Los secretos de la salsa de la cocción de arándano con la miel
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salsa de arándanos con miel – mejores recetas.
Agridulce salsa para la carne durante varios siglos satisfacer los gustos de los gourmets de todo el mundo.
Probarlo y hacer salsa de arándanos con miel natural, entonces casi cualquier plato se familiarizará no sólo es delicioso, e incluso festivo y solemne.
Cocinar puede ser tan salsa versión clásica, y versión "mejorada" con diversas especias y aditivos.
Un producto delicioso y sano
salsa de tomate, mayonesa y otro relleno, ciertamente, se pueden comprar en los supermercados.
Pero si el propietario quiere impresionar a sus amigos o invitados sabor inusual de la carne familiarizado, debería experimentar y preparar la salsa de arándano miel solo.
Salsa preparada a partir de bayas de arándano frescas o congeladas y miel, porque difiere sabor amargo dulce y agradable a la sombra de ojos color burdeos.
Servido una salsa para la carne, pescado, platos de verduras e incluso de confitería.
Cranberry vestidor muy popular en Inglaterra y los EE.UU.. 
Los estadounidenses se están preparando para una celebración tradicional de la familia – acción de gracias – y servido con pavo asado.
Pero la salsa se puede decorar y otras carnes: pollo, cordero, carne de cerdo.
También con él se están preparando hamburguesas, escalopes, albóndigas y más.
Me encantó la salsa y los vegetarianos, dándole a los platos de pasta y verduras.
Además de gran sabor salsa diferente cuenta con un número significativo de características útiles.
Esto es debido a los ingredientes básicos: cobre – vitaminas y minerales complejos, Arándano es conocido como un poderoso antioxidante y una verdadera fuente de vitaminas.
Estas cualidades permiten el uso de ingredientes para el tratamiento y la prevención de muchas enfermedades.
Estamos también en este caso, están más interesados en el uso de arándanos y miel en la cocina.
Ponen en ensaladas, pasteles, sorbete, helado, por supuesto, salsas.
Recetas picantes aderezos agridulces son los siguientes.
receta de la salsa Inglés
salsa de arándano con la miel puede ser preparado mediante receta tradicional Inglés.
Para hacerlo, es necesario abastecerse de los siguientes componentes:
- arándano agrio – 400 g (Recientemente descongelado o);
- jugo de naranja – medio una taza;
- zumo de limón – medio una taza;
- cobre – vidrio (se recomienda a las variedades no muy sabrosas, no matar el sabor del plato principal).
En un tazón de frutas para untar, vierten agua hervida.
Cuando se enfría ligeramente almacén, su planta de puré de estado usando una licuadora o molinillo.
A continuación se vierte la salsa de arándano jugo de limón, obtenido por el roce de la fruta a través de un tamiz.
jugo de naranja, obtenido a partir de cítricos frescos, combinado con miel.
Se añade este líquido a klyukvenno peso limón, a continuación, se mezcla a fondo, para obtener un llenado homogéneo.
Si la salsa es "decorar pasteles", luego dejarlo como tal.
Para dar un sabor más refinado, añadir sal y pimienta.
Receta para la salsa de arándano con la miel y el ajo
Otra variación salsa de arándanos y miel es utilizar el ajo.
A diferencia de la prescripción antes, Esta dirigido sólo a base de carne o pescado.
Para preparar la salsa debe:
- 350 g de arándanos;
- media taza de miel;
- 2 dientes de ajo;
- 1/3 de jugo de limón;
- sal y pimienta recién molida negro.
Arándano refriega a pyureobraznoy masa. Si el uso de bayas congeladas descongeladas previamente producto.
Para deshacerse de los huesos, necesidad de esforzarse jugo de arándano obtenida a través de estopilla o un tamiz fino.
Honey fundir en un baño de vapor, combinado con jugo de limón.
Dientes de ajo a fondo lavaron y se pulverizaron usando Frog.
Después de la cocción de los ingredientes principales en una capacidad de mezcla de la mezcla de limón y miel, jugo de arándano, masa ajo picado.
Reposte pimienta y sal al gusto.
salsa de arándanos fragante y picante y miel puede ser utilizada con cualquier carne. También salsa de carne servido con albóndigas.
Hecho de esta receta salsa que se sirve frío, en este caso será particularmente notable gusto todos los matices.
consejos culinarios antes de servir para mantener la salsa en el refrigerador por unos 30 acta.
Aunque a algunos les gusta vestir a temperatura ambiente svizhovyhotovlenoho.
cebolla receta
salsa de miel y arándano con las cebollas – Otra opción es salsa de carne, que es especialmente los amantes de la barbacoa.
Para preparar el producto, debe tener:
- 500 g de arándanos;
- cebolla mediana;
- 2 aceite de oliva cucharadas;
- 3 cucharadas de miel;
- especias al gusto (pimienta negro y otros.).
Una libra de bayas lavó a fondo y se extendió en una sartén.
Hay también vierta cebolla picada en trozos pequeños.
Después, la mezcla se vierte la mitad de un vaso de agua y se puso a fuego lento durante un cuarto hora.
Soft amasar la mezcla y frote a través de un colador.
En la salsa resultante vierta el aceite de oliva, poner una miel espesa y agregar condimentos en polvo al gusto.
La masa se agitó bien, poner en el fuego durante media hora.
Almacenar la salsa está lista en el refrigerador por no más 10 días.
Arándanos y salsa de mostaza y miel
Esta salsa es muy fácil de preparar y tiene un sabor muy inusual y picante.
Es adecuado para ensaladas y carnes frías.
Para preparar la salsa, tomar:
- 80 g de arándanos;
- cucharada de miel;
- 30 salmuera ml de tomates o pepinos;
- aceite de oliva cucharada;
- media una cucharadita de mostaza;
- sal.
grúa, cobre, pepino o tomate salmuera y aceite en un recipiente profundo y cuidadosamente bata puré licuadora hasta masa lisa.
A continuación, añadir la mostaza y la pieza de trabajo terminado sal salsa.
La miel de arándano salsa de mostaza prepara muy rápido y fácil, por lo que los expertos aconsejan hacerlo justo antes de servir a platos de verduras o carne de corte.
Pero la carne de cerdo caliente o esta salsa brillante no funcionará.
Es importante recordar dos reglas básicas.
primero, klyukvenno para hacer la salsa de miel necesaria para las bayas de color rojo oscuro.
Si se toma inmaduro "Belleza del Norte", a continuación, el producto resultante será diferente sabor amargo.
salsa de arándano calor necesario en el crisol esmalte, de lo contrario ácido, contenida en las bayas, entrar en interacción con el metal y dar lugar a la separación de componentes dañinos.
En general, la salsa se prepara rápidamente y tiene un sabor agradable, aspecto brillante y sabor increíble.
