Որն է բյուրեղացած մեղրը
Բեռնվում ...
Ինչ է մեղր tsukruyetsya
Որն է բյուրեղացած մեղրը: Թե ինչու է դա տեղի է ունենում.
Պետք է պատասխանել այն հարցին,, որը մեղր բյուրեղացնում, նախ պետք է սահմանել այդ հասկացությունը, քանի որ բյուրեղացման մեղր.
Այս բնական գործընթաց,ձեւավորումը շաքարավազի բյուրեղների հաստ մեղր.
Իհարկե, դա վերաբերում է միայն բնական արտադրանք, քանի որ քիմիական հավելումների հանգեցնել, այս գործընթացը, այլապես, արագացնել Sugaring եւ կանխատեսել մեծ ճշգրտություն ձախողվի.
փորձում են պարզել, թե որքան երկար մեղր բյուրեղացնում, եւ ինչ պետք է անել, եթե դա տեղի է ունենում շատ արագ.
Պատճառները կարծրացման, դասարանի մեղր
Hardening է այն պատճառով, որ, որ մեղրը պարունակում է գլյուկոզա, որը հակված է բյուրեղացման, Միակ բանը ժամանակ գործընթացում.
Հաջորդ կքննարկվեն գործոնները, որն ուղղակիորեն ազդում է արագությունը sugaring.
Այստեղ հարկ է նշել,, որ այնտեղ ՀՀ եւ տեսակի մեղր, որը կամաց - կամաց կարծրացնում այլ.
Սկսել, սահմանել, որը դեր է կատարում այս տեսակ, կամ պետք է բյուրեղացավ մեղր, Եթե խտացում տեղի է ունենում.
Որակի առաջին շոուներ, թե որքան ֆրուկտոզայի մեղր (բնական նյութ, որ ավելացնում քաղցր համ) եւ գլյուկոզա (ավելի հզոր շաքարի փոխարինիչ բարձր ջերմաստիճան).
Համար բյուրեղացում անցել է ավելի դանդաղ,, պետք է, Ինչպես ֆրուկտոզա էր, ինչպես, եւ գլյուկոզա քիչ էին,.
Այս արժեքի եւ կախված է գործընթացի ինտենսիվության.
Կարեւոր չէ, թե, որը պահվում մեղր, է սառը կամ սենյակային ջերմաստիճանում.
Իհարկե, ցանկացած դեպքում, խորհուրդ չի տրվում ընդմիջում պահեստավորման ռեժիմ, քանի որ sugaring – սա ոչ թե վատագույն, ինչ կարող է տեղի ունենալ այս գեղեցիկ.
Այստեղ են տեսակները արտադրանքի, որը կարող է երկար է պահել հեղուկ տեսքով (Իհարկե, համապատասխանությունը ժամկետների բնականությամբ):
Որպես կանոն այդ տեսակ սահմանվում են հետեւյալ կերպ. հիմնական – իմանալ, որից մեղուները նեկտար հավաքելու ծաղիկներ.
Եթե Հնդկացորեն, որ հնդկաձավար դասարանի, եւ այլն:. Դուք պետք է ավելացնել, որ չկա բացարձակապես մաքուր մեղր, միշտ էլ կան ու կեղտը ցանկացած տեսակի.
Ահա որոշ սորտերի, որը չպետք է լինի արագ Քենդի:
պահեստավորման կանոնները
Ցածր ջերմաստիճանների սառեցնել մեղրի, Այդ գործընթացը զգալիորեն դանդաղել նախագիծը.
Բարձր ջերմաստիճանների (35+) ջրիկացում տեղի է ունենում, եւ բյուրեղները են կազմավորվում նաեւ կամաց-կամաց.
Այն մասնագետները խորհուրդ չեն տալիս իրականացնել այնպիսի փորձարկումներ, քանի որ դա կարող է ավարտվել մինչեւ, որ ապրանքը կորցնում է իր համը: բույր, քաղցրություն, հարուստ համ.
դեռ ավելին, տառապանք եւ ապաքինմանը հատկությունները.
Եթե դուք հարցնեք, ինչու չէ, բյուրեղացավ մեղր, մենք կարող ենք գալ այս եզրակացության: հետեւողականություն չպետք է փոխվել, մեղր որակը.
Փորձագետները խորհուրդ են տալիս պահեստավորել ապրանքը 14-15 ° C, սա լավագույն ցուցանիշն, փորձարկվել.
Որքան երկար կարող է tsukrovatys մեղր դեպքում, եթե ջրի պարունակությունը չի գերազանցում 20%.
Որքան շատ պիտի կարծրացնեմ ամենաբարձր որակի ապրանքը, հեշտ պատասխան. Եթե դուք պահել ընդունելի պայմանների, հեղուկ հետեւողականությունը շարունակում մոտ մեկ տարվա ընթացքում.
Իհարկե, Լավ օգնականը հեղուկ պետական աջակցություն – համակարգված mixing.
Հետ հերթական իրականացնելու այս կարգը դանդաղեցնում է գործընթացը կազմող բյուրեղների, clots.
Հիմնական բանը, որ այս դեպքում – Օգտագործեք մաքուր սարքավորումներ, ուշադիր հետեւել, որ, Ինչպես օտարերկրյա օբյեկտների, saws, կեղտ չի ստանում մեջ տանկերի.
արհեստական ջրիկացում
Նոսրացում այս տեսակի, այնպես վտանգավոր, որ երբ ջեռուցվում վերեւում 35 ° C մեղր կորցնում է իր բուժիչ հատկությունները.
Վաճառողները երբեմն դիմում են սույն ընթացակարգի, քանի որ եթե մատնացույց անելով գնորդի: Այս հիանալի հեղուկ ապրանքը.
Բայց, փաստորեն, դա մեղր չի կարող գնել, եթե կա կասկած մասնաբաժինը.
Այդ իսկ պատճառով, դուք չպետք է դատել որակի մեղր ուշ, zatsukruvavsya, թե ոչ.
պարզ, որոշ դեպքերում բուժական, ընդհակառակ, Լավ oznaka.
միջոց, որ արտադրանքը չի ջեռուցվում, ուստի, եւ բուժիչ հատկությունները պահպանվում են. օրինակ, Heather եւ արեւածաղիկ սորտերի են հազվադեպ ընդամենը մեկ շաբաթ.
Ընդհանուր առմամբ, մենք կարող ենք վերցնել այս արդյունքը: ձմռանը կամ վաղ գարնանը կարող է լինել հեղուկ մեղր, դա պարզապես պետք է շողոքորթ. Դա պետք է ուշադրություն դարձնել.
Տարբեր սորտերի մեղր բուժել տարբեր հիվանդություններ, այնպես որ, նախքան գնելու պետք է խորհրդակցեք մասնագիտական կամ ինքնուրույն կարդալ գիտական գրականությունը, որը կարեւորում է խնդիրը.
Ես զարմանում եմ,, որ որոշ հիվանդություններ են բուժվել ոչ ներքին օգտագործման, եւ արտաքին.
Որ բարակ շերտը մեղր դիմել է ազդակիր մաշկի, պզուկ, եռում, եւ այլն:.
Դուք պետք է շատ զգույշ լինել, ինչպես դա եւ վստահ լինել, խորհրդակցել բժշկի.
