actitudes Mead – beneficios y recetas
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Recetas sencillas actitud Mead
actitudes Mead: mejores recetas.
Actitudes Mead apreciados por sus propiedades beneficiosas y excelente sabor.
Los antiguos secretos y la tecnología moderna le permitirá cocinero miel bebida de baja graduación en casa.
Recetas simples, para que puedan tomar ventaja de cualquier persona.
la principal – sea paciente e insistir bebida necesita tiempo.
La bebida antigua y sus características
Puso bebida llamada Mead, preparado sobre la base de la fermentación de la miel.
actitudes Mead
La principal diferencia con el aguamiel es cocinado, que no hierva, e insistir durante mucho tiempo – desde varios meses a varios años.
este Mead, o como decían beber la miel, preparado incluso en tiempos antiguos.
Vio cómo los nobles, y los agricultores simples.
Debe ser servido en las fiestas, bodas, matchmaking y otras fiestas.
las bebidas de bajo contenido alcohólico tenían sabor rico y en pequeñas cantidades sólo trajo benefician el cuerpo.
Desde entonces no había levadura, bebida preparada sin su participación.
La vieja tecnología de la preparación de la bebida tenía varias características inusuales:
Durante el proceso de fermentación respondido frutas frescas o secas. A menudo se utiliza la cereza, zarzamora, pasas, a veces reemplazado con uvas de jugo de manzana.
Para hacer hidromiel se puso agua limpia de pozos o manantiales.
Como catalizadores podrían servir Pérgamo, o el lúpulo.
Aceleran el proceso de fermentación y rápidamente se puede hacer una bebida.
Mead insistido por lo menos 5-8 años, pero más a menudo – 10-15, Aunque mantienen en las condiciones adecuadas (lejos del sol y el calor) puede ser décadas.
actitudes aguamiel
Cuanto más tiempo se destaca, tan amargo y se fortalece.
Para botellas de infusión o barriles enviados a la bodega o enterrados en el suelo.
La segunda versión fue mejor, ya que contribuía a, que no bebían sidra de antemano.
Cada ama de casa en la antigüedad tenía sus propias recetas de cocina y secretos.
Ahora el proceso de cocción ha cambiado.
frecuentemente mead preparado a partir de levadura, para acelerar el tiempo de cocción, pero ahora se mantuvo fiel a la verdad sobre, los mayores costos de bebidas, tan deliciosa y se hace más fuerte.
propiedades útiles
La característica principal es aguamiel, que durante la cocción cobre no sometido a tratamiento térmico y por lo tanto transmite toda la bebida vitaminas y nutrientes.
Desde tiempos inmemoriales, el uso de aguamiel con fines medicinales, porque da tal efecto:
- refuerza las defensas;
- ayuda a resistir los virus y bacterias;
- tiene propiedades antipiréticas;
- efecto positivo sobre el sistema cardiovascular;
- mejora el sistema endocrino;
- normaliza el tracto gastrointestinal, etc..
Mead actitudes sirven para el catarro de lucha y enfermedades virales, y previene el desarrollo de enfermedades coronarias y otras enfermedades del sistema cardiovascular.
Cuando se combina con la menta ayuda a lidiar con el estrés y el insomnio, y si se mezcla con aguamiel roja vino, es posible tratar la enfermedad intestinal, pero debe hacerse con cuidado.
Mead cuerpo de beneficios para llevar, si lo usa en pequeñas cantidades.
recordar, beber, por lo que debe tomar en pequeñas cantidades, y él fue prohibido para las mujeres embarazadas y niños.
actitudes Mead – receta clásica
Dar a Mead entregado sin hervir, debe preparar los siguientes ingredientes:
- 1 litros de agua;
- 2 productos de las abejas kg de flores;
- 4 kg de bayas.
hervir el agua, dejar que se enfríe por completo, luego se mezcla con miel. Lo mejor es que los productos florales de abejas, pero también se puede tomar otras variedades (cal, acacia, Trigo sarraceno y otros.).
Poner el agua en las bayas de miel. frambuesas adecuados, cereza, grosella y otras bayas agria. Lavarlas no se requiere, como se requiere para las bacterias de fermentación.
mezcla cocinada en 2 día enviar un lugar cálido. Esta vez será suficiente para la fermentación activa.
Cuando la mezcla perebrodyt, se vierte en botellas o frascos y enviar en un lugar fresco y oscuro para perfusión.
antes, probar una bebida, se deja reposar durante al menos 2-4 meses, más y mejor.
Con la ambrosía Mead
polen puede ser un buen sustituto de la levadura, ya que acelera significativamente el proceso de fermentación.
receta para el aguamiel fácil de Perge, lo que su uso puede ser cualquiera.
Por favor, siga los pasos simples:
- Mezclar dos litros de agua hervida con lo suficientemente caliente 300 g. miel. Algunas personas recomiendan mezcla hirviendo, pero en el proceso de ebullición miel pierde parcialmente sus propiedades.
- En la mezcla caliente añadir 100 g. polen y mezclar.
- Cubra el recipiente con una gasa y enviar en un lugar cálido.
- a través de 5-7 días, Cuando se completa la fermentación, verter la mezcla y volver a 4 meses en el sótano o en otro lugar fresco.
Sólo queda disfrutar del sabor sin igual de la bebida y tratar a sus invitados.
receta Mead sin hervir con levadura
Haciendo más fuerte aguamiel Tampoco es compleja.
debe tomar:
- 20 g. levadura seca;
- 40 g. miel;
- 1 l de agua.
En la primera agua tibia Disolver la miel. Usted puede tomar productos de las abejas en forma líquida o cristalizada.
En sabor y propiedades beneficiosas no se ven afectados. la principal, que el producto era un producto natural.
Después de la mezcla, añadir la levadura y fermento de envío. Un par de días de fermentación activo es completa, Se puede verter y beber en recipientes de vidrio o de madera para el almacenamiento a largo plazo y la infusión.
Mead con limón y ambrosía
Preparar el aguamiel se puede entregar sin hervir y otras medicinas.
Preparar los siguientes ingredientes:
- 100 g. polen;
- 2 limones medianos;
- 0,5 artículo. pasas;
- 2 l de agua;
- 300 g. miel;
- Canela o hierba.
hervir el agua. Cuando se calienta, diluir la miel. jugo de limón squeeze, y las pasas en agua caliente durante el llenado.
Añadir el agua miel otros componentes. a solicitud, para mejorar el sabor y beneficios, Añadir la canela o un pequeño manojo de hierbas (tomillo o salvia).
Después de la fermentación en un lugar cálido durante unos días se vierte en botellas de hidromiel y enviar en un lugar fresco, donde no hay luz solar para completar la preparación.
Preparar Mead en el hogar un broche de presión. Sea paciente y se deja beber bien cerveza, que tenía un rico sabor y aroma, y propiedades útiles.
No abuse de la bebida, y traerá sólo beneficia a su cuerpo.
