Cocinar la carne con mostaza y miel (Recetas para hornear, guisado y barbacoa)

La carne con mostaza y miel (Recetas para hornear, guisado y barbacoa).

La miel y mostaza – dos ingredientes de la marinada de ganar-ganar y salsas a cualquier tipo de carne.

Mostaza le da al plato una agudeza agradable y sabor picante, y la miel ayuda a revelar en su totalidad sabor de la carne.

por otra parte, freír o cocer al horno carne con miel obtenida especial: con costra de caramelo dorado en el exterior, suculento y se funde – dentro de.

cocción, Las canales, fritada de la parrilla de barbacoa o hacer – delante de su plato no soportar los paladares más experimentados!

1. lomo de cerdo marinado en miel mostaza
2. Asado en georgiano
3. carne, guisado en salsa de soja y miel picante
4. carne de cerdo, al horno en salsa de mostaza y miel

lomo de cerdo marinado en miel mostaza

Carne de cerdo se empareja perfectamente con mostaza y miel.

Barbacoa con lomo de cerdo marinado en jugosa este será el plato principal en su tabla de vacaciones.

Para hacerlo, necesitará:

• lomo de cerdo (600 g.);
• 3 mostaza cucharadas;
• 3 cucharadas colmadas de miel;
• sal, especias, pimienta negro.

consejo: Antes de cocinar la carne de cerdo se debe lavar y secar bien con papel de cocina.

Si no lo hace, a continuación, la corteza de oro se forma cuando freír.

1. Cerdo en rodajas de espesor 1 ver. Si zhostkovata de cerdo, que puede estar ligeramente inclinado antes de marinar.
2. mostaza Mix, cobre, especias y pimienta. No es necesario sal!
3. salsa de carne de cerdo Obmazhte y colocar en un vaso profundo o tazón de cerámica, y dejar al menos un par de horas, Y lo mejor de todo – noche.

Si va a cocinar barbacoa, freír las rebanadas de cada lado tendrá todo 1-2 momentos.

En la cacerola de cerdo normal, listo para ser un poco más largo, cada lado tendrá 5-6 acta.

Al cocinar la salsa de vez en cuando riego. La sal debe tener plato terminado, Justo antes de servir en la mesa.

Este adobo es adecuado para el pollo, pavo o carne de res.

leer: Pato con salsa de miel y mostaza: mejores recetas.

Asado en georgiano

la dulzura de la miel y las especias aromáticas se complementan perfectamente con la carne fresca de vacuno o cerdo.

Para preparar la carne en Georgia sería el mejor cerdo, pero se puede marinar en una salsa picante de vacuno, y cordero.

En un kilogramo caliente en Georgia Necesitará:

• manojo de verde (perejil, albahaca y eneldo);
• 1 mesa. Agregue la crema agria o mayonesa;
• 2 mesa. cucharadas de miel;
• 1 mesa. cucharada de jugo de limón;
• sal y pimienta.

Antes de cerdo de cocción o de lavado de ternera, secar y cortar en trozos pequeños.

1. Picar finamente verdes, Mezclar con la crema, zumo de limón, miel y especias.
2. Cada pieza de salsa de grasa preparado.
3. Deja el plato durante unas horas en la nevera, que se filtró correctamente.
4. Hornear la carne en el horno, así precalentado georgiano por una hora.

Asado en georgiano va bien con patatas asadas.

Verdes en la receta puede ser utilizado por cualquier, añadir sabor y cilantro, y cilantro, y albahaca.

Los aficionados de la salsa picante (por ejemplo, Salsas - mostaza, miel y salsa de soja) se puede añadir a un plato en la cocina de raza caucásica de Georgia y otras especias – charla sólo se va a ganar.

carne, guisado en salsa de soja y miel picante

Adobo con salsa de soja y miel adecuado para la carne de vacuno, y carne de cerdo, y el pavo o pollo.

Para cocinar se necesita:

• 1 kilogramo de carne;
• vaso de miel;
• salsa de soja taza;
• vidrio tomatnoї boca;
• cabeza de ajo;
• sal y pimienta negro.

1. La carne cortada en trozos pequeños.
2. En un recipiente separado, mezclar salsa de soja, cobre, pasta de tomate y especias.
3. Las piezas se colocan en una sartén profunda, vierta la marinada, cierre la tapa y establecer a fuego medio.

plato de guiso necesario, agitar periódicamente, hasta que la salsa se espese como debería.

Bird preparar, por regla general, media hora, cerdo y ternera – un poco más largo.

carne de cerdo, al horno en salsa de mostaza y miel

Para preparar necesita cuello de cerdo o jamón, mejor sin hueso.

Antes de cocinar la carne será sin duda seca con toallas de papel o servilletas, que al hornear en la superficie apareció corteza apetitoso.

Para preparar la salsa que necesita:

• 1 tarro de mostaza francés;
• 2-3 cucharadas de miel;
• 3 dientes de ajo;
• media cucharadita de jengibre molido, basílica, estragón, pimiento blanco, cúrcuma.
• algunas bayas secas de agracejo.

1. Mezclar todos los ingredientes en un recipiente separado. No es necesario sal!
2. Pierce carne en varios lugares y rellena con rodajas de ajo y agracejo.
3. piece Obmaschuyemo de la mezcla de carne.
4. Cerdo envuelto en una doble capa de papel de por lo, mantenido por encima de la costura.

Cocer la carne con la miel en el horno durante media – dos horas.

Una hora después del inicio de cocinar la hoja debe abrir ligeramente, cada diez minutos y se vierte el goteo jugo caliente en la sartén.

a través de 40-50 minutos, el plato está listo.

leer: Cerdo con miel y mostaza y salsa de soja: recetas.

¡Buen provecho!