, versare residui salsa sventare, Aggiungere acqua bollente e peretushit. Poi raffreddare e conservare in frigorifero.

Domani attende una deliziosa cena!