Pato con salsa de miel y mostaza: mejores recetas
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Pato con salsa de miel y mostaza
Pato con salsa de miel y mostaza: recetas para horno, Multivarki.
Para preparar la comida festiva tomado algo inusual, abundante y delicioso.
Pero para los platos originales no es necesario el uso de ingredientes exóticos y especias raras.
Tratar a los invitados deliciosa malvasía, al horno en el horno con especias aromáticas simples.
Una de las recetas más interesantes – pato con salsa de miel y mostaza.
Es difícil de creer, pero la miel y mostaza combinan muy bien.
Ellos proporcionan la carne de aves de corral delicado aroma y sabor originales, que sea jugosa y tierna.
Hornear el pato de esta manera es muy sencillo, Este plato no requiere habilidades en la cocina mucho y bueno en ama de casa, incluso sin experiencia.
Hay varias opciones para cocinar pato con mostaza y miel. informarle sobre los más populares.
pato, asado con mostaza y miel
Esta es la receta sencilla.
Los ingredientes para que se tardará un poco:
- la canal promedio de pato;
- en 2 cucharadas de mostaza y miel;
- vaso de agua;
- poco de sabor, adaptado a su gusto.
El proceso de cocción es el siguiente:
- carcasa aviar se lavan a fondo y secar con una toalla.
- Luego, frote el pimiento de aves, otras especias y sal.
- Mezcle bien la mostaza con miel, para obtener una salsa homogénea.
- El revestido que se obtiene con el pato salsa de mostaza en todos los lados, poner en una bandeja de horno y añadir agua.
- Hornear el ave en el horno durante aproximadamente una hora a 200 C, de vez en cuando la salsa hilvanada, recogido de la cubierta.
Cuando el pato spechetsya, se debe poner en un plato ancho y espolvorear con las hierbas frescas.
comida de celebración apetitosa lista!
Pato marinado con miel y mostaza
Carne de pato, asado después de marinar, es sabor dulce y muy agradable.
Para hacer este aperitivos gourmet tendrá los siguientes productos:
- pequeño pato;
- en 100 salsa g de soja y vino tinto seco;
- 1 cucharada de mostaza francesa;
- 1-1,5 cucharadas de miel;
- un poco de jugo de pomelo fresco;
- colección de especias a su discreción.
La preparación se realiza en varias etapas:
- Cocinados en canal de pato: lavado, se secó y se divide en 4 regiones.
- Coloque la carne en la sartén, verter el vino, miel y salsa de soja, poner las especias, añadir el zumo de pomelo, mostaza, salado.
- Deja un pato en este estado durante aproximadamente media hora, marinar bien.
- pájaro marinado frito ligeramente en cada lado.
- Una vez que el pato pone en una bandeja para hornear, vierta la marinada, y hornear durante media hora.
- La temperatura en el horno – 180 C.
La receta con manzanas
pato al horno con manzanas y miel es perfecto para una comida familiar de Navidad.
En la receta usada:
- pequeño pájaro;
- mostaza y miel – en 2 cucharas;
- 3-4 jugosa manzana ácida;
- poco de cúrcuma;
- sal y pimienta.
Cocine las aves para esta receta no es difícil.
En una, sal RUB carcasa seco limpio, la pimienta y la cúrcuma.
Cortar las manzanas utilizan como relleno, y la mezcla de miel y mostaza superior de aves de corral de riego.
pato al horno con manzanas y miel durante aproximadamente una hora y media en el horno.
Pato en multyvartsi
Muy sabroso pájaro con hierbas aromáticas se pueden cocinar en multyvartsi.
La receta es particularmente original y refinado gusto.
De hecho, además de mostaza con miel de jengibre picante agregue la carne, membrillo y naranja.
por lo tanto, Una lista completa de los ingredientes plato:
- la canal una de las aves;
- naranja, limón, membrillo de manzana – una fruta;
- 6 cucharadas de salsa de soja;
- 3 cuchara Natural de miel líquida;
- mostaza cuchara;
- cucharadita de jengibre;
- 3 cucharadas de brandy;
- pimienta y otras especias.
Ahora vaya a cocinar pato con naranjas, limón y membrillo:
- En primer lugar preparar el original adobo – un pequeño coñac capacidad de conexión, salsa de soja, mostaza, cobre, jengibre, sal, especias vertido.
- Obsushenny lavado y al tratamiento de aves de corral adobo.
- Dejar marinar pato en dos ciclos multyvartsi. (Si sus multiuso sin tratamiento de decapado, comprobar la carne durante varias horas en el refrigerador).
- Membrillo y naranja y limón se dividen en trozos y se la metió en escabeche ellas las aves de corral.
- Preparar a modo de pato multyvartsi para hornear 40 acta.
- Vierta la grasa de multiuso, poner el cadáver en el otro lado y hornear otra 40 acta.
Al horno para esta receta de pato marinado con miel resulta muy jugosa, Tiene un sabor muy discreto y delicado aroma con un toque de naranja.
leer: La carne con mostaza y miel (Recetas para hornear)
Algunos consejos útiles
- para guisar, al horno o frito de pato a cabo tierna y jugosa, mejor canal de compra de aves de corral. La carne de patos silvestres estrictas, y delicioso para cocinar No se puede todo el mundo.
- Muchas personas no les gusta el olor de grasa de pato. Es fácil de neutralizar: colocar en el horno a las aves 2-3 agrias manzanas verdes.
- Cocinar el pato puede y manga. Es muy fácil: salsas procesados y la manga de especias de carcasa y poner en su lugar en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio. Carne cocida al horno en este caso de una media hora en un horno de temperatura suficientemente alta – para 220 C.
- Adecuadamente diseñado un tostado afecta en gran medida el sabor del pato. Comprobación de preparación de la carne puede, pegar un palillo de dientes en canal. Si la carne se perfora fácilmente, y la superficie viene jugo claro, es comida completamente listo.
