sauce tomate Kuban
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sauce tomate Kuban – recette.
Ce que j'entends, Maintenant que le magasin vous pouvez acheter une sauce, mais chaque fois convaincu, cette délicieuse sauce, cuit à la maison jamais acheter.
sauce tomate Kuban – cette épice, et que, nous ne serons pas les tomates peretyraty, et les couper en tranches.
J'adore la sauce tomate Kuban, J'espère qu'il vous aimera.
ingrédients:
- tomates – 2,5 kilogramme;
- ail – 8 clous de girofle;
- oignons – 2 pièces;
- sucre – 0,75 verre;
- sel – 1 cuillerée à soupe;
- vinaigre 5% – 0,75 tasse;
- incarnat – 2 pièces;
- poivre noir – 2 pièces;
- pois allspice – 2 pièces;
- cannelle – 0,25 c;
- moutarde – 0,5 c.
lire: Sauce tomate pour pizza - recette.
Étape par étape sauce tomate recette Kuban
- tomates mûres, les blanchir dans l'eau bouillante 1 minute, puis refroidir immédiatement l'eau courante et la peau avec un couteau sntya.
- Dans les clous de girofle purée de mortier, pois noirs et poivrons.
- Purifié l'oignon et l'ail coupé. oignons – demi-cercles, ail – plaques.
- tomates pelées coupées en tranches et porter à ébullition à feu doux.
- ajouter 0,25 sucre tasse, toutes les épices moulues, oignons et l'ail, bien mélanger et faire bouillir pour réduire le volume initial 2 plier.
- Ajouter le sucre, la sauce restante et laisser cuire encore 10-15 procès-verbal. à la fin de la cuisson, ajouter le sel et le vinaigre.
- sauce piquante se propage aux banques et immédiatement rouleau.
sauce tomate Kuban de tomates très occupés, si riche et ambigu, comme elle Kuban région historique dans le Caucase du Nord, d'où le nom de son.
morceaux délicieux vous, et profitez de votre repas!
