Recipes խոզի սրունք honey-մանանեխ եւ մեղրի սոյայի սոուսով
Բեռնվում ...
Խոզի միս սրունք մեղրով-մանանեխ սոյայի սոուսով: բաղադրատոմսեր.
թխած հոդակապ – ավանդական եվրոպական սննդի, համեղ, բավարարելու եւ flavorful.
Ձեռք բերելով այս էժան մասը pig դիակների, կարող է եփել բնօրինակը ուտեստ է ընտանեկան ճաշի կամ զվարճալի ճաշի ընկերների հետ.
Մեկը առավել հետաքրքիր բաղադրատոմսեր – սրունք մանանեխի եւ մեղրի սոուսով.
Եփում խոզի այնքան հյութալի տերեւները, փափուկ եւ ծածկված ախորժելի կարմիր ընդերքը.
ճշմարտություն, պետք է հաշվի առնել, որ ժամանակն է – կպատրաստի մի ճաշ է երկար ժամանակ, առնվազն երեք ժամ.
Բայց արդյունքը արժե ջանք, քանի որ պահվող հիվանդի եւ անցնել cooking.
Սրունք մեղրով եւ մանանեխ
Է պատրաստել համեղ խոզի միս նախուտեստներ անհրաժեշտ է մի շարք բաղադրիչների:
- ծունկ խոզի քաշով մոտ 1 կգ;
- մեկ գդալ մեղր, մանանեխ եւ սոյայի սոուս;
- իսկ միջին գազար;
- փոքր սոխ;
- ոմանք սեւ ոլոռ allspice;
- ղեկավար սխտոր;
- բեյ տերեւ եւ մի քիչ աղ.
Երբ դուք համոզվեք, որ, բոլոր արտադրանքը հասանելի են ձեր խոհանոցում, Դուք կարող եք սկսել է պատրաստել համեղ ճաշ.
- Սրունք դուք պետք է մաքրել մնացորդները bristles, եթե անհրաժեշտ այրել, եւ լվանալ հոսող ջրի տակ. Ապա միս, որը տեղադրված է ծավալը pot եւ լցնել ջուրը. Նրա մակարդակը պետք է լինի բարձր առանցք մի քանի սանտիմետր.
- Համահայկական հագնեք ուժեղ կրակ եւ սպասել, Pokey ջուրը եռում. Ապա նվազեցնել կրակը նվազագույնի, իսկ մակերեւույթը եռացող ջրի մաքուր փրփուր. Եփված խոզի պետք է եփել կես ժամ.
- Ապա դնում թավայի peeled գազար, լամպ, շպրտել մի Bay տերեւի, պղպեղ եւ աղ `ըստ ճաշակի. Հետ միասին բանջարեղեն եւ խոզի միս, համեմունքների եփել եւս մեկ ժամ ցածր ջերմության. The միս ընթացքում խոհարարություն լավ է մեղմել.
- Երբ ժամը, սրունք արդյունահանվող է pot եւ դարձնել այն կոկիկ կրճատումներ, նրանք մի քիչ սխտոր մեխակ.
- Պատրաստել թխում ուտեստ, ծածկել խավը փայլաթիթեղի. Ի փայլաթիթեղի բուրգ խոզի մսով.
- Այժմ դուք պետք է եփել սոուս. Որպեսզի դա անել, միացնել մանանեխ, մեղր եւ սոյայի սոուս մի փոքր բաք եւ խառնել մինչեւ համասեռ կազմի.
- Դե եփում սոուս smeared բոլոր մակերեսի առանցք. Ապա խոզի փաթաթված փայլաթիթեղի, որը ծածկված էր ձուլել, եւ ուղարկում է ջեռոցում. թխում անգամ – 60 min է 200 C. արձանագրություն 10-15 ի վերջում թխում փայլաթիթեղի ցանկալի է տեղակայել, ապա միս, որը ծածկված է գեղեցիկ ոսկե դարչնագույն.
Որ այդ ամենը, ախորժելի Strava պատրաստ է. Ծառայում են առանցք է սեղանի շուրջ կարող են տարբեր լինել, ամեն ինչ կախված է ձեր ցանկությունը.
Մենք կարող ենք եզրակացնել, այն ուտեստ ամբողջությամբ, եւ կարող է կտրել մեջ մանր կտորներով, Դուք կարող եք զարդարել կանաչիով եւ լցնել ձեր սիրած սոուս, սեզոնի հետ ծովաբողկ կամ մանանեխ.
Խորոված խոզի նախուտեստ եւ ձեր հյուրերը վայելել սառը, եւ տաք.
կարդալ: Խոզի միս մեղր մանանեխ եւ սոյայի սոուսով: բաղադրատոմսեր.
Սրունք մեղրով եւ սոյայի սոուսով
Կա եւս մեկ հետաքրքիր տարբերակ roasting խոզի առանցք: այն կարող է լրացնել հեղուկ մեղր եւ սոյայի սոուս.
Այդ արտադրանքը կարող են ավելացնել մի գեղեցիկ հարուստ համը խոզի միս, եւ դա կլինի շատ sweeter.
Համար դեղատոմս օգտագործման:
- կիլոգրամ խոզի ծունկ;
- փոքր մեխակ սխտոր;
- մի քանի ճաշի գդալ հեղուկ մեղր;
- մի քանի ճաշի գդալ սոյայի սոուս;
- մի քիչ համեմունք.
Նախապատրաստում է ոչ շատ տարբերվում է նկարագրված է նախորդ բաղադրատոմսով.
- Պատրաստել եւ եփած խոզի տարածումը երկու շերտերի փայլաթիթեղի. (Նամակը փայլաթիթեղի պետք է լայն բավարար, է ամբողջությամբ պատել է առանցք).
- Մեխակ սխտոր, մաքրել եւ կտրել մեջ բարակ կտորների. Բոլոր կողմերի դարձնել կրճատումներ հոդակապ եւ նրբորեն տեղադրեք նրանց սխտոր.
- Թափել է առանցք հեղուկ մեղր. Այս դեպքում դա ոչ թե անհրաժեշտ է դիմել – մեղր դեռ drained, եւ ընդգրկում է ամբողջ մակերեւույթը առանցք.
- Ապա ուտեստ է առատորեն sprinkled հետ, սոյայի սոուսով եւ փաթաթված կրկնակի շերտի փայլաթիթեղը.
- Պատրաստվել խոզի ջեռոցում մոտ է 200-220 աստիճանից կամ ի multyvartsi, թխում ռեժիմ. թխում անգամ: ից մեկ ժամ ու կես.
Այժմ համեղ խոզի կարող է ծառայել ճաշի! Համար լավագույն պիտանի խավարտով բանջարեղեն, թարմ կամ եփած տարբեր բաղադրատոմսեր.
կարդալ: Duck հետ honey-մանանեխի սոուսով: բաղադրատոմսեր.
խորհուրդներ
- Թխում, օգտագործեք ետ խոզի ծունկ, քանի որ այն ունի ավելի շատ միս. Ճակատային մասը, ոչ, քանի որ մսոտ, դա ավելի հարմար է դոնդող բաղադրատոմսեր.
- Դա նպատակահարմար է ընտրել մի երիտասարդ pig. Դա կլինի ավելի հեշտ է մաքրել bristles, Եւ երբ նա ավելի հյութեղ եւ փափուկ.
- Հետո խոզի միս բանջարեղենով provarytsya, չեն շտապում լցնել արգանակ. Այս հիմքի վրա դուք կարող եք պատրաստել հիանալի առաջին ուտեստ – կծու ապուր, համեմված ապուր կամ թթու.
- Մի մեծ գարնիր խոզի մսի միս – տապակած կամ steamed platter ձեր սիրած բանջարեղենի. Ազատ զգալ ընտրել է զարդարի որեւէ սիրած բաղադրատոմսը. Եվ դուք կարող եք ցանել բանջարեղեն հետ, մայոնեզ եւ թխել նրանց հետ միասին խոզի մսով.
- Մնացած կտոր խոզի ճաշի ավելի լավ չի լինի պահվում են չոր ձեւով. Կտրել է միս մեջ մանր կտորների, Դրեք մի անցնող, լցնել սոուս նստվածքներ սուսեր, Ավելացնել եռացող ջրի եւ peretushit. Ապա թույն եւ սառեցնել.
Վաղը սպասում համեղ ճաշ!
