מִכוֶרֶת

תרנגול ההודו בתנור עם דבש: מתכון קל.

Сьогодні ввечері втілив в життя черговий кулінарний рецепт із застосуванням меду – індичку з медом в духовці.

כך, לא מדובר טורקיה עוף עם דבש וחרדל, ציפור זו היא חמורה)))

זה כבר זמן רב איתנו במקרר להניח פיסת קול של ציפורים, אבל איכשהו ידיה לא הגיעו.

ועכשיו, בסוף השבוע, כאשר זמן פנוי הוא יותר ממספיק, החלטתי לבשל תרנגול הודו עם דבש, לאפות אותו ולא בתנור.

לאלו, מי הולך לבשל את זה גם כן, אני רק רוצה להזהיר, כי זה ייקח שעתיים לכל-על-הכל.

אבל אם אתה רוצה לרצות את משקי הבית שלהם יוצאי דופן, то запечена індичка з медом в духовці це хороший вибір – і виглядає переконливо і урочисто і смак незвичайний.

אז מאיפה להתחיל?

א, כמובן, בד בשר לשטוף קצת יבש.

חתכתי אותם לשלוש חתיכות גדולות של טורקיה (בחזקתי חזר פגר חלק).

השלב הבא היה להכין תערובת של בשר obmazuvannya, שעבורו אני מעורב באופן יסודי ומחץ עבר שום, תערובת של פלפלים, מלח.

התוצאה היתה מסה הומוגנית למדי, מתאים שפשוף. וכמובן פיק דבש, הוא מתאים לכל, היה כל כך נדיר.

אז ביסודיות vter תערובת טורקיה שום ופלפלים, אז מטויח אותו עם דבש.

אבל לפני שעשיתי, בתנור שלי rozihrivalasya 200 g.

כאשר obmazuvannyam נגמר, טורקיה עם דבש דגש על עלים, בעבר הניחו אותם בנייר.

מעל עוד מימנו את הבשר בנייר כסף ושלח אותו בתנור שחומם מראש, מעט בהפחתת גזים.

עכשיו זה היה אפשרי רק כדי לחפש את תהליך הבישול ולהבטיח, כי טורקיה אינה pidhorala.

וזה בכלל אפשרי, так при приготуванні індички з медом є така особливість – це утворення в листах дуже густої медовою маси через випаровування води, אשר, אם הוא "מתגעגע", מבקש ומטגנים מהירים))).

לכן, הסימנים צריכים להיות עבים מייד לשפוך מים לתוך המחבת.

ובאשר זמן בישול, זה בדרך כלל מומלץ להשאיר את טורקיה בתנור במשך כשעה, אבל לקח לי חצי.

אחרי זה הסרתי את הגיליון העליון של רדיד, потримавши індичку ще хвилин двадцять – це додає їй особливо гарний вид, pozolotyvshy עורה.

קרא עוד: רטבים - חרדל, רוטב דבש וסויה: המתכונים הטובים ביותר

זה כל. בישול תורכי בתנור עם דבש הוא פקיעה, אבל תראה מה התוצאה:

תרנגול ההודו ילך כשורה בבית תמד רגיל, מבושל גם בבית