La meilleure façon de stocker le miel à la maison

comment miel de magasin à la maison: récipient.

Il est pas un secret, miel – Cette valeur inestimable médicaments naturels, la composition que les scientifiques ne savent pas encore comment reproduire artificiellement.

miel collecte, les abeilles font aux cellules, et après la saison de miel pompé apiculteur.

le miel d'acheter sur le marché ou dans la boutique, généralement le traduire dans un bocal en verre et mettre dans un endroit chaud.

Est-ce exact, et comment stocker droit de miel à la maison? Apprenons plus vite.

1. Dans le miel est la durée de conservation?
2. A quelle température au miel magasin?
3. Comment et où stocker le miel?
4. Peut stocker du miel dans le réfrigérateur?
5. Est-il permis de stocker du miel dans la cave?
6. Quel meilleur miel magasin d'emballage?
7. Comment conserver le miel en plastique?
8. pot d'argile pour la nourriture la plus délicieuse
9. Comment conserver le miel, qu'il reste liquide?

Dans le miel est la durée de conservation?

Dans des conditions naturelles, à-dire peigne, le produit peut être stocké pendant des décennies. Cette période est due à la composition de friandises sucrées: des quantités incroyables de vitamines, dans lequel aucune bactérie survit.

produits de la ruche du plateau à la maison moins – sur 2-3 ans.

Il ne se gâte pas, pas moisie, mais parce que 24 mois de températures élevées, lumière, l'absence de la barrière de protection habituelle sous forme de centaines de morts toutes les propriétés bénéfiques.

bien sûr, si traduit traiter le baril, pré-imprégné propolis, il sera utile, car 10-15 ans.

cette, malheureusement, dans des conditions d'appartement standard impossible.

Shelf produit utile dépendent des conditions de stockage. apiculteur, par exemple, Recommander l'achat du miel dans une saison une fois medosbora.

Ce miel peut être trouvé dans la consistance liquide et des couleurs vives.

A quelle température au miel magasin?

Pour le miel de régime de température de stockage, devrait avoir une idée de la température dans la ruche.

si, pendant l'hiver chauffé pour les abeilles maison température descend au-dessous -5 ° C, qui est la limite inférieure.

Mais à des températures supérieures +20 miel ° C perd ses propriétés bénéfiques, devient couleur plus foncée et légèrement amer.

Comment et où stocker le miel?

Un produit utile a peur de la lumière du soleil, détruire toutes les enzymes, donc le mettre sur le rebord de la fenêtre ne peut pas.

Le rôle principal de l'humidité ambiante (pas plus 75%), Mais il est important et miel de qualité.

Honey « prendre racine » criquet bien dans les zones humides, mais les vallées restent dans l'humidité 60%.

Ramener à la maison un régal, l'envoyer à la grange, qui vont de t +5 à +15 ° C, mais pas aux produits chimiques ménagers et d'épices.

Inclus le stockage du miel, généralement, boîte noire appropriée, casier.

Peut stocker du miel dans le réfrigérateur?

Pas tous les réfrigérateurs – bon endroit pour le miel. si, mais après ces règles:

1. Votre réfrigérateur avec fonction de gel sec? Si oui, puis tranquillement le mettre dans un pot de bonbons. Mais la technique avec un « mur de pleurer » pour le stockage de ce produit ne convient pas.
2. La température dans le réfrigérateur ne doit pas descendre au-dessous -5 ° C. pot confortable de miel sera sur le plateau dans la porte, où la température standard +5 ° C.
3. Si goodies seront stockés dans le réfrigérateur, son quart de travail dans un des plats étanches à l'air, sinon le miel peut acheter odeur étrange.

Est-il permis de stocker du miel dans la cave d'une maison privée?

Le microclimat de la cave froide habituelle appropriée pour, stocker divers produits, et gâteries sucrées ne font pas exception.

Mais il est conseillé de stocker le miel dans un tonneau en bois cire, à l'humidité lui faufilé.

On dit aussi que, qui restent souvent dans la cave du poisson fumé, étagères fromages affinés, et dans les banques – saucisse.

Comme vous le savez, les odeurs vives peuvent ruiner un délicieux produit doux.

Et mettre le baril ainsi que les céréales, le sel et le sucre ne peut pas être, ils sont la substance hygroscopique, qui accélèrent la fermentation.

Quel meilleur miel magasin d'emballage?

cette question, probablement, souvent les fans inquiets de gourmandises sucrées.

Pour commencer, que tous les conteneurs de stockage doivent être scellés, bien laver, mieux oshparyty d'eau bouillante et attendre refroidissement complet.

Le meilleur bocal en verre éprouvé avec une bonne couverture en plastique

Rappelez-vous aussi que, Le nouveau miel n'a jamais ajouté à l'ancienne – Ce processus de fermentation provoque les dommages et le produit inévitable.

Si aucune jarres, il utilise à la place tonneau, par exemple, chaux, aulne.

Mais en fûts de chêne, peuplier faux-tremble et de conifères devraient abandonner.

De Fûts de chêne deviennent plus sombres ombre, du peuplier faux-tremble, il est amer, et conifères modifient l'arôme délicat du produit.

Aussi une grande délicatesse stockée dans récipient avec couvercle en acier inoxydable, acier inoxydable et en forme, utilisé pour stocker les produits laitiers.

conduire, cuivre, fer, récipients galvanisés entrant dans une réaction chimique avec le produit, et traiter « enrichi » sels mixtes toxiques.

En simple, récipient en métal avec magasin de miel – plats oxydées! A goodies utiles de miel transformé en un poison dangereux, ce qui peut causer une intoxication.

Après toute la matière dans le processus d'oxydation s'installer dans les aliments sucrés.

Comment conserver le miel en plastique?

Aujourd'hui, le plastique Ware très populaire: récipients scellés, il est commode de produits de transport, en particulier ceux, qui ont une odeur piquante.

Mais tout n'a pas été respectueux de l'environnement en plastique amical, pour le stockage à long terme, il ne convient pas.

si, Gardez le miel dans un récipient en plastique, mais ne dépassant pas le terme 6-12 mois.

gourmandises sucrées – une substance active, qui peut extraire de la vaisselle en plastique produits chimiques nocifs.

pot d'argile pour la nourriture la plus délicieuse

Depuis les temps anciens, le miel dans des pots en terre cuite conservée en Russie. Pourquoi aujourd'hui pour rendre hommage à cette belle tradition?

probablement, pot avec couvercle de conteneur moderne est la meilleure chose pour les friandises de garde.

Comme nous l'avons dit, produits d'abeille doux – substance très active, qui réagit avec récipient inapproprié.

Une argile répond à tous les critères de sécurité:

1. Ne manquez pas les rayons du soleil.
2. humidité « Freins ».
3. Pots en argile pure, donc dans les plats sans additifs chimiques, colorants, etc..
4. A l'intérieur du pot de terre crée une température confortable.

Comment stocker du miel frais?

Le procédé de cristallisation – naturel et irréversible, indiquant que le caractère naturel du produit.

Immédiatement après traite de pompage commencent à assombrir, pour épaissir, et par 1-2 mois il a généré des cristaux de sucre solides.

miel épais cristallisé l'aide pour faire un bain d'eau liquide.

Si, après l'achat de friandises vous remarquez, le contenu du récipient a été divisé en un liquide et une partie épaisse, miel immature mélangé à l'eau.

Mais cela ne touche pas la qualité du produit utile.

mais le hiver de miel liquide et au début du printemps devrait alerter, parce qu'en ce moment ont cristallisé la délicatesse.

moyens, vous offrez un produit ou un faux, emballé avec des conservateurs inconnus.

Ce miel durcit longtemps, est la saveur et arôme artificiel trop sucré.

Acheter seulement miel naturel, stocker correctement et profiter de toute l'année douceurs gustatives, le remplissage du corps avec des vitamines et utiles pour renforcer l'immunité!