υδρόμελι: συνταγές χωρίς μαγιά
Φόρτωση...
υδρόμελι: συνταγές χωρίς μαγιά
Mead συνταγές χωρίς μαγιά για το περιβάλλον του σπιτιού.
Mead είναι έτοιμη εύκολα στο σπίτι (συνταγή χωρίς μαγιά που χρησιμοποιείται από τους προγόνους μας).
Θα χρειαστείτε μόνο φυσικά συστατικά, και ετοίμασε τα ποτά θα σας δώσει ευχάριστη γεύση και άρωμα, και χρήσιμες ιδιότητες και ευνοϊκές επιδράσεις στο σώμα.
Βεβαιωθείτε ότι το πρόσωπο, τι πρέπει να κάνουμε στο σπίτι με μέλι ποτό χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ δεν είναι δύσκολο.
Χαρακτηριστικά μαγείρεμα υδρόμελι χωρίς μαγιά
Mead χωρίς μαγιά
Στην αρχαία καμία γιορτή ή γιορτή δεν είναι πλήρης χωρίς υδρόμελι.
Πολύτιμες μεθυστικό ποτό τους προγόνους μας για την εξαιρετική του γεύση και σημαντικά οφέλη.
Από αυτό το υγρό δεν hmelila το κεφάλι και δεν υπήρχε καμία απόλυση, αλλά υδρόμελι βελτιωμένη όρεξη και διάθεση αρθεί.
Σε εκείνες τις ημέρες που χρησιμοποιείται υδρόμελι συνταγή χωρίς μαγιά, δεδομένου ότι τότε δεν ήταν μόνο.
Η απουσία της ζύμης δεν επηρεάζει τη γεύση, και τους αντικατέστησε με διάφορα μούρα και φρούτα, χυμούς.
Αρχαία συνταγές μέχρι σήμερα δεν έχουν διασωθεί, Αλλά τώρα προετοιμασία μεθυστικό ποτό φτιαγμένο από μέλι χωρίς μαγιά.
Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της προετοιμασίας του ποτού περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
Το μέλι πρέπει να είναι φυσικό. Κατάλληλα ως υγρό, και zatsukrovannyy προϊόν.
Στο ποτό μπορεί να προσθέσει διάφορα μπαχαρικά (κανέλα, κάρδαμο κ.α.) ανάλογα με τις γευστικές προτιμήσεις.
Mead χωρίς μαγιά: συνταγές
Mead χρειάζονται πολύ χρόνο (μήνες) να σταθεί σε ένα σκοτεινό και δροσερό μέρος.
Λόγω του γεγονότος ότι το ποτό θα πρέπει να σταθεί, που συχνά αποκαλείται υδρόμελι τσιγάρο.
Μετά υγρό ζύμωσης πρέπει στραγγίζει, διαχωρισμό συντρίμμια και ιζημάτων.
Για το μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε μόνο σκεύη που δεν οξειδώνεται: ποτήρι, εμαγιέ, από ξύλο, κλπ.
Αν και η διαδικασία μαγειρέματος μεθυστικό ποτό αρκετό καιρό, Πολλοί κόπο και χρόνο από το να μην χρειάζεται.
Τα κύρια μυστικό βρίσκεται σε συνεχή έγχυση – Οι πλέον περίπτερα ποτό, γι 'αυτό θα είναι νόστιμο.
στάσεις Δύναμη υδρόμελι κυμαίνεται από 5% να 10%, έτσι ώστε να πίνουν με ευχαρίστηση και ανδρών, και γυναικών και.
Cherry υδρόμελι
Κατά τη διάρκεια της θέρμανσης και βρασμού χαλκός χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες, έτσι καλύτερα να εξαλειφθεί η διαδικασία του υγρού μαγειρέματος.
Αν θέλετε να ζήσετε υδρόμελι μαγιά και χωρίς βράσιμο, παρακάτω συνταγή που μπορεί να έρθει σε πρακτικό.
Προετοιμάστε τα ακόλουθα στοιχεία:
- 1 λίτρο νερού;
- 4 kg αποφλοιωμένες κεράσι;
- 2 kg μέλι.
Τα κεράσια πρέπει πρώτα να προετοιμαστούν – πλύνετε και αφαιρέστε τα οστά. Μέλι διαλύονται στο νερό.
Μπορείτε να πάρετε το προ-φιλτραρισμένο νερό ή να βράσει το, αλλά θα πρέπει να αυξήσουν τα προϊόντα μέλισσας σε κρύο ή ζεστό νερό.
Ανακατέψτε το νερό με ένα γλυκό κέρασμα από τα μούρα παρασκευάζεται σε έναν κατάλληλο περιέκτη και το αφήνετε κοντά σε πηγή θερμότητας επί 2 έλαβε, καλυμμένο με γάζα.
προτού, ένα ποτό αποστράγγισης, κάνω, ότι η διαδικασία της ζύμωσης ολοκληρώνεται.
ένταση, υδρόμελι στείλετε στο κελάρι ή άλλο κατάλληλο μέρος για να 2-4 εμποτίσουν μήνες.
Εάν είναι επιθυμητό, τα κεράσια μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε άλλο μούρα: σταφίδα, βατόμουρο, βατόμουρα, κλπ.
Mead με σταφίδες
αν και μαγείρεμα υδρόμελι σταφίδες είναι απλά, με τη γεύση των ποτών, αυτό δεν επηρεάζει.
Ένα λίτρο ζεστό νερό διαλύει 50 γραμμάρια μέλι (Μπορείτε να πάρετε κρυσταλλώνεται). Η ίδια ποσότητα σταφίδες ξεπλύνετε με νερό και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
Λίγες μέρες Διατηρήστε συστατικά αναμιγνύονται ζεστό, και μετά, που perebrodyat, στείλετε σε ένα δροσερό μέρος για έγχυση, αλλά πρώτα στέλεχος.
Με υδρόμελι αμβροσία
Συνταγή υδρόμελι στο σπίτι με αμβροσία λιγότερο δημοφιλή, από το προηγούμενο.
γύρη αμβροσία, ή ενεργεί ως καταλύτης και να επιταχύνουν τη διαδικασία της ζύμωσης, Αλλά το βασικό πλεονέκτημα αυτής της συνταγής είναι, μεθυστικό ποτό που μπορεί να παρασκευαστεί σε οποιαδήποτε στιγμή του έτους, επειδή δεν απαιτεί εποχιακά φρούτα και λαχανικά.
Πριν από το μαγείρεμα, την προετοιμασία τα ακόλουθα συστατικά:
- 2 l νερό;
- 200 g. μέλι;
- 100 g. γύρη;
- 2 λεμόνι;
- 100 g. σταφίδες;
- κανέλα – με γεύση.
Στο νερό (κατά προτίμηση ζεστό) εξαπλωθεί γλυκά προϊόντα μέλισσας. Χυμό λεμονιού συμπίεση, ξεπλύνετε και σταφίδες.
Προσθέστε τις σταφίδες γλυκό νερό, Περγάμου,, χυμό λεμονιού και προαιρετικά αρωματικά μπαχαρικά.
μικτός, στείλετε ένα ζεστό μέρος για να ζυμώσουν. Αφού τα περιεχόμενα του στελέχους πιάτα και ρίχνουμε σε φιάλες.
Αποστολή σκοτεινό μέρος, όπου το κρύο, του 2-3 μήνες, πολύ.
υδρόμελι χωρίς μαγιά διαφορετικές θεραπευτικές ιδιότητες, καθώς αποτελείται μόνο από φυσικά προϊόντα, πλούσια σε βιταμίνες και ανόργανα συστατικά.
Mead με λυκίσκο
Αυτή η συνταγή είναι αρωματισμένη ποτό πηγαίνει πίσω στην αρχαιότητα, Παρά το γεγονός ότι ήδη αλλάξει σύγχρονο twist.
Πάρτε τα ακόλουθα στοιχεία:
- για 2 λίτρα νερού;
- 400 g. γλυκά προϊόντα μέλισσας;
- κουταλιά της σούπας κώνους λυκίσκου;
- κουτάλι της σούπας (μπορεί να μειώσει) kardamonu.
βράζουμε το νερό, προσθέστε το λυκίσκο. Δώστε βράσει δύο λεπτά. Όταν το υγρό έχει κρυώσει ελαφρά, προσθέστε το μέλι.
Μερικά βρασμένο μελισσοκομικών προϊόντων με λυκίσκο, αλλά η υψηλή θερμοκρασία θα καταστρέψει όλα τα θρεπτικά συστατικά (βιταμίνες, ορυκτά, αμινοξέα, ασταθής και ούτω καθεξής).
Όταν το μίγμα κρυώσει εντελώς, προσθέστε τα μπαχαρικά. Ανακατέψτε και βάλτε σε ένα ζεστό περιπλανηθεί.
Στη συνέχεια στέλεχος και το αφήνουμε για αρκετούς μήνες σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.
Mead στο χυμό μήλου
Είναι εύκολο προετοιμασία υδρόμελι και το χυμό μήλου χωρίς μαγιά. Για να το κάνετε αυτό σε 2 λίτρα ζεστό νερό για να διαλυθεί λίτρο (δεν βάρους) μέλι.
Κατάλληλο για οποιαδήποτε ποιότητας του μελιού, γενικός, οπότε ήταν φυσικό.
Προσθέστε στο μαγειρεμένο μίγμα 1,5 λίτρα χυμού μήλου. Για να ανακατεύουμε καλά με περιαγωγή, Πάρτε για την κατασκευή φρέσκο χυμό από μήλα, ότι υπήρχαν βακτήρια.
Προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε κανέλα ή άλλα μπαχαρικά για γεύση.
Περαιτέρω δράση είναι διαφορετική από τις άλλες προτεινόμενες επιλογές: ζύμωση σε θερμότητα – φιλτράρισμα – έγχυση στο κελάρι για αρκετούς μήνες.
Κάντε υδρόμελι στο σπίτι ένα συμπληρωματικό πρόγραμμα, συνταγή χωρίς μαγιά και σας επιτρέπει να κάνετε νόστιμο και αρωματικό ρόφημα, που ωφελεί το σώμα.
Αυτό το γεύμα μπορεί να υποβάλει αίτηση για ένα γιορτινό τραπέζι για κάθε περίσταση, και ξαφνικά πήδηξε οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν την απίστευτη γεύση του μεθυστικό ποτό.
