מִכוֶרֶת

Кубанський томатний соус – рецепт приготування.

מה אני שומע, עכשיו בחנות אתה יכול לקנות כל רוטב, אבל בכל פעם שכנעה, כי רוטב טעים, מבושל בבית מעולם לקנות.

Кубанський томатний соус – це пряність, וכי, לא נהיה עגבניות peretyraty, וחותכים אותם לפרוסות.

אני אוהבת רוטב עגבניות קובאן, אני מקווה שהוא יאהב אותך.

מצרכים:

• помідори – 2,5 קילו;
• часник – 8 שיני;
• цибуля – 2 חתיכות;
• цукор – 0,75 זכוכית;
• сіль – 1 כף;
• חומץ 5% – 0,75 כוס;
• гвоздика – 2 חתיכות;
• перець чорний горошок – 2 חתיכות;
• запашний перець горошок – 2 חתיכות;
• кориця – 0,25 כפית;
• гірчиця – 0,5 כפית.

קראו: רוטב עגבניות עבור פיצות - מתכון.

צעד אחר קובאן רוטב עגבניות צעד מתכון

1. עגבניות בשלות, חולטים במים רותחים 1 דק, ומיד לקרר מים זורמים וקליפות עם סכין sntya.
2. In a שיניים מחית מרגמה, אפונה שחורה ופלפלים מתוקים.
3. בצל מטוהר לחתוך שום. Цибулю – півкільцями, часник – пластинками.
4. עגבניות קלופות לחתוך לפרוסות ומביאים לרתיחה על אש נמוכה.
5. הוספה 0,25 כוס סוכר, כל התבלינים הטחונים, בצל ושום, מערבבים היטב ומרתיחים להקטין את נפח הראשונית 2 לקפל.
6. להוסיף סוכר, הרוטב ומבשלים הנותר לעוד 10-15 דקות. בסוף הבישול, מוסיפים מלח וחומץ.
7. רוטב חריף משתרע לבנקים ומיד רול.

רוטב עגבניות קובאן מעגבניות מאוד עסוקות, כך עשיר ורב משמעי, כשהיא קובאן באזור היסטורי בצפון הקווקז, ומכאן שמו של שלו.

טעימות חתיכות לך, וליהנות מהארוחה שלכם!