מִכוֶרֶת

ברווז עם רוטב חרדל ודבש: מתכונים בתנור, Multivarki.

כדי להכין את הארוחה החגיגית לקח משהו יוצא דופן, דשנה וטעימה.

אבל עבור מנות מקוריות אין צורך להשתמש במרכיבים אקזוטיים ותבלינים נדירים.

אורחי פינוק טעים ברווז אדמוני, אפוי בתנור עם תבלינים ארומטיים פשוטים.

Один з найцікавіших рецептів – качка з медово-гірчичним соусом.

קשה להאמין, אבל דבש וחרדל בשילוב ממש טוב.

הם מספקים טעם עוף בשר עדין וטעם מקורי, להפוך אותו עסיסי מכרז.

אופה את הברווז בדרך זו הוא די פשוט, מנה זו אינה דורשת כישורי הבישול הרבה וטוב אפילו עקרת בית מנוסה.

קיימות מספר אפשרויות לבישול ברווז עם חרדל ודבש. לספר לכם על אלה הפופולריים ביותר.

1. ברווז, צלוי עם חרדל ודבש
2. ברווז במרינדה עם דבש וחרדל
3. ברווז עם תפוחים
4. ברווז multyvartsi
5. כמה עצות שימושיות

ברווז, צלוי עם חרדל ודבש

זהו מתכון פשוט.

המרכיב אותו ייקח קצת:

• פגר ברווז ממוצע;
• על 2 חרדל ודבש כפות;
• כוס מים;
• קצת ספייס, המותאמים לטעם שלך.

תהליך הבישול הוא כדלקמן:

1. פגר עופות לשטוף ביסודיות ולנגב במגבת.
2. ואז לשפשף את הפלפל ציפור, תבלינים ומלח אחרים.
3. לערבב ביסודיות את החרדל עם דבש, כדי לקבל רוטב הומוגני.
4. שהתקבל מצופה ברווז ברוטב חרדל על כל הצדדים, לשים על מגש אפייה ומוסיפים מים.
5. אופים את הציפור לתנור למשך כשעה בבית 200 ג, מדי פעם צולה רוטב, שנאסף סיפון.

כאשר הברווז spechetsya, יש לשים על צלחת רחבה ומפזרים עשבי תיבול טריים.

ארוחה חגיגית מעורר תיאבון מוכנה!

ברווז במרינדה עם דבש וחרדל

בשר אווז, קלוי לאחר הכבישה, הוא טעם מתוק מאוד נעים.

כדי להפוך חטיפי גורמה זה צריך את המוצרים הבאים:

• ברווז קטן;
• על 100 רוטב סויה גרם ויין אדום יבש;
• 1 חרדל צרפתי כף;
• 1-1,5 דבש כפות;
• קצת מיץ אשכוליות טרי;
• אוסף של תבלינים לפי שיקול דעתך.

ההכנה מתרחשת בכמה שלבים:

1. פגר ברווז מבושל: לשטוף, יבשים מחולקים 4 חלקים.
2. מניחים את הבשר במחבת, יוצקים יין, רוטב דבש וסויה, לשים תבלינים, מוסיפים מיץ אשכוליות, חרדל, מלוח.
3. השאר ברווז במצב זה למשך כחצי שעה, כדי לכבוש אותה היטב.
4. ציפור במרינדה מטוגנת קל בכל צד.
5. לאחר ברווז לשים על תבנית אפייה, שופכים את המרינדה, ואופים במשך חצי שעה.
6. Температура в духовці – 180 ג.

המתכון עם תפוחים

ברווז אפוי עם תפוחים ודבש הוא מושלם לארוחה משפחתית מולד.

במתכון בשימוש:

• ציפור קטנה;
• гірчиця з медом – по 2 כפיות;
• 3-4 תפוח חמוץ עסיסי;
• כורכום מעט;
• מלח ופלפל.

עופות מבשלים מתכון זה לא קשה.

בשנת מלח לשפשף נקי, יבש פגר, פלפל כורכום.

תפוחי Cut לשמש מלית, ואת תערובת חרדל עופות השקית דבש העליונה.

ברווז אפוי עם תפוחים ודבש במשך כשעה וחצי בתנור.

ברווז multyvartsi

ציפור טעימה מאוד עם עשבי תיבול ארומטיים יכולה להיות מבושלת multyvartsi.

המתכון הוא מקורי במיוחד וטעם מעודן.

למעשה, מלבד חרדל עם תוספת בשר פיקנטית ג'ינג'ר ודבש, חבושים תפוזים.

ולכן, רשימה מלאה של מנה מרכיבה:

• פגר ציפור אחת;
• תפוז, לימון, айва – по одному фрукту;
• 6 רוטב סויה כפות;
• 3 כף טבעית דבש נוזלי;
• חרדל כף;
• ג'ינג'ר כפית;
• 3 כפות ברנדי;
• פלפל ותבלינים אחרים.

עכשיו ללכת בישול ברווז עם תפוזים, לימון וחבושים:

• Спочатку готують оригінальний маринад – в невеликої ємності з’єднують коньяк, רוֹטֶב סוֹיָה, חרדל, נחושת, ג'ינג'ר, מלח, תבלינים זרמו.
• Obsushenny שטוף מטופלי מרינדת עופות.
• השאירו להשרות ברווז בשני מחזורים multyvartsi. (אם רב תכליתיות שלך אין טיפול כבישה, לבדוק בשר במשך כמה שעות במקרר).
• חבושי תפוז ולימון מחולקים לחתיכות ממולאות כבושים אותם עופות.
• הכן למצב ברווז multyvartsi לאפייה 40 דקות.
• יוצקי שמן מן רב תכליתי, לשים את פגר בצד השני ואופים עוד 40 דקות.

אפוי עבור ברווז מתכון במרינדה עם דבש מתברר מאוד עסיסי, יש טעם מתבלט ארומה עדינה עם נגיעות של כתום.

קראו: בשר עם חרדל ודבש (מתכונים לאפייה)

כמה עצות שימושיות

1. להתבשל, ברווז אפוי או מטוגן החוצה רך ועסיסי, פגר עוף בסט ביי. הבשר של ברווזי בר מחמירים, וטעים לבשל Can לא כולם.
2. אנשים רבים לא אוהבים את שומן ברווז הריח. קל לנטרל: למקם על באפיית ציפור 2-3 תפוחים ירוקים חמוצים.
3. מבשלים את הברווז יכול שרוול. זה מאוד קל: רטבים מעובד שרוול פגר תבלינים לשים במקום על תבנית אפייה מכוסה בנייר כסף. Запікається в цьому випадку м’ясо близько півтори години при досить високій температурі духовки – до 220 ג.
4. כראוי עיצב במידה רבה צלייה משפיע על הטעם של ברווז. בדקו מוכן של בשר יכול, תקיעת פגר קיסם. אם הבשר הוא דקר בקלות, ואת השטח מגיע מיץ ברור, זה ארוחה לגמרי מוכנה.