מִכוֶרֶת

זיקוק כפול של Moonshine בבית.

אנשים, רחוק מייצור מקומי של משקאות אלכוהוליים, Moonshine הם לעתים קרובות נוזל לבנבן מעונן עם ריח מגעיל, סוג של עשבי תיבול פונדקאיים.

Але крім непривабливих органолептичних властивостей неякісний самогон – питво з високим вмістом шкідливих сивушних масел, הם רעילים לגוף האדם (על מערכת העצבים ומערכת הרבייה, כבד, כליות ואיברים פנימיים אחרים).

כמו כן, במסגרת המשקה החזק הלאומי יש מתנול (חומר זה נזק למערכות הלב וכלי הדם ומערכת העצבים, אופטי) ואצטאלדהיד (תרכובת אורגנית זו הורסת את תאי הכבד הם בני אדם).

כל אלה לא רצויים ובלתי נראו לעין גרועה Moonshine רכיבים המטוהר, להצטבר בגוף, גרימת שיכרון הדרגתי (ובלבד, כי משקה חזק המשמש לעתים קרובות).

יתר על כן, מזהמים להשפיע שתיין המדינה. כך, אדם, שתה וודקה כי רע, סובל הנגאובר חמור.

על מנת לא רק לשפר את הטעם של המשקה הביתה, אלא גם כדי להגן על עצמם, מומלץ לא להזניח את בזיקוק כפול.

אז בית התבשיל לא יהיה רק ​​שקוף, לא שיש ריח לא נעים, אבל רך מספיק כדי לטעום.

А найголовніше – в ньому буде набагато менше шкідливих домішок. אבל למרות מחדש זיקוק מרומם משקה, לא מומלץ חמדן: חיסכון על חומרי גלם לייצור בראגה, Hootch להשתמש במכשיר עם חומר מפוקפק, תזקיק קציר מן הראשון עד הטיפה האחרונה (לא להפריד את "הראשים" ו "זנבות", שבו התוכן הוא בעיקר חומרים רעים גבוהים).

1. ייעוץ מתכון וידאו
2. כפי roblyayut זיקוק כפול של Moonshine?

מתכון וידאו

כיצד לייצר זיקוק כפול של Moonshine?

שְׁטוּיוֹת, אשר היה נתון מחדש זיקוק, בשם "כפולה". נקה ככה אתה יכול לשתות, עשוי סוכר, ירקות, דגנים (שְׁטוּיוֹת, העשויים מפירות או פירות יער תיאורטית אפשר גם לזקק פעמיים, אמת, הטעם והריח לא יהיה שונה, למשל, סוכר Moonshine). ולכן, לפני הנהיגה מחדש, צריך:

לדלל את מי תזקיק וכתוצאה. ראוי בהתחשב, що мова йде про «тіло» дистиляту – найціннішою і нешкідливою частину міцного напою. ראשית, למדוד את עוצמת Moonshine, כדי לדלל אותו עם מים קרים (כ 10 ג) כדי 18-20%.

אם אנו מזניחים את הטיפוח של Moonshine, נהיגה יכולה להיות מנגנון אש בשל הריכוז הגבוה של אדי אלכוהול.

יתר על כן, גם אם מנגנון hootch ולא לסבול, לשתות נקי עם כוח גדול של זיהומים יהיה יעיל בגלל הקשרים המולקולאריים החזקים של שמני fusel;

ניקוי Moonshine. Moonshine מדולל לפני זיקוק משני יש לנקות בכל דרך אפשרית. למשל, טוב כמו פחם ליבנה סופג.

של 1 ליטר וודקה דורש רק 50 גרם של פחם כתוש. בקבוק של יין שרף ופחם אטום לחלוטין והשאירו למשך שבוע, רועד יומי 1 זמן. ואז לשתות דרך צינור סחוט מן המשקע, ואז מסונן באמצעות צמר בד או צמר גפן נקי.

Інший варіант чистки самогону від шкідливих речовин – знезолені фільтри. גליל קטן של מוסיף נייר סינון, לשים משפך פלסטיק, ואז עבר לאט דרך Moonshine שלה. אגב, דרך פילטר להחמיץ ושתייה, אשר כבר עבר פחם פעיל נקי.

עוד לרשות דרך נגישה שְׁטוּיוֹת від сивушних речовин – настоювання міцного напою з водно-содовим розчином. ראשית, לקבוע את הסכום הנכון של סודה לשתייה ומים (מבוסס על מספר Moonshine). של 1 צורך Moonshine ליטר 10 סודה g 10 מיליליטר מים.

פתרון מים וסודה הוא שפך לתוך בקבוקי Moonshine, לנער, לחזור על התהליך לאחר שעה, ואז לשים במקום חשוך בבית 12 שעות. לאחר נוזל העירוי מנוקז מן המשקע ולסנן, למשל, באמצעות צמר גפן או נייר סינון שלמעלה;

הזיקוק השני של Moonshine. כשהקפה מנוקה על ידי כל אחת מהשיטות הבאות (ולשלול משקה מן הטומאות באמצעות, למשל, מנגן, פירור לחם, חלב, הקפאה, ביצים וחלבון אחר.), זמן זיקוק משני מגיע וודקה.

כראוי, תהליך זה אינו שונה מן המשקה החזק הקבלה הראשונה לזקק בראגה.

חשוב להפריד את הראשון 8-12% נוזל, אשר נקראים "ראשי". אלו הם אצטון מיליליטרים הראשון, אלכוהול מתיל, alidyegіdi, אשר יכול להזיק לבריאות.

הם לא יכולים לשפוך, אך השימוש מומלץ רק לשימוש ביתי (על משטחים מזוהמים אש או נקי).

ריח Moonshine "הראשים" מאוד חד, רע. אם וודקה נעשית על סוכר, אז מופרד 50 מ"ל כל 1 קילו של סוכר (תמצית ראשונה, ואת השני).

האנשים, אגב, עדיין להעריך את טיפות התזקיק הראשונות, קוראים להם "Pervak", כבוד וכוח. אבל כדי לשמור על הבריאות צריך לא, כך "Pervak", או לנצל טוב יותר, או להוציא על יעדים עסקיים.

"גוף" Moonshine לקבל ארוך, בעוד אלכוהול בנפח לא ליפול אל 40% (לפעמים איסוף תרגיל, בעוד כוח מופחת 30%). כדי לא לפספס את הרגע, רצוי לשפוך תזקיק קטן לפעמים בכוס, ספירט למדוד את עוצמתה.

"זנב" הוא לא כל כך רע Moonshine, כראש, אבל הם המשקאות המוגמרים אמורים להיות נטושים בגלל נפט fusel. יתר על כן, מיליליטרים חזקים אחרונים מסוגלים הנוזל של לקלקל מוכן לשתייה (להפוך אותו מעונן, ריח לא נעים, טעם).

התוצר הסופי ידולל רק עם מים 40-45%. אמת, ניתן לאחסן משקאות כוח גדול, לדלל אותו עם מים מיד לפני השימוש. המכולות הכי טובים, כי שְׁטוּיוֹת зберіг свої якості – скляний балон (בנק, בוטל) עם כיסוי חזק.

לאחר ניקוי ומשקאות מזוקקים אחרים יהיה לבן עמום, חומרים שנותנים fusel. אם תרצה, אתה יכול לשפר את הטעם ואת הטעם של המשקה המוגמר, ולשנות את צבעו.

למשל, הוספתי קליפת תפוז (מנדרינה) וודקה לתת צבע כתום בהיר ריח אופייני של דר. מתוך גיליון רגיל של אגוזי מלך תה או מחיצות ב Moonshine הוא חום.

ומן ירוק בהיר לצהוב הוא הצבע של עלי מנטה או לימון מזור שסופח משקה.

יתר על כן, אפשר לעזוב שיכר תותים (חָמוּצִיוֹת, אוכמניות, פטל ואחרים.), שינוי זה והצל שלה, ואת הטעם יהיה הרבה יותר רך. אוהבי ספייס יהיו רצויים להוסיף שיניים לייקר חזקות, וניל, קינמון, קַרדָמוֹן.