פחמן דומדמניות שחור על וודקה

שיטת בישול
לקטוף פירות יער, לִשְׁטוֹף, יָבֵשׁ.

מערבבים מים עם סוכר בסיר, לשים אותו על הכיריים ולהביא לרתיחה. כשהמים רותחים, אתה צריך לשפוך לתוכו פירות יער ולרתיח אותם 3 דקות, ערבוב מדי פעם.

מסירים את המחבת מהאש, מצננים מעט וזוכרים היטב את הדומדמניות. לאחר מכן הניחו לו להתקרר לטמפרטורת החדר. מוסיפים וודקה למסת פירות היער, מערבבים, יוצקים הכל לצנצנת זכוכית, מכסה במכסה.

שים את הצנצנת במקום חשוך להזרקה במשך שלושה שבועות. כל כמה ימים, אל תשכח לנער את הצנצנת מהלב.

לאחר שלושה שבועות מסננים את תוכן הצנצנות דרך מספר שכבות של גזה ויוצקים לבקבוקים, לסגור עם פקקים. אחסן את התמיסה המוגמרת במקום קריר.

טוסטים שמחים!