Wie man am besten speichern Honig zu Hause

wie Shop Honig zu Hause: Behälter.

Es ist kein Geheimnis,, Honig – Dieses unschätzbare Naturheil, deren Zusammensetzung die Wissenschaftler noch nicht wissen, wie künstlich zu reproduzieren.

der Honig, Bienen machen es zu den Zellen, und nach der Saison gepumpt Honig Imker.

Kaufen Sie Honig auf dem Markt oder im Geschäft, übersetzt es in der Regel in ein Glasgefäß und legt einen warmen Platz in.

Ist das richtig, und wie Honig zu Hause zu speichern,? Lasst uns lernen schneller.

1. In Honig ist die Haltbarkeit?
2. Bei welcher Temperatur zum Speichern von Honig?
3. Wie und wo Honig speichern?
4. Kann speichern Honig im Kühlschrank?
5. Ist es zulässig, Honig im Keller zu speichern?
6. Gibt es eine bessere Verpackung lagern Honig?
7. So lagern sie Honig in Kunststoff?
8. Tongefäß für das köstlichste Essen
9. Wie Honig speichern, daß es flüssig bleibt?

In Honig ist die Haltbarkeit?

Unter natürlichen Bedingungen, dh comb, das Produkt kann über Jahrzehnte aufbewahrt werden. Dieser Zeitraum ist aufgrund der Zusammensetzung von süßen Leckereien: unglaubliche Mengen an Vitaminen, in denen kein Bakterium überlebt.

Shelf Bienenprodukte zu Hause weniger – über 2-3 Jahre.

Es ist nicht verderben, nicht schimmelig, sondern weil 24 Monate von hohen Temperaturen, Licht, das Fehlen der üblichen Schutzbarriere in Form von Hunderten getötet alle positiven Eigenschaften.

natürlich, wenn übersetzt behandelt ein Fass, vorimprägnierten Propolis, es wird nützlich sein, weil 10-15 Jahre.

diese, leider, in Bedingungen unmöglich Standard Wohnung.

Shelf nützliches Produkt ist abhängig von den Lagerbedingungen. Imker, zum Beispiel, Empfehlen Honig Kauf in einer Saison einmal medosbora.

Dieser Honig kann in flüssiger Konsistenz und lebendigen Farben zu finden.

Bei welcher Temperatur zum Speichern von Honig?

Für die Lagerung Temperaturregime Honig, hat eine Vorstellung über die Temperatur im Bienenstock sollte.

so, im Winter zu Hause Bienen erwärmt Temperatur fällt unter -5 ° C, Das ist die Untergrenze.

Aber bei Temperaturen oberhalb von +20 ° C Honig verliert seine positiven Eigenschaften, wird dunkler Farbe und leicht bitter.

Wie und wo Honig speichern?

Ein nützliches Produkt hat Angst vor Sonnenlicht, zerstören alle Enzyme, so legt es auf der Fensterbank kann nicht.

Die Hauptaufgabe der Umgebungsfeuchtigkeit (nicht mehr 75%), Aber es ist wichtig und Klasse Honig.

Gleditschie gut „Wurzeln schlagen“ in Nassbereichen, aber die Täler bleiben in der Feuchtigkeit 60%.

Nach Hause zu bringen einen Genuss, Bitte senden Sie es in die Scheune, die von T +5 zu +15 ° C, aber nicht gegen Haushaltschemikalien und Gewürze.

Eingeschlossen Speichern Honig, in der Regel, geeignet Dunkelkammer, Schließfach.

Kann speichern Honig im Kühlschrank?

Nicht jeder Kühlschrank – guter Ort für Honig. so, aber im Anschluss an diese Regeln:

1. Ihr Kühlschrank mit trockenen Frost-Funktion? wenn ja, dann legte sie in aller Ruhe in einem Glas Bonbons. Aber die Technik mit einer „crying Wand“ für die Lagerung dieses Produkts ist nicht geeignet.
2. Die Temperatur im Kühlschrank sollte nicht unterschreiten -5 ° C. Komfortabler Glas Honig wird in der Tür auf dem Regal, wo die Standardtemperatur +5 ° C.
3. Wenn Leckereien werden im Kühlschrank aufbewahrt werden, seine Schicht in einem luftdichten Gericht, sonst kann Honig kaufen seltsamen Geruch.

Ist es zulässig, Honig im Keller eines Privathauses zu speichern?

Das Mikroklima der üblichen kalten Keller geeignet für, Lagerung verschiedene Produkte, und süße Leckereien sind keine Ausnahme.

Aber es ist ratsam, Honig in einem Holzfass zu speichern Wachs, Feuchtigkeit schlich ihm.

Es wird auch gesagt, dass, die bleiben oft im Keller geräuchertem Fisch, Regale reifer Käse, und in Banken – Wurst.

Wie Sie wissen, scharfe Gerüche können einen süßen Produkt ruinieren.

Und den Lauf legt zusammen mit Getreide, Salz und Zucker kann nicht sein,, sie sind hygroskopische Substanz, die die Fermentation beschleunigen,.

Gibt es eine bessere Verpackung lagern Honig?

diese Frage, wahrscheinlich, oft besorgt Fans von süßen Leckereien.

Vorab, dass alle Lagerbehälter müssen abgedichtet werden,, gut waschen, besser oshparyty kochendem Wasser und vollständige Abkühlung abwarten.

Das beste bewährte Glas mit einer guten Kunststoffabdeckung

Denken Sie auch daran, dass, Der neue Honig hinzugefügt nie zum alten – Dieser Gärprozess bewirkt, dass der Schaden und das unvermeidliche Produkt.

Wenn keine Gläser, stattdessen verwendet er Holzfass, zum Beispiel, Kalk, Erle.

Aber Eichenfässern, Espe und Koniferen sollten aufgeben.

Von Eichenfässern werden Leckereien dunkler Schatten, von Espe ist es bitter, und Nadel verändert das zarte Aroma des Produkts.

Auch große Delikatesse in Behälter mit Edelstahldeckel gespeichert, Sitz und Edelstahl, verwendet Milchprodukte zu speichern.

führen, Kupfer, Eisen, Galvanisierter Behälter eine chemische Reaktion mit dem Produkt der Eingabe, und behandeln „angereichert“ gemischte toxische Salze.

In einfachen Metallbehälter mit Honig Speicher – oxidierte Gerichte! Eine nützliche Leckereien aus Honig in ein gefährliches Gift verwandelt, was kann Vergiftung verursachen.

Nach aller Materie in dem Prozess der Oxidation siedelt in Süßspeisen.

So lagern sie Honig in Kunststoff?

Heute Kunststoff ware sehr beliebt: versiegelte Behälter, es ist bequem zu transportieren Produkte, vor allem diejenigen,, die einen scharfen Geruch.

Aber was auch immer war nicht umweltfreundlich Kunststoff, für langfristige Lagerung ist es nicht angemessen.

so, Halten Sie Honig in einem Plastikbehälter, jedoch nicht mehr als den Begriff 6-12 Monate.

süße Leckereien – einen Wirkstoff, die aus Kunststoffgeschirr schädlichen Chemikalien extrahieren.

Tongefäß für das köstlichste Essen

Seit der Antike Honig in Tontöpfen gehalten in Russland. Warum heute Hommage an diese gute Tradition zu zahlen?

wahrscheinlich, Crock mit modernen Behälterdeckel ist das Beste, was für die Aufbewahrung Leckereien.

Wie wir gesagt haben,, Süße Bienenprodukte – ganz Wirkstoff, die mit ungeeigneten Behälter reagiert.

Ein Ton erfüllt alle Sicherheitskriterien:

1. Sie nicht die Strahlen der Sonne vermissen.
2. „Bremsen“ Feuchtigkeit.
3. Töpfe aus reinem Ton, so in den Schalen keine chemischen Zusätze, Farbstoffe usw..
4. Im Inneren des irdenen Topf schafft eine angenehme Temperatur.

Wie frischen Honig speichern?

Der Prozess der Kristallisation – natürliche und irreversible, anzeigt, dass die Natürlichkeit des Produktes.

Unmittelbar nach dem Pumpen behandelt beginnen zu verdunkeln, zu verdicken, und durch 1-2 Monate es erzeugt feste Zuckerkristalle.

Dicke kristallisierte Honig Hilfe Flüssigkeit Wasserbad machen.

Wenn nach Leckereien kaufen Sie feststellen,, Der Inhalt des Gefßes wurde in einer Flüssigkeit unterteilt, und einem dicken Abschnitt, unreifer Honig mit Wasser gemischt.

Aber dies hat keinen Einfluss auf die nützliche Produktqualität.

aber die Flüssiger Honig Winter und Frühjahr sollte alarmieren, denn bis zu diesem Zeitpunkt hat Delikatesse kristallisiert.

Mittel, Sie bieten ein Produkt oder eine Fälschung, mit Konservierungsmitteln unbekannt.

Dieser Honig härtet lange, ist zu süßer Geschmack und künstliche Aromen.

Kaufen Sie nur natürliche Honig, speichern Sie es richtig und genießen Sie das ganze Jahr über süßen Geschmack Leckereien, Füllen des Körpers mit Vitaminen und nützlich bei der Immunität zu verbessern!