Mitä pidetään sima ja tarvittavat
Ladataan...
Hylly Mead
Mitä pidetään Mead: ehdot ja säännöt varastointia.
Kysymystä, tallennetaan sima, huolenaihe kaikille, joka valmistaa tämä ikivanha juoma kotona tai tehden lääketieteellisiin tarkoituksiin.
On tärkeää paitsi kiinnittää huomiota varastointiaika, vaan myös luoda oikeat olosuhteet.
Yhtä vastuussa pitäisi lähestyä valita kontit, sillä kaikki aluksen sovellu tähän.
Valinta säiliön
sima – vähän alkoholia juoma, laadittu perustuen hunaja.
Laadittu, se on aina suuria määriä, koska ilman, että se maksaa mitään loma – olipa häät, kaste, tai syntymäpäivä juhlat.
Nykyään on olemassa monia reseptejä kotitekoinen juoda tässä hyödyllinen, mutta kaikki eivät tiedä, kuinka paljon on tallennettu kotitekoinen Mead ja miten säilyttää se.
Keeping juoma alkaa oikeiden säiliön.
Puutynnyrit
Säiliöt sima
Ihanteellinen astia pitkäaikaiseen säilytykseen sima ovat puutynnyrit. Tervattu tammitynnyreissä siman aina käytössä Venäjällä.
On parasta valita kontit, valmistettu tammesta tai lehmus.
Puutynnyrit mahdollistaa juoman varastoida pitkäksi aikaa (säilyvyyttä voidaan mitata vuosikymmeniä).
Etuna tässä pakkaus on, se antaa juoda miellyttävä jälkimaku ja parantaa hyödyllisiä ominaisuuksia.
Tässä prosessissa ikääntymisen mead venytetty hartsi, eteeriset öljyt, tanniinit ja muita ravintoaineita.
metallipakkauksesta
Koska puutynnyrit on nyt kaikki eivät, Joillekin ruoanlaitto Mead suuria määriä päätti pitää sen metalli- tai alumiinitölkit.
Tämä on valtava virhe, koska pakkaus ei todellakaan ole sopiva varastointiin vähän alkoholia juoma.
Hunaja sisältää valtavan määrän mineraaleja, aminohappoja ja muita bioaktiivisia aineita. Ne voivat reagoida metallien.
Seurauksena reaktion hunajan menettää sen hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta juomia voi syntyä myös haitallisia aineita, joka voi aiheuttaa myrkytyksen organismin.
Lasipullot ja pullot
Lasi voi olla hyvä vaihtoehto puutynnyreille. Parantaa jälkimakua juoda se epäonnistuu, mutta säilyttävät hyödyt ja maku simaa.
Valinta säiliö sima
Tärkein etu lasia, joka toimii, se kestää tehoaineita.
Se ei tule niitä reagoida eikä muodostaa vaarallisia yhdisteitä runkoon.
Lisäksi lasipullot ovat ihanteellinen varastointiin pieni määrä mead jääkaapissa.
On suositeltavaa valita kontti tummaa lasia, se suojaa juomaa haitallisilta vaikutuksilta valoa.
Jos ei pulloja tai pulloa tumma, Sitten voit ottaa läpinäkyvä astia.
muovipullot
Suosio PET-kasvaa. Muovipullot ihmiset uudelleen käytettävien nesteiden varastointi, kuten alkoholi.
Kysymystä, kuinka paljon sima voidaan tallentaa muovipullossa, harvinainen.
Muovipullot eivät sovellu pitkäaikaiseen varastointiin hyödyllisiä juoman, koska niistä voi irrota haitallisia aineita ja eivät sovellu uudelleenkäyttöön.
Käytä tätä kätevä ja edullinen pakkaus mahdollista vain lyhytaikaista varastointia tai kuljetusta varten juoman.
Yhteenvetona, voi sanoa, se on parasta säilyttää käyttöä puutynnyreille.
Jos niitä ei ole, Käytä Lasiastiat, mutta metalli ja muovipullot ovat ehdottomasti ei sovellu säästöjä juoman, koska se voi vaikuttaa Ravinteiden ja maku ja jopa tehdä juoman terveydelle haitallisia.
varastointi Mead
että sima pitkä säilytetään, on tärkeää luoda oikeat olosuhteet. Tästä alkoholijuoma myymälän tärkeitä kriteereitä hyväksi: lämpötila; valo.
On suositeltavaa juoda myymälässä 5-10 ° C. Luo oikea lämpötila auttaa keino: Infuusioneste Mead laittaa sen kellariin.
Miten säilyttää Mead
Viileä huone puute kirkkaassa auringonvalossa juomaa ei heikkene vuosien mittaan.
Jos sinulla on oma tontti ja aikovat säilyttää pitkään sima (sitä kauemmin seisoo, niin maukasta), kaivaa pullo tai muu tiiviisti suljetussa astiassa maahan.
Aivan varmasti merkitse kohta, joten et unohda.
Jos sinulla ei ole kellarissa tai pieni määrä simaa, loistava paikka säilyttää jääkaapissa.
Tässä tapauksessa parempi juoma kaadetaan pulloihin sävytetyllä lasi.
Mead hylly pidentyi, se sijoitetaan paitsi viileässä, mutta kaukana auringosta.
Ultravioletti pystyy tuhoamaan monia vitamiineja ja muita aineita, Mutta vaara piilee muissa.
Auringon säteet voivat lämmittää nestettä, johtaa uudelleen käyminen.
Tämä pahentaa maku (juoda tulee kuin brazhku) ja voi vahingoittaa terveyttä, kuten pilaantunut.
hylly
Jos kaikki edellä vaaditut säilytysolosuhteet säilyvyys kotitekoista simaa voi olla vuosikymmeniä.
huomautus, kesto säästöistä riippuu monista tekijöistä: joka käsittää komponentit; valmistelu tekniikka; käytetyt kontit; noudattamista lämpötilan ja muiden olosuhteiden.
Venäjällä valmistelu sima hiivaa ei käytetä, jotta se voidaan varastoida 30-40 vuotta.
Nyt monet kotiäidit lisätä hiiva nopeuttaa fermentointiprosesseja. Tämä vähentää säilyvyys.
Tämä sima ole suositeltavaa tallentaa enemmän 20 vuotta, mutta se on parempi juoda läpi 5-7 vuotta.
tallennussäännöistä
Juoda ei pilaa, Seuraa yksinkertaisia sääntöjä: Store Mead yhdessä paikassa.
Säännöt tallennustilaa Mead
Ei tarvitse uudelleen tai siirtää sen. Seurata Mead tiiviisti suljetuissa astioissa.
Avoin ei voida.
Jos avaat astiaan juoman, niin se pitäisi juoda kuukaudessa.
Entistä pitkäaikaisen varastoinnin kirkkaissa siitä tulee karvas maku ja voi huonontua.
pidemmällä sima valaa, ne ovat maukkaampia ja terveellisempiä.
Onko teillä enemmän kestävyyttä pitää Mead 5 vuotta, sinun.
Ennen erinomainen maku ja miellyttävä jälkimaku harva voi vastustaa.
