Μπορεί να χαλάσει το μέλι?

Μπορεί το μέλι και στη συνέχεια να επιδεινωθεί?

μέλι – νόστιμο και φαρμακευτικό προϊόν.

Είναι συχνά χρησιμοποιείται για την παρασκευή γλυκών και τα αλκοολούχα ποτά.

Πολλά ερωτήματα προκύπτουν σχετικά με τη διάρκεια ζωής.

Μπορεί να χαλάσει το μέλι?

Αν πριν φυσικό νέκταρ, δεν αραιώνεται, μπορεί να αποθηκευτεί σχεδόν πάντα.

Σχεδόν απεριόριστη διάρκεια ζωής λόγω της περιεκτικότητας του προϊόντος σε αυτό:

• υπεροξείδιο του υδρογόνου;
• οξειδάση της γλυκόζης;
• γλυκονικό οξύ.

Χάρη σε ένα σύνθεση του μελιού υπεροξειδίου του υδρογόνου στο μέλισσα νέκταρ όξινο ρΗ, ίσος 3.

Σε αυτό το περιβάλλον, δεν ζουν βακτήρια και μούχλα δεν θα ξεκινήσει.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το μέλι μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Έτσι, αν νομίζετε ότι, εάν θα αγοράσει μια μεγάλη ποσότητα των προϊόντων, η απάντηση είναι σαφής: έτσι.

Μετά από αρκετούς μήνες αποθήκευσης μελιού tsukruyetsya, αλλά αυτό δεν επηρεάζει τις θεραπευτικές του ιδιότητες.

σημείωση, ότι η ζωή απεριόριστη ράφι είναι φυσικό προϊόν.

1. Γιατί το μέλι δεν χαλάει?
2. Γιατί έχουν υποστεί ζύμωση μελιού?

Γιατί το μέλι δεν χαλάει?

Αυτό οφείλεται στα ένζυμα, που παράγουν αδένες των μελισσών. Τα ένζυμα αυτά σχεδόν όλα τα βακτήρια στο μέλι hybnut.

Αλλά μερικές φορές συμβαίνει, μέλι αρχίζει να ζυμώνει. Αυτό το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τρόφιμα, αλλά ζύμωση οφείλεται στην παρουσία του νέκταρ ζύμης.

Ακολούθως νέκταρ μετατρέπεται σε zahravshyy υδρόμελι.

Γιατί έχουν υποστεί ζύμωση μελιού?

Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε υγρασία σε αυτό. μάλλον, στο μέλι εκτίθεται σε νερό, εξάλλου, προϊόν κατά προτίμηση αποθηκεύεται σε ένα σφραγισμένο δοχείο.

ίδια μέλι είναι υγροσκοπικό και μπορεί να απορροφήσει νερό από τον αέρα.

Για να αποφευχθεί αυτό, βουτυλο καπάκι νάιλον κάλυμμα.

Φυσικό προϊόν δεν χειροτερεύει. Αυτό αποδείχθηκε από εκσκαφές.

Το έργο των αρχαιολόγων σε ένα από τους τάφους με τον φαραώ ανακαλύφθηκε το προϊόν με κεχριμπαρένιο χρώμα και γλυκιά γεύση.

Μελέτες έχουν δείξει, το μέλι, που βρισκόταν στην κρύπτη για αιώνες. Επιπλέον, τις ιδιότητες και τη γεύση του παραμένει η ίδια.

εσείς, ότι μέλι αγορά παρέμεινε για μεγάλο χρονικό διάστημα, τον έλεγχο της ποιότητας του από απλά πειράματα.

Διαθεσιμότητα άμυλο νέκταρ, κιμωλία και το αλεύρι μειώνει τη διάρκεια ζωής της μπαταρίας.