sabes, cómo almacenar correctamente el polen de abeja?
Cómo almacenar el polen de abeja en el hogar.
abeja de caducidad de polen aumenta cuando son correctamente almacenados,.
El valor de este producto es vitaminas y sustancias biológicamente activas.
En condiciones adversas, los nutrientes se oxidan, cambiar la composición y perder sus cualidades curativas.
Use una sierra, no sólo es inútil, sino también peligroso para la salud. Mantenga el polen difícil debido al alto contenido de humedad.
En los tramos de humedad producto fresco 30%. Una gran cantidad de humedad y nutrientes – medio ambiente adecuado para el molde, bacterias e insectos
polen secado
El polen recogido en la primavera y el verano, cuando las abejas comienzan medosbor. Se utiliza para pylkovlovlyuvach colección especial.
Todos los días, retirar los productos obtenidos de esta adaptación a la oscuridad, no vidvolozhyvsya.
Una regla importante: o colocar un recipiente de metal sierras.
Usar contenedores de madera o de plástico.
No se puede mantener una gruesa capa de polen; Dispersarla tan pronto como sea posible secar, usando papel de pergamino.
condiciones secas
- la temperatura a 40 ° C, de otra manera biológicamente ingredientes activos pierden sus propiedades;
- humedad 10%;
- buena ventilación;
- la capa no más 1 ver;
- evitar la luz:
- Los rayos UV destruyen las vitaminas y las hormonas;
- mezclar al menos 1 una vez al día.
Si usted mantiene una temperatura ambiente de al menos 20 ° C, polen seco por 3 días.
Cómo determinar la disposición del producto a la tienda?
- Los granos de polen se endurecen, no cambiar de forma cuando se comprimen los dedos.
- anillo de polen después de caer desde una altura en la superficie de la madera contrachapada.
polen bien seca contiene granos pegados. El producto acabado se limpia de impurezas, que pasa a través de un tamiz con ojos no más 2 mm.
Para limpiar también el uso de un secador de pelo o el ventilador: mote toma de flujo de aire.
el siguiente método de secado tiene serios defectos. En alta humedad secar el polen a la condición deseada no funciona, y el polen húmeda va mal. Más seguro utilizar un equipo especial para secar.
armarios de secado
Si una gran cantidad de polvo, gabinetes facilitan consume tiempo operación de secado. Su uso hace que sea independiente del tiempo.
hornos de secado mantienen la temperatura y humedad constantes, no hay necesidad de mezclar manualmente el polen, secado aumenta la tasa.
el período de secado especificado en las instrucciones del equipo, en promedio, no es más 24 horas.
armarios de secado proporcionadas por calentadores eléctricos con termostato o lámparas de infrarrojos económica.
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El secado a vacío
La temperatura de secado mientras 120 ° C, alta secado (1.5 – 2 años) perhovu mata polilla y mantiene la calidad del producto útil.
El almacenamiento de polen
El polen de abeja para almacenar en un paquete sellado, a medida que absorbe la humedad del aire.
En casa, utilizar frascos de vidrio o plástico. Lavar frascos esterilizados por vapor o un horno, dejar secar.
el polen seco verter en frascos en el cuello, Cierre las cubiertas de plástico. El banco debe contener la cantidad mínima de aire.
Si está utilizando la tapa de estaño, la superficie interior de la tapa cera, polen para ser expuesto al metal.
En contacto con el metal, aire y exposición a la luz en los procesos químicos no deseados de flujo de polen de abeja, reducir el valor del producto.
Mantenga el polen envasados en un lugar oscuro, temperatura de almacenamiento óptima 9 ° C (refrigerado). Almacenar a temperaturas superiores 20 ° C inaceptable.
Para guardar una pequeña cantidad de envases abiertos polen, se tritura y se añade azúcar en polvo a razón de 1:1. Powder absorbe la humedad, polen protege de daños y mejora el sabor.
El polvo resultante es fácil de usar para tratar a niños. Estantería de polen de abeja no más 1 año, Durante este tiempo se pierde 75% nutrientes.
Después de dos años en vano para mantener el polen. Si se toma el polen de una farmacia, prestar atención, que es la fecha de caducidad indicada en el paquete.
Preservación del polen
Para conservar las vitaminas y los aminoácidos se fermentan polen. 150 g miel disuelto en un vaso de agua hervida caliente, temperatura ajustada a 40 ° C. la 1 kg polen se vierte la solución resultante, cuidado agitar y dejar de 6 días.
La temperatura de fermentación 35 – 40 ° C. El producto terminado establecidos en un frascos estériles y cerrar las tapas de plástico, retener hasta dos años. polen fermentado en las propiedades cercanas a cerago abeja.
Si el polen mezclado con miel, aumenta su vida útil. Bee polen de aplastamiento, Agregar la miel fresca (de 1 de polvo 2 de la miel).
Almacenar la masa resultante a 5 años, durante el cual sus cualidades curativas reducen gradualmente. Después del almacenamiento, el contenido de componentes útiles se reduce por 40%.
El uso regular de polen de abeja fortalece el sistema inmunológico y cura muchas enfermedades.
Si se utiliza un remedio natural, recordar, que los medicamentos pueden ser tóxicos si no se almacenan adecuadamente o uso. El mayor beneficio traerá productos frescos de la apicultura.
