Kastiketta vihanneksia, liha, kala

Голландський соус – рецепт приготування.

Kastiketta tarjoillaan sen haudutetut vihannekset, liha, kala.

Classic makea kastike, joka vaihtelee päivittäin valikko, tehdä lautasen herkullisia herkku jokapäiväistä.

Ulkonäöltään muistuttaa majoneesikastike Dutch, mutta ne maistuvat hyvin erilaisia.

Hollantilainen kastike on hieman kermainen maku mausteinen sitrushedelmien muistiinpanoja.

ainekset:

• масло вершкове – 400 gramma;
• вода – 75 gramma;
• жовтки – 6 kpl;
• лимон – 1 asia;
• ripaus suolaa.

luettu: Kuban tomaattikastike - resepti.

kastiketta. vaihe resepti

1. Kunnossa erillinen valkoiset päässä keltuaiset.
2. Kaada keltuaiset kattilaan paksu pohja, add hienonnettu palasiksi voita.
3. Keitetään vesihauteessa 65-70 ° C, ajan sekoittaen, kunnes keltuaiset eivät yhdistä voita eikä muodostunut tasaiseksi massaksi, sitten varovasti käyttöön yhden sitruunan mehu ja suolaa.

Tarjoile kastiketta voi sekä lämmön ja kylmän.

yrittää kastike ja tehdä herkkä kosketus jokapäiväisessä valikosta.