מתכוני kvass דבש
kvass דבש: מתכונים בבית.
Квас з меду – прохолодний напій, ידוע מאז ימי קדם.
בלי זה, אין התגוררה המשפחה.
זהו טעם מקורי וייחודי, רכב חומצות אמינו ו השפעה חיובית על הגוף.
Квас – джерело цінних вітамінів. זה מרווה צימאון ומרענן, עייף, ימר, נשמה ממריצה ומרוממת.
קצף דבש בית התבשיל טוב ויש לו את האף.
ריפוי kvasses דבש, microflora העיכול מועיל, מערכת לב, לעזור עם הצטננות, יש תכונות אנטיבקטריאליות.
אגב, לא במקרה kvasses האחרון מבושל בבתי חולים ובתי חולים. הם הובילו להתאוששות.
שיטות של הכנת kvass דבש שונה ופשוט, אם כי לא בלי דקויות.
הם יכולים לספק את כל הטעמים. В основі їх продукти самі повсякденні і підручні – נחושת, ארוחה, לחם שיפון וחיטה, לחם שחור, פירות וירקות, עשבי תיבול ארומטיים.
לחתוך לחם שיפון לחתיכות, יבש, שכבה באמבטיה, לשפוך מים רותחים, בד שולחן כיסוי, יבשים כדי nastoyalysya. כאשר המים מתקררים, הבריחה שלה, לא לסחוט את מסת בשר.
להוסיף את הדבש, מערבבים היטב, אחר זה מתיישב לתחתית, לעשות שמרים, דילול של קמח חיטה, ללוש היטב ולשים על 12 שעות בחדר חם עבור תסיסה.
יוצק לתוך תבשיל בקבוק, לפני שמכניסים כל אחד עם 1-2 צימוקים. פקק יין ומאוחסן בזהירות במרתף.
דבש, וחותכי לימונים לפרוסות דקות, צימוקים, לשפוך מים רתוחים חמים, אשר יש קמח rozmisheni בעבר שמרים, ולשים במקום חמים.
יום באמבטיה לשפוך 1-1,5 ליטרים של מים קרים מבושלים. כאשר צימוקים לצוף לימון, מסננים את הנוזל דרך מסננת ושופכים עבה, לשים בבקבוקים 2-3 צימוקים.
מנות היטב שעם ולאחסן במקום קריר.
דרך 2-3 בכושר לחלוט ימים, pospiye סוף סוף.
לשים לימון ודבש, לחתוך לפרוסות דקות, צימוקים ושופכים 2 ליטרים של מים קרים מבושלים, אשר קמח ושמרים rozmisheni.
יום לשפוך חבית 1 מים רתוחים l. כאשר צימוקים לצוף לימון על פני המים, מסננים את הנוזל דרך מסננת.
קרא עוד: Наливка з вишень – кращі рецепти.
יוצקים לתוך בקבוקים kvass, פקק, לשים את הבקבוק על 2-3 צימוקים ומאוחסנים בתנוחה אופקית במקום קריר.
אחרי שניים או שלושה ימים kvass מוכן לשימוש.
הקיצוץ של קליפת לימון פרוסות קטנות (דגן הוסר, הם שיקוי מר), צימוקים ושופכים דבש 5 כוסות מים רותחים, בחוזקה לכסות ולהשאיר ביום חם.
ביום השני לעשות שמרים, לערבב אותם עם כף קמח נותר מבושל במים.
מכסים ומשאירים לתסוס kadochku. הבירה השחורה נחשבת מוכנה, כאשר לימונים, צימוקים לצוף אל פני השטח.
ואז לשפוך אותו לתוך בקבוקי עבה וכולל שבוע במרתף קר.
פַּכסָם, מאלטים, תבלינים, שמרים מומסים במים חמים לשפוך 30-37 כוסות מים רותחים, מערבבים, לכסות במגבת ולשים במקום חם.
דרך 3 דבש ימים, גרידת הלימון ומיץ קצוצים להם להתחבר, מערבבים היטב ולתת לעמוד.
לאחר מכן מסננים בזהירות דרך מסננת לחלוט. חלק, הנותר לדלל מסה עבה 12-15 כוסות מים רותחים, להפוך סודה לשתייה ולהשאיר 2 קיבל.
זנים, יוצקים את הנוזל בתוך התבשיל שוב את התערובת כולה מסונן דרך בד פשתן.
לאחר שהתיישב לשפוך kvass לתוך בקבוקי שמפניה, לשים כל אחד עם 1-2 צימוקים.
פקק יין, לקשור חוט ו 1,5 ימים ומניחים במקום חמים. רק אז לסבול קר PA.
נזירים שתו kvass דרך 2,5 חודשים.
לחם, לחתוך לחתיכות קטנות, לשים ברצף על גיליון פח ומכניסים לתנור.
כאשר הלחם zarum'yanytsya, להסירה, מגניב, משמרת במחבת, מוסיפים דבש, קריין, סוכר, מכסים במטלית ולקחת מקום חם.
בראיון put מאלט ספל אמייל, ארוחה, שמרים, גרושה ב 2,5 כוס מים רתוחים חמים, אירוס, מערבבים הכל היטב ולשים על 3-4 שעות במקום חמים.
לאחר פרק זמן זה,, יוצקים לתוך המסה 3 l של מים רותחים ומעבירים חם עכשיו 3 קיבל.
קרא עוד: Наливка з аличі – кращі рецепти.
ואז לערבב את תכולת המחבת (יבש) משקל שמרים, יוצקים כאן עדיין 2,5 מים רתוחים l, מוסיפים סודה, ומערבבים הכל, לשים על האש, לרתיחה.
כאשר vidstoyitsya הנוזלי, מסננים אותו בעיון את בד פשתן עבה ושופכים לתוך בקבוקי, מצפון קבקב.
מבוקבק צורך לבלות עוד שבוע במרתף, קרחון לפני, איך מגיע זמן להתבשל צעיר.
פירות יער בשלים נשטפים ביסודיות, להשתלט, ומועכים ושופכים 10 מי l, מביאים לרתיחה, לרתיחה קטנה, כדי לשמר את צבע המשקה בעתיד, ומתח.
בשנת לשפוך חמוציות רסק 5 מי l.
שניהם זן עירוי לבד, לערבב, מכניסים לסיר את הדבש ומרתיחים שוב.
כאשר חמוציות דבש מקוררים פתרון, לשים כמה צימוקים ותמרים שעות vystoyatysya.
ואז לעשות שמרים עם קמח, מדולל עם מים קרים מבושלים. בירה שחורה יש vybrodyty חם.
קרא עוד: Малинова настоянка – простий рецепт.
כאשר הצימוקים לצוף על פני השטח נראה קצף לבן, זן לחלוט, לשפוך לתוך בקבוקים כמה ימים כדי להפוך קרח.
Журавлинний квас – смачний поживний напій, רבי חומצות אורגניות, ויטמין C, צמא מעולה מרווה, має лікувальну дію – знижує у людини жар, מגדיל את מאפייני ההגנה של האורגניזם.
חזה חמוציות, לשטוף ולשפשף באמצעות עלי מסנן עץ. מארק לרתיחה מים 15-20 דקות.
מרק זן מצונן, לסחוט טוב, מוסיפים דבש להרתיח שוב.
גרגירי מיץ גלם דרך מסנן בד ולשלב עם פתרון דבש קר.
בטמפרטורה של חלב טרי כאן להוסיף שמרים ומערבבים אותם. Kvass יום לשפוך לתוך בקבוקים, פקק חזק.
דרך 3 בתחתית המשקה מוכנה לשימוש.
ראסק לשפוך מים רתוחים קרים מתמוסס זה 400 g דבש מחומם.
ואז עוד סיר ונענע 2 כוסות מים רותחים, בעוד נענע רך רתוחים לא.
מסננים את העירוי של קרקרים דרך הבד, הוא לשים את הסודה שמר, מדולל בחצי כוס מים, מערבבים היטב ולשים בסיר אמייל גדול
ובכל שאר הבשר עבה מדולל 2 מים רתוחים l, להוסיפו 200 דבש g, להרתיח לאחר בריחת הבוצה לחלוט שמוזגו בעבר.
עכשיו הכל לרתיחה, כל זמן הסרת קצף, ומתח בגב. ורק לאחר הקירור לעשות Starter מנטה-שמרים.
לאחר לחלוט התסיסה לשפוך לתוך בקבוקים, הפקק היטב ולעשות קרחון.
לחם, לחתוך לחתיכות קטנות היטב יבשים.
שים בסיר ושופכים 2,5 ליטר מים רותחים, לשפוך קמח, לעשות את כל הרכיבים האחרים.
תפוחים יש קצוץ דק.
הרבה מעורב לשים שלושה ימים במקום חמים. שלה כל יום כדי לשפוך 2 כוסות מים רותחים. מסננת Vidtsidyvshy, נוזל לסבול את הקור.
קרא עוד: Настоянка з груш – простий рецепт.
לחלוט עבה אותה מסה 5 כוסות מים רותחים על הכיריים ולשמור, לאחר מכן מסננים ויוצקים kvass.
יוצקים לתוך kvass בבקבוקים צריך להישאר על קרחון 10-12 ימים, ואז אתה יכול לשתות.
לחם טוב מיובש קלוי שכב kadochku ורוד, מוסיפים נענע oshparyty מים רותחים.
Kadochku בחוזקה, ukutati, נמשך כאן כדי לחמם.
נוזל עובר יום דרך מסננת דקה, ממסי דבש בו ולעשות שמרים וקמח, תמיד כאשר עדיין להתבשל חם.
עבור 5 שעות בחום הוא מפלרטט. לאחר מכן הוא היה מסננים דרך בד ויוצקים לתוך בקבוקים, לשים בחזרה כמה צימוקים.
זה להתבגר בקור לפחות 5 ימים.
דבש מדולל במים להרתיח, קצף הסרה. לאחר הפתרון מקורר דבש, הוא הניח קליפה קצוצה של לימון האצווה כולה של צימוקים.
אם תרצה, אתה יכול להוסיף פירורי לחם שיפון peskolko. על 2-3 ימים של זן תסיסה לחלוט ושופכים לתוך בקבוקי, פקק ולקחת מרתף קר.
דרך 2 השבוע הוא משקה נחמד ומרענן.
פרוסות דקות של לחם יבש בקלילות לטגן. פַּכסָם, מלא מים רותחים, מתעקש 1 בשנה.
כאשר המים צבועים בצבע חום, זה עובר דרך מספר שכבות של אריג, תן מגניב 30 מעלות ואז מוסיפים את השמרים ואת כ 300 דבש g.
בטמפרטורת חדר אלכוהול 1 יום. לפני היציקה שאר תמהיל הדבש.
קרא עוד: Сливова настоянка – кращі рецепти.
אם אלכוהול כבר להוסיף דבש בבת אחת, יהיה להכין עוד משכר וזה יורגש טעם של דבש קטן.
למתכון הזה במקום חמץ תמצית מדוללת מרק לחם מתאים.
דבש, צימוקים ולימונים, לחתוך לפרוסות דקות, למלא 8 ליטרים של מים חמים מבושל, אשר קמח ושמרים rozmisheni.
דרך 1 יום לשפוך את התערובת החמה 1 מים רתוחים l. כאשר לימונים, צימוקים לצוף, kvass לשפוך דרך מסננת ולמלא את הבקבוק, לשים בכל 2-3 צימוקים.
שמור לחלוט לא רק אטום היטב במקום קריר, אבל במצב שכיבה.
ימים לאחר מכן 2-3 זה מוכן לשימוש.
פרוסות של לחם שיפון לשים במחבת מיובשת בתנור או בתנור.
ואז מיובש לשים בחבית עץ אלון, לשפוך מים רותחים, קרוב.
כאשר העירוי מתקרר, בטמפרטורת החדר, הוא הוסיף דילוגים, מבושל ומקורר במיכל נפרד, ודבש,
לטעימה אתה יכול לשים צימוקים. עירוי יום של זן דרך מסננת דקה או גזה דרך, מורכב ממספר שכבות, לסבול את הקור.
קוואס רצון עם טעם מתוק-חמוץ נעים.
בשנת כלי אמייל (מתחמצן אלומיניום) ביסקוויטים מלא מים רותחים להשרות את המכסה 3-4 שנים.
מסנן מחית צנימים, להפוך את השמרים המומסים, נחושת, חזרת מגוררת.
כל בזהירות ומערבבת, מכסים במטלית ותאריך תסיסה חם 10-12 שעות.
לאחר הופעתו של לחלוט קצף שוב להתאמץ ושופכים לתוך בקבוקי, לשים כל פיסת צימוקים.
פקק יין בחוזקה, לשאת 2-3 שעות בטמפרטורת החדר ולשים במקום קר.
שלושה ימים לאחר מכן kvass, מוכן.
חמץ תמצית, מיוצר על ידי התעשייה, מדולל עם מים חמים מבושל, להוסיף חזרת, מגוררת על פומפייה דקה או עבר דרך מטחנת בשר, שמרים.
לאחר לחלוט, לשים לתסוס במקום חמים, מתחיל קצף, הבריחה שלה, מוסיפים דבש, מערבבים, לשפוך לתוך בקבוקים, שבו לשים 2 צימוקים, להביא במרתף או מכניס למקרר לצינון.
בשנת בסיר אמייל לשפוך מים ולשחרר אותו צרור גזה של עשבי תיבול.
מספר תבליני היחס שלהם נקבע לפי טעם, אבל הטעם שלהם לא צריך לעמוד מדי, ויטבע טעם דבש.
מים עם התבלינים ומבשלים על אש נמוכה 1-3 רגעים, ולאחר מכן להסיר את התבלינים. יוצקים את מיץ לתוך המחבת לקרר את הרכב 40 ג.
קרא עוד: Наливка з малини – кращі рецепти.
עכשיו את התערובת של דבש המקורר ולשים קצת חומצת לימון, מערבבים, מגניב 25 ג, להוסיף שמרים וצימוקים.
למחרת, כאשר סימני צעירי wort תוססים מסוננים יוכנסו לבקבוקים, שבו לרדת 2-3 צימוקים.
קוואס לעשות בחדר קר.
בשנת אמייל קרקרים טנק לשפוך מים חמים (50-70 ג).
כאשר wort הוא מקורר 25-30 ג, לנקז את זה דרך שכבה משולשת של אריג, להפוך את השמרים המומסים ולהשאיר במקום חמים במשך 10-12 שעות.
kvass מותסס לשפוך לתוך בקבוקים, גם פקק. בקבוקים עם kvass להסיק הצידה במקום קריר.
יום אחד הוא יהיה מוכן.
שיבולת שועל לטחון, מקמח מלא לשפוך מים רותחים ולשים לילה בתנור חם.
לאחר נמק מסננים דרך מסננת או גזה, מדולל עם מים חמים מבושל, להוסיף שמרים דבש העונה.
תסיסה חמה למשך יום אחד בערך, אז להביא בקור. שיבולת שועל kvass ומזין, מועיל, עשיר בחומרים פעילים ביולוגית.
פירות הלם יוצקים מים רותחים להשרות 12 שעות.
לאחר מאמץ להוסיף דבש שמרים, כדי להתחמם 4-5 שעות עבור תסיסה, שופכים לתוך בקבוק ולעשות הקור.
דרך 8-10 ימים להתבשל לשתות.
פירות יער בשלים נרמסים, מכסים במים ומרתיחים. לאחר הקירור וסינון של מרק מוסיפים את הדבש ואת השמרים.
לאחר 10-12 שעות של תסיסה לשפוך לתוך בקבוק ולשמור על קור. שיקוי זה למצוא מאוד שימושי יתר לחץ דם.
בוגר נשטף דובדבנים בסיר אמייל מוסיפים מים ומבשלים בקצרה.
מרק דובדבנים חמים דרך גזה ב 2-3 שכבות לטמיון, התותים הנותרים לסחוט תחת לחץ, מיץ מעורבב עם מרק ודבש.
מצונן לטמפרטורה של חלב טרי לעשות wort המתוק מומס שמרים.
יומיים מאוחר יותר, כאשר התסיסה לחלוט, יוצקים אותו לתוך בקבוקי דרך משפך עם גזה, פקק ועבר במרתף במשך הזדקנות dobrodzhuvannya.
Kvass ימים ספורים מוכן לשימוש.
לימונים לחתוך לפרוסות, להסיר תבואה (הם את החמץ של מרירות), לערבב עם צימוקים ודבש, לשים חבית ושופכים מים רותחים.
כשהתערובת התקררה, להוסיף גרושה, שמרים קמח מתובל. היום יכול גם להוסיף בקבוקים 5 מים קרים מבושלים.
כאשר צימוקים, ולימונים לצוף, להסיר אותם בכף מחוררת. קוואס לשפוך לתוך בקבוקים, הפקק היטב ולשמור במקום קריר.
הפרי לאחר הסרת לקיים יום בטמפרטורת החדר, כדי להיות רך.
אחר כך הם לקצוץ, מכסים במים ומרתיחים 40 דקות.
במרק התאמץ לקלוט את הדבש חם שמרים ולהשאיר להתבגר עבור 10-12 שעות.
קוואס לשפוך לתוך בקבוקים לאחסון בקור.
עיסת אשחר, אשר נותר לאחר לסחוט מיץ פירות יער, מכסים במים ומרתיחים 10-15 דקות.
כאשר המרק הוא מקורר לטמפרטורה של חלב טרי, הבריחה שלה, מוסיפים דבש שמרים.
פֶרמֶנט 8-12 hodyn.Rozlyty בבקבוקים ולעשות בחדר קר כהה.
דבש מדולל במים ומרתיחים, קצף הסרה. כאשר המסנן מקורר לטמפרטורה של חלב טרי, מוסיפים מיץ ושמרים.
אחרי מתח תסיסה לחלוט אור לתוך בקבוקים בחנות במרתף במשך חודש לפדיון.
כל הרכיבים, למעט שמרים, לערבב, לרתיחה, מגניב ותסיסה.
תסיסת תאריכים, ואז לשפוך לתוך בקבוקים.
כדי להוסיף צימוקים ודבש, ארוחה, מים, שמרים. חבית בתערובת של פקק.
תסיסה בדרך כלל מסתיימת 5-6 ימים.
בשנת 5 ליטרים של חמוציות מחית מים, את התערובת לרתיחה, בלי לתת לה לרתוח במשך זמן רב, ואז להוסיף חמוציות כדי 3 ליטרים של מים, זן, לא לקלקל את הצבע.
מורס שניהם לְהַחבִּיר, לשים אותם הדבש לרתיחה.
קרא עוד: כיצד להפוך את בית התבשיל.
בשנות ה צימוקים מיץ מקורר ולשים אותו לעמוד במשך כמה שעות.
לדלל עם שמרי מים רתוחים קרים עם קמח ושופך אותם לתוך מיץ.
תן לו מנגינה, וכאשר העליון יהיה קצף לבן וצימוקים יצוץ, לחלוט צריך לנקז, לשפוך לתוך בקבוקים ולשים על הקרח במשך כמה ימים.
בשנת הדבש במים התוספת, קצוץ דק ג'ינג'ר פרוס לימון. שלפוחית תערובת וקרירה.
ואז הוספתי שמרים, מערבבים, לכסות במגבת ולשים במקום חם כדי להתסיס.
כאשר פרוסות לימון לצוף כלפי מעלה, kvass לשפוך לתוך בקבוקים, ענבר ולשים אותם האחסון.
לחם שיפון, לשפוך מים רותחים ולשים יום במקום חמים.
על הצנים השני ביום לנקז את המים לתוך קערה אחרת ולהוסיף דבש אליו, לחלוט מראש מבושל.
מערבבים היטב ומכסים בד. כאשר לצוף כלפי מעלה שמרים, להסירם, לחלוט ושופכים לתוך בקבוקי ושעם אותם.
בתוך צנצנת זכוכית (בקבוק 20 ליטר רצוי) למלא דובדבנים, מוסיפים דבש, לשפוך מים רתוחים חמים. שילוב זה.
בקבוק סגור עם פקק כותנה. לאחר התסיסה המהירה (כ 2 שבוע) בטא את מחית השד ושופכים לתוך בקבוקי, אשר חתום מהלך בחדר קריר (12-14 מעלות צלזיוס) עבור dobrodzhuvannya על 10-12 ימים.
בשנת הדבש במים ויוצקים רותח הראשון, ואז מוסיף מיץ תפוחי חומצת wort.
התערובת המתקבלת היא התקררה לטמפרטורה 25-27 מעלות צלזיוס, אז טיפת שמרים אופה אותה, טרום מומס במים, צימוקים.
קרא עוד: Яблучна настоянка – кращі рецепти.
יום אחר כך שיחק זן wort ושופכים לתוך בקבוקי, שבו לשים 1-2 צימוקים.
פקקי פקק יין, מאודה במים חמים, ולשים dobrazhuvannya בחדר קריר.
דבש מדולל 15 ליטר מים ומבשל חמים 2-4 שנה לפני ברקים. כשות מבושלת 0,5 מי l.
ווארט מרק ומערבבים במשך דילוגים 20 דקות לפני סיום הבישול. בריחה לחבית, מגניב לשים את השמרים.
לאחר התסיסה הראשית wort חבית ריקה ולשים במרתף בבית 2 שבועות לפני dobrodzhuvannya.
ואז להביא את הקרח עבור הזדקנות. כאשר nastoyitsya, לשפוך לתוך בקבוקים, הפקק לשמור על קור לאכול.
Вихід – 15 l.
כל המרכיבים הללו מתמוססים 15 מי l, מערבבים היטב ומוסיפים את השמרים כדי להתבשל wort.
הוא מוכן כמו: לשפוך דילוגים 2 ליטר מים ומבשלים, עד שהמים התאדו בחצי.
הפתרון הוא מקורר, זן, מעורבב עם המבחן הנוזלי, עשוי שמרים, קמח חיטה ובקבוק מחית דבש.
קרא עוד: Медовуха – кращі рецепти.
תערובת כיסוי, לשים על 3-4 שעות במקום חמים. לאחר לבצק לתפוח, זה לשים את wort דבש.
כל התמהיל, שופכים לתוך חבית ולשים נקי במקום קריר.
דרך 3-4 שד אקספרס ימי חבית אחרת, הוסיף 100 גרם של דבש ולהשאיר 12 ימים.
kvass מוכן לשפוך לתוך בקבוקים לאחסן במקרר לשימוש.
Вихід – 15 l.
טבח מעודן צימוקים 10 מי l, עד לרכך. ואז להסיר את הצימוקים במים, לִטחוֹן, לשפשף דרך מסננת ומערבבים עם מים, אשר מבושל צימוקים רכים.
ואז להוסיף דבש מבושל במים, כדי לקבל את נפח wort 18 l. לרתיחה ווארט על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם והסרת קצף, נוצר.
לאחר הקצף מפסיק להופיע, wort לקרר 20-25 מעלות צלזיוס, להציג אותו כדי להאיר את החלבונים ולתת לו להתיישב.
מהחיה ליט סחוטה בזהירות מן המשקע לתוך חבית נקיה (בקבוק), מוסיפים את השמרים טיפוח ולתת לו vidbrodyty.
Sbrozhennoe להגן wort, שופכים את המשקע שמרים ולשמור במרתף 2-3 dobrodzhuvannya במשך חודשים והתבגרות.
קרא עוד: Як приготувати вино з родзинок – кращі рецепти.
יוצקים בבקבוק, כי החנות הקרה סגורה היטב לשימוש.
Вихід – 17 l.
מערבבים דבש עם מים בסיר אמייל. מבשלים על אש נמוכה 2 שנים.
שקית גזה עם דילוגים טבול רותחים דבש. קוק 1 בשנה, הוספת 2 כוס מים במקום vykipevshey.
מסירים מהאש, זן, במקום חמים לתסוס. התסיסה מתרחשת, דבש עד תסיסה.
בשנת perebrodyvshyy להוסיף דבש 3 כפות תה חזק טרי.
מסננים דרך גזה בעלי שלוש פעמים. יוצקים לתוך בקבוקים ולשים קרח.
הפיכת דבש בחודשים מאי ויוני, השנה החדשה יכולה לטעום דבש ממשקה משכר.
Сільськогосподарська техніка працює в умовах значних навантажень, тому навіть надійні механізми з часом потребують діагностики,…
כלי חרס הם לא רק כלי מטבח. זהו עד חי של הציוויליזציה האנושית, який супроводжує…
מתכת מגולגלת צבעונית: חומרים מודרניים לתעשייה, будівництва та виробництва Сучасна промисловість дедалі більше орієнтується на…
מדוע אריזות עץ מוסיפות ערך למוצר: преимущества для бизнеса и покупателей В условиях высокой конкуренции…
"לעולם לא אלמד את זה", "מאוחר מדי בגילי", "מאמרים ישברו אותי", "המילים הן כאלה,…
מלכודות שומן ומלכודות חול: אלמנטים חשובים של מערכות הנדסה מודרניות ארגונים מודרניים של תעשיית המזון, מוסדות קייטרינג,…